株式会社グレープストーン
ジェイアール名古屋タカシマヤ「2023 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～」に期間限定出店！
「TOKYOチューリップローズ」や「ねんりん家」を運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のバタースイーツ専門店「BUTTER STATE’s(バターステイツ) by銀のぶどう」は、2023年1月19日(木)～2月14日(火)までジェイアール名古屋タカシマヤ「2023 アムール・デュ・ショコラ」に期間限定オープンいたします。
https://www.butterstates.jp/
オープン1ヶ月で30万個を販売した話題の東京発バタースイーツ専門店が名古屋に再び登場！
2021年4月に誕生したバタースイーツ専門店『BUTTER STATE's(バターステイツ) by銀のぶどう』。代表作であるクッキー『バターステイツ』シリーズは、オープン1ヶ月で累計販売30万個を突破しました。
そんな話題の『バターステイツ』が、ジェイアール名古屋タカシマヤ日本最大級のバレンタインの祭典〈2023 アムール・デュ・ショコラ〉にポップアップストアを期間限定オープンします。
【ラインナップ】 ※( )内は本体価格
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定品「バターホイップショコラサンド ピスタチオ味」
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定品です。バターの旨味がとろけたショコラは、まさにバタースイーツ専門店ならでは。ふっくらしぼったバターホイップショコラに、ピスタチオを練り込んだ厚切りプラリネショコラ。チョコレートの祭典にふさわしく、ボリュームいっぱいでサンドしました。バターサブレがつなぐコクと旨味の一体感を、口いっぱいに感じてみてください。
〈ジェイアール名古屋タカシマヤ限定品〉
バターホイップショコラサンド ピスタチオ味
8個入 1,836円（1,700円）
2023バレンタイン新作「バターホイップショコラサンド」
ふっくらしぼったバターホイップショコラに、アーモンドを練り込んだ厚切りプラリネショコラ。サクサクのバターサブレでボリュームいっぱいにサンドしました。バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、口いっぱいのコクどけ体験をお届けします。
バターホイップショコラサンド
5個入 1,080円（1,000円）
8個入 1,728円（1,600円）
名古屋初登場！「バターステイツ ショコラブリュレ」
パリン、サクッ、とろりの三重奏をお楽しみください。バニラ香るクリームをパリンとブリュレした、サクッと香ばしいショコラ風味のバタータルト生地。中からとろりとあふれ出すショコラキャラメルソースが、おいしさのひと工夫。四角いバターショコラのコクも浮かべたバレンタインの“ごほうびタルト”です。
バターステイツ ショコラブリュレ
3個入 810円（750円）
6個入 1,620円（1,500円）
8個入 2,160円（2,000円）
こちらも名古屋初登場！「フォンダンショコラクッキー」
北海道バターを惜しみなく練りこんだバターリッチなスペシャル生地にカカオのコクを溶かし込んだ、バレンタインを楽しむための新作クッキー。食べる前から香りあふれる“最高峰にして最香峰”のおいしさを作りあげました。山頂からとろけだす炭火ショコラ仕立てのホイップショコラ(※)には、とろけるショコラソースを忍ばせています。ブリュレ仕立てのほろ苦さの中に、濃厚なうまみが隠れた一品です。
(※ホイップショコラ中の炭火ショコラの使用量１６％)
フォンダンショコラクッキー
3個入 680円（630円）
6個入 1,296円（1,200円）
ショップ情報
ショップ名：BUTTER STATE's(バターステイツ）by銀のぶどう
期間：2023年1月19日(木)～2月14日(火)
※1月18日(水)のスペシャルプレビューにも出店します。
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ〈2023 アムール・デュ・ショコラ〉10階メイン会場
バターステイツ by銀のぶどう とは
・公式HP
https://www.butterstates.jp/
・公式Instagram
https://www.instagram.com/butterstates/
銀のぶどうのプロデュースで誕生したスイーツブランド「BUTTER STATE's(バターステイツ)」は、いつでもバターの香りにつつまれたバター合衆国。わたしたちが生まれて最初に記憶する香り＝バターの香りを出発点に、バターがとけるほどのシェフたちの情熱でたくさんのおいしさを届けていきます。シェフ３人の共作から生まれた本格バタースイーツの世界をたっぷりお楽しみください。
