12月24日(土) TOKYOタワー店グランドオープン！！日本一の称号を与えられたガトーショコラ「ケンズカフェ東京」

株式会社グレイス

12月24日(土)・25日(日)の各日、合計3,000円(税込)以上お買い上げいただいた先着50名様にオープン記念品「TOKYOタワー店オリジナルマグカップ」をプレゼント！

2022年12月24日開業65周年を迎える東京のシンボル・東京タワー1階に、ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店」がオープン致します。

日本の魅力を発見・発信していく東京タワープロジェクト「東京タワーで、あいましょう。」と、日本一の称号を与えられたガトーショコラ店「ケンズカフェ東京」がお送りする新しいTOKYOプロジェクト。

世界最高峰チョコレート使用した「特撰ガトーショコラ」の他、ここでしか味わえないチョコレートドリンク「ケンズ・ホットチョコ」、オリジナルスイーツ、限定グッズ等にも展開されます。

店舗情報

名称：ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店
住所：東京都港区芝公園4-2-8 東京タワー1階正面入口
営業時間： 10：00～20：00
グランドオープン： 12月24日(土) 10：00
プレオープン： 12月23日(金) 13：00～15：30
ホームページ(全国販売店)： https://kenscafe.tokyo/

ケンズカフェ東京とは

氏家健治シェフ

氏家健治シェフが手掛け、東京・新宿御苑前に総本店を構える日本初のガトーショコラ専門店。世界最高峰のチョコレートを惜しみなく使用した『特撰ガトーショコラ』は、スイーツ好きで定評のある美食家、芸能人がこぞって絶賛、日本一のガトーショコラと称される逸品です。

「スイーツ TOKYO 百名店」に5年連続、食べログ「全国人気チョコレート店ランキング」では8年連続第一位に選定されるなど、これまで品評会で高い評価を獲得し、数々の賞を受賞。「日本ギフト大賞2015東京賞」「JAPAN SWEETS AWARD2016」ぐるなびの「接待の手土産セレクション特選30」にも選出されました。
オーナーシェフの氏家健治はファミリーマートのスイーツ監修をはじめ、ロッテ「チョコパイ」や、トヨタ自動車が展開する車両ブランド「レクサス」とのコラボレーションも行っております。

商品紹介

『特撰ガトーショコラ』

特撰ガトーショコラ
世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で1つのチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用。アルコール、香料不使用。小麦粉を一切加えずグルテンフリーに仕上げています。
高品質チョコレートが生み出す、深くコクのあるカカオの香り・濃厚な甘味と爽やかな酸味が凝縮された一品です。

価格：　　　　1個/3,000円（税込）
賞味期限：　　常温で2日間、冷蔵で2週間

美味しい召し上がり方
常温で・・テリーヌショコラのようなしっとりとした食感と濃厚な味わい。
冷して・・冷蔵庫で冷やすと、生チョコの口溶けに。チョコレートそのものの味を堪能。
温めて・・電子レンジで軽く温めると、外はふっくら、中から濃厚なチョコレートがとろけだし、カカオの酸味と苦味がより際立ったフォンダンショコラのような食感に。

ケンズ・ホットチョコ（カカオ65％）　※TOKYOタワー店限定

TOKYOタワー店限定・チョコレートドリンク
TOKYOタワー店限定販売。上質なチョコレートとまろやかなミルクが絶妙なバランスで重なり合う。トッピングには植物性生クリームを使用。
濃厚なカカオの香り、上品な甘みと苦みのなかにすっきりとした後味を実現。最後の一口まで贅沢に味わえるチョコレートドリンクです。