株式会社ファッズ
居酒屋「新時代」など飲食店を日本全国に120店舗以上展開(現在も出店中)する飲食チェーン株式会社ファッズ(代表取締役社長 佐野直史(以下佐野))は、「新時代 秋葉原電気街口店」をドミナントでオープン
2018年6月にオープンした「新時代 秋葉原本店」は、出店の意思決定に長い時間を要した。物件保証金を含む初期投資が1億円を超え、家賃300万を超える物件のため、客単価2000円の居酒屋「新時代」で挑むことについて当時の役員会メンバー15人(社外役員含む)のうち半数以上が賛成しなかったからだ。最終的には佐野の強い意思で「新時代 秋葉原本店」の出店を決定し、「新時代 秋葉原本店」は、年商5.1億円(月商4250万円)の超大繁盛店となったが、スピード感の欠如に佐野は役員の半数を解任、そして役員会の解散を決定した。
その後、佐野は大改革を実施。株式会社ファッズの株の買戻しを続け、2021年に株式会社ファッズの株の100%を佐野1人が保有。そこから佐野の快進撃は始まり、わずか2年で飲食店60店舗を出店し、出店費用の数十億円全てを佐野の個人補償で賄った。投資ファンド、ベンチャーキャピタルなど一社も入れていない。
2023年1月31日、秋葉原駅前3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店がオープン
株主1本化の改革実施後、2021年4月に出店した秋葉原駅前2店舗目となる居酒屋「新時代44(よんよん) 秋葉原2号店」も、佐野の出店意思決定は早かった。物件情報を得ると直ぐに契約、直ぐにオープン、そして年商3.8億円(月商3200万円)の超大繁盛店となり、50m隣の新時代 秋葉原本店と合わせて2店舗で年商8.9億円をたたき出している。
そして、2023年1月31日、秋葉原駅前3店舗目となる新時代 秋葉原電気街口店がオープンします。
『新時代 秋葉原電気街口店』店舗情報
■オープニングキャンペーンを開催!4日間限定、ドリンク全品88円!
秋葉原駅前3店舗目となります『新時代 秋葉原電気街口店』では、オープンを記念して、4日間限定でドリンクを全品88円で提供いたします。
実施期間:2023年1月31日(火)~2月3日(金)の4日間
実施店舗:新時代 秋葉原電気街口店
実施内容:期間中、ドリンク全品を何杯飲んでも一杯88円(税抜)でご提供します。
■店舗概要
店名: 新時代 秋葉原電気街口店
住所: 東京都千代田区外神田1-16-10
電話: 03-3253-3070
営業時間:17:00~翌2:00
店 休 日: なし
席数:110席
開 店 日 : 2023年1月31日(⽕)
U R L: https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13277566/
創業者 兼 代表取締役社長プロフィール 佐野直史(さのなおし)
1975年、岐阜県各務原市出身。小学時代にサッカーを始め、各年代でキャプテンや県選抜としても活躍。高校時には、インターハイ、全国高校サッカー選手権などに出場し、卒業後に世界一のサッカー大国ブラジルへ渡る。プロサッカー選手としてブラジルで5年間活躍し25歳で怪我のため引退。帰国後の2006年に、セカンドキャリアとして株式会社ファッズを設立、2010年に主力ブランドの居酒屋『新時代』を創業すると瞬く間に100店舗を出店した。
100店舗になった今でも、毎朝全店舗の業績確認をするなどPLに精通し経営戦略を練ることで、創業以来増収増益を続けている。業態開発力にも優れており、コンセプト設計、立地選定、物件取得、店舗デザイン、商品開発、レシピ管理、メニュー表製作、育成プログラム等全てを手掛ける。これまでに業績不振で閉店した店舗は一つもない。
コロナ禍では1度も時短や休業をすることなく通常の営業を継続して、日本初の時短命令を受けたが営業を継続し、日本初のコロナ罰則金を支払った社長となった。自分の筋を通す経営者である。社名のPHAD‘SはPartner(仲間)、Heart(心)、Agora(今 [ポルトガル語])、Dream(夢)、サノイズム(プロ意識)の5つの頭文字から名付けた。
ファッズ代表紹介 https://www.phads.jp/company/ceo/
■佐野が立ち上げた6ブランド
・居酒屋 新時代
・居酒屋 新時代44(よんよん)
・居酒屋 とんぺら屋
・居酒屋 酒場ブラジル
・タイ料理 スコンター
・韓国料理 ネスタル
株式会社ファッズについて
2006年設立、「食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す。」を経営理念とし、 「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」、「韓国料理ネスタル」の計6ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に120店舗を展開しています。(2023年1月現在)
■会社概要
社名:株式会社ファッズ
設立年月日:2006年5月2日
資本金:84,930,000円
株主構成:佐野直史 100%
2023年7月期売上目標:100億円 ※決算7月
従業員数:4,000人(PA含む)
オフィス所在地:〈東京オフィス〉東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉 愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
U R L : https://www.phads.jp