【和とイタリアンの融合】クミン香る「炙り鱧と山芋の冷製ジェノベーゼ」、シチリア島の郷土菓子「ドライフルーツのカッサータ」が期間限定で新登場！

アークランドサービスホールディングス株式会社

ホームセンターを中心に出店し本格イタリアンを楽しめるカジュアルレストラン「チェントペルチェント」全店で2022年6月8日(水)より期間限定で販売開始

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社フィルドテーブル株式会社(本社：東京都千代田区/代表：中島　宗則)は、ホームセンターを中心に出店し本格イタリアンを楽しめるカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、2022年6月8日(水)より季節限定メニュー「炙り鱧と山芋の冷製ジェノベーゼ」、「ドライフルーツのカッサータ」を販売いたします。

https://www.arclandservice.co.jp/cento/

初夏の新作はパスタもデザートも冷製で

初夏の新作は、パスタもデザートも涼しげな冷製で。
今夏の冷製パスタ「炙り鱧と山芋の冷製ジェノベーゼ」は、食欲を高めるクミンで香りづけした鱧が主役。鱧のふんわりとした食感と山芋のシャキッとした食感の対比が楽しい一皿です。
カッサータは南イタリア、シチリア島発祥の郷土菓子。生クリームやチーズなどの乳製品とラム酒に漬け込んだドライフルーツを合わせて凍らせたシンプルで素朴なデザートです。ブラッドオレンジとバルサミコ酢を煮詰めた爽やかで濃厚なオリジナルソースを添え、チェントペルチェントならではのデザートに仕立てました。

商品概要

■炙り鱧と山芋の冷製ジェノベーゼ　1,300円(税込1,430円)

■季節のピアットウニコ　1,400円(税込1,540円)
ワンプレートに盛り込んだ前菜5種、炙り鱧と山芋の冷製ジェノベーゼハーフサイズ、ドリンク

■ドライフルーツのカッサータ～フルーティなバルサミコスース添え　650円(税込715円)

■その他メニュー

販売概要

販売期間　2022年6月8日(水)より在庫がなくなり次第販売終了
販売店舗　チェントペルチェント全店
▼店舗情報はこちら▼
https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/

チェントペルチェントについて

「cento percento（チェントペルチェント）」とは、イタリア語で“100％” の意味。

忙しい日常から少しだけ離れて、お友達やご家族と気軽に楽しんでいただける場所を。本場のテイストを大切にしたイタリア料理を、シックでゆとりのある空間で提供する大型ホームセンター内のカジュアルレストランです。
お一人でも、ご友人やご家族でも、気軽に普段使いできる家庭的な雰囲気とシーンを選ばない多彩なメニューの数々。飾りすぎないあたたかなサービスと、毎日食べても飽きることないシンプルなお料理で100％のおもてなしをご提供します。