森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
ホットクロスバンズなどイースターをイメージしたブレッドとドリンク
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、代取締役社長：伊達美和子)が運営する、都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、2022年3月22日(火)より「Kawaiiイースター」を販売いたします。
4月17日(日)に迎えるイースターをお祝いする「GGCo.」の商品は、伝統的なブレッドや、イースターエッグやイースターバニーを模した、かわいい＝Kawaiiを散りばめたブレッドやドリンクの3種。
「巣ごもりエッグのミートパイ」は、じっくりと炒めた玉ねぎ、スパイスや赤ワインを加えて煮込んだミートフィリングをパイ生地で包んで焼き上げました。鳥の巣に隠したイースターエッグをイメージしたKawaiiミートパイです。
「ホットクロスバンズ」は、イースター前の金曜日であるグッドフライデーの朝食に食べる、イギリス発祥のパン。ラム酒に漬けたレーズンなどを練り込んだ柔らかいパンに、カラフルなトッピングをほどこした、Kawaiiホットクロスバンズです。
「イースターバニーのソイミルクセーキ」は、イースターエッグ＝タマゴから着想を得た、豆乳を使ったミルクセーキのスムージー。カラメルソースと混ぜるとプリンフレーバーに。仕上げにイースターバニーを飾ったKawaiiミルクセーキです。
おうち時間に、そして、ランチタイムに、ぜひGGCo.こだわりのKawaiiイースターブレッドとドリンクをご賞味ください。
◆「Kawaiiイースター」商品紹介
「巣ごもりエッグのミートパイ」(写真手間) 300円
ジューシーな挽き肉のミートフィリングを、サクサクとしたパイ生地で包んだミートパイ。
トマトベースの隠し味に数種のスパイスを合わせたオリジナルのフィリング。カダイフで作った鳥の巣にエッグを飾り、イースターの定番ゲーム「エッグハント」をイメージしています。
「ホットクロスバンズ」(写真奥) 280円
春の訪れを祝うパンとして、イースター制定前から春に食されていたというホットクロスバンズ。
ラムレーズンやオレンジピールを練り込んだ、甘くて柔らかい食感のパン。キャラメリゼしたアーモンドなどのカラフルなトッピングでクロスを描きました。
「イースターバニーのソイミルクセーキ」480円
イースターバニーの耳型チョコレートをトッピングした、プリンフレーバーのソイミルクセーキ。
イースターエッグのタマゴと豆乳を合わせたミルクセーキのスムージーで、底にあるカラメルソースと合わせるとプリン味に。バニーのチョコレートはKawaiiそのものです。
◆「Kawaiiイースター」商品概要
・販売期間：2022年3月22日(火) から 4月30日(土)まで
・取り扱い店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
※「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」ではドリンクを扱いません
◆ GGCo. (ジージーコー)とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、マンスリーコンセプト「カフェ de 歳時記」で
展開される季節のドリンクやブレッド。アーバンテイストなインテリアで毎日通いたくなるカフェです。
* WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、営業時間・席数等を一部変更しております。
「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間*：8:00～17:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*：10:00～20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数：イートインエリアなし
「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*：8:00～18:00 ※土曜は休業、定休日：日祝日
席数*：80
「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*：8:00～17:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、従業員のマスク着用 など
詳細は、「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ」WEBサイトをご覧ください
https://www.mt-hr.com/press/pdf/guideline.pdf
