株式会社キャセリンハウス
～水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し香りにこだわった「香るティージェラート」～
日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2022年8月9日(火)～8月15日(月)の期間に、東京都新宿区にある、新宿住友ビル 三角広場で開催される「あいぱく～アイスクリーム万博～」にて水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し、香りにこだわった「香るティージェラート」及び人気のソフトクリームを期間限定で販売いたします。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し香りにこだわった「香るティージェラート」
◆お茶の専門店が作る「香るティージェラート」とは？
通常ジェラートを作る時は、水を使用しますが、当店のジェラートは水ではなく、農林水産大臣賞受賞の極上抹茶や、中国、インド、スリランカ、南アフリカなどの世界各地の上質な茶葉、様々なハーブから数十倍に濃縮抽出したお茶を使用しています。フルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」です。
◆特に注目は、一番人気の天然ベルガモット香る「アールグレイリッチミルク」
アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモット香る濃厚紅茶ジェラートです。
約50倍の茶葉をミルクで煮出して作ったジェラートは、濃厚でお口の中で爽やかな天然ベルガモットの香りが広がります。
また、今回の新商品「メロン＆ミルク」「ブルーベリー＆リコッタチーズ」「カッサータ」も楽しめます。
商品概要
商品名：香るティージェラート
価 格：ダブル ￥605（税抜￥550）/トリプル ￥660 （税抜￥600）
種 類：以下のお味からお選びいただけます。
【1】アールグレイリッチミルク
数十倍の茶葉で作った天然ベルガモット香る人気No.1のジェラート。
まるで食べるミルクティーのよう。
【2】バタフライピー＆アールグレイ
神秘の青いお茶バタフライピーで作った、ミルク味のブルーのジェラート。
【3】ピスタチオ＆抹茶
コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート。
【4】マンゴーパッション＆ジャスミン
濃厚なマンゴーの味にジャスミンの香りがほのかに香る爽やかなジェラート。
【5】ミックスベリー＆ルイボス
あまずっぱい6種のベリー＆ふくよかなルイボスの香り。まさに香るジェラート。
【6】ペッシュ ド ヴィーニュ＆ハニーブッシュラベンダー
赤桃のジェラート＆爽やかなラベンダーの香りをブレンドした、ハチミツの香りが特徴のハニーブッシュティージェラート。
【7】コンチネンタルアールグレイ＆チョコレート
世界三大紅茶「ダージリン・ウバ・キ ーマン」を贅沢にブレンドしたコンチネンタルアールグレイで作ったチョコジェラート。
【8】ミルク＆ミントカモミール
濃厚なミルクとさわやかなミント＆甘い香りのカモミールで作ったリラックスジェラート。
【9】杏仁ジェラート～もも果肉入り～
台湾の杏仁茶をイメージして作った、甘い香りの白桃果肉入りジェラート。
まるで、杏仁豆腐を食べているかのよう。
【10】〈新商品〉メロン＆ミルク
国産メロンを贅沢に使った季節限定ジェラート。
濃厚ミルク＆上品で爽やかな香り。
【11】〈新商品〉ブルーベリー＆リコッタチーズ
今が旬のブルーベリーとミルクの風味＆ほんのりとした甘さが特徴のリコッタチーズで作った
淡い紫色の季節限定ジェラート。
【12】〈新商品〉カッサータ
リコッタチーズにナッツやフルーツを入れて冷やし固めたイタリアのアイスチーズケーキ
「カッサータ」をイメージしたジェラート。
爽やかな天然ベルガモットの香りを添えた、今回注目のジェラートです！
人気のソフトクリームも同時販売
繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、約50倍の茶葉を抽出して作っています。天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！
あまずっぱいフランボワーズのメレンゲを添えてお召し上がりください。
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商品名：アールグレイリッチミルク
価格：550円（税抜500円）
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神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った青いソフト！
天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。青い色はアントシアニンという天然の色素です。
爽快ミントメレンゲを添えてお召し上がりください。
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商品名：バタフライピーアールグレイ
価格：550円（税抜500円）
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開催概要
名 称：あいぱく～アイスクリーム万博～
会 場：新宿住友ビル 三角広場
期 間：2022年8月9日(火)～8月15日(月)
住 所：東京都新宿区西新宿2丁目6番1号
店舗概要
■神戸本店
店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361
■仙台駅店
店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：10:00～20:00（年中無休）
T E L：022-397-6668
会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop
