株式会社GRACE
バレンタインデーからホワイトデーまでの期間限定の”贅沢な”ドリンク、フードが登場
株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、2023年2月10日（金）より、ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社 (本社: 東京都台東区、代表: 堀淵清治。以下、ダンデライオン・チョコレート)のチョコレートを使用した商品を店舗限定で販売いたします。
今回ご提供する商品は、農園でのカカオ豆の仕入れから焙煎、成形に至るまで、チョコレート製造工程の全てを自社工房で行う「Bean to Bar」と呼ばれるクラフトチョコレート文化を牽引するダンデライオン・チョコレートのチョコレートを贅沢に使用したドリンク2種、フード1種。いずれの商品もカカオ豆の独自のフレーバーやニュアンスが引き出された、チョコレート好きにはぜひ味わってほしい商品に仕上がっています。
これらの商品は2月10日（金）より「UNI COFFEE ROASTERY」の8店舗（Re:Journal、UNI COFFEE ROASTERY鎌倉長谷、UNI COFFEE ROASTERY麻布十番を除く）で販売いたします。
販売はバレンタインデーからホワイトデーの期間を予定しておりますので、この機会をお見逃しなく、該当店舗にて、大切な人との甘く特別な時間をお過ごしください。
*Salon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERYはドリンクのみのご提供となります
今回ご提供する商品について
今回提供するメニューは下記のとおりです。
「プレミアムホットチョコレート」
Mサイズ ：600円 ／ Lサイズ：730円
ダンデライオン・チョコレートが厳選したカカオ豆と、きび砂糖のみを使用したホットドリンク。シンプルな分、カカオの風味がしっかりと感じられ、チョコレート特有のほろ苦さや旨味を存分にお楽しみ頂けます。
「プレミアムアイスチョコレート」
Mサイズ： 600円 ／ Lサイズ：730円
ホットチョコレートのおいしさをそのままにアイスドリンクをご用意しました。ダンデライオン・チョコレートの特徴である一種類のカカオ豆のみで作られているシングルオリジンならではの、それぞれの豆が持つカカオの風味と香りは冷やしても健在です。
「マシュマロチョコレートホットサンド」
単品：580円 ／ セット：830 円
※ドリンクはMサイズのファストブリュー（H/I）カフェラテ（H/I）から選べます。
※ドリンクLサイズはプラス100円
芳醇な香りのチョコレートとマシュマロをたっぷりと挟んだホットサンドにしました。ダンデライオン・チョコレートのチョコレートの奥深い味わい、芳醇な香りをダイレクトに味わえる一皿です。
*Salon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERYではこちらの商品のご提供はございません
ご提供店舗
今回の商品を提供する店舗は以下のとおりです。
UNI COFFEE ROASTERY横浜岡野
住所：神奈川県横浜市西区岡野1-12-11 岡野SIビル1Ｆ
営業時間：9:00 am – ７:00 pm
https://unicoffeeroastery.jp/location/yokohama-okano/
UNI COFFEE ROASTERY 横浜元町
住所：神奈川県横浜市中区元町4-170元町ビル
営業時間：8:00 am – 9:00 pm
https://unicoffeeroastery.jp/location/motomachi/
UNI COFFEE ROASTERY 横浜日本大通り
住所：神奈川県横浜市中区弁天通1-1 1F
営業時間：7:30 am – 7:00 pm
https://unicoffeeroastery.jp/location/nihonodori/
UNI COFFEE ROASTERY 大船
住所：神奈川県鎌倉市大船1丁目24番地10号 第三ウエキビル1F
営業時間：8:00 am – 9:00 pm
https://unicoffeeroastery.jp/location/ofuna/
UNI COFFEE ROASTERY MARK IS みなとみらい
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1マークイズみなとみらいB4F
営業時間：7:00 am – 8:00 pm *館内営業時間に準ずる
https://unicoffeeroastery.jp/location/mark-is-minatomirai/
UNI COFFEE ROASTERY 関内南口
住所：神奈川県横浜市中区不老町1-5-2
営業時間：9:00 am – 11:00 pm
https://unicoffeeroastery.jp/location/kannai-minamiguchi/
Salon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERY
住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 横浜モアーズ8F
営業時間：11:00 am – 11:00 pm
（L.O. フード9:30 pm、ドリンク 10:00 pm）
https://unicoffeeroastery.jp/location/yokohama-mores/
UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫
住所：神奈川県横浜市中区新港1-1-1 横浜赤レンガ倉庫 1号館 1F
営業時間：9:00 am-8:00 pm
https://unicoffeeroastery.jp/location/yokohama-akarenga/
ダンデライオン・チョコレートとは
IT業界で起業家としての成功を収めたトッド・マソニス氏とキャメロン・リング 氏が米国サンフランシスコに2010年に創業したBean to Barチョコレートのファクトリー＆カフェ。農園でのカカオ豆の仕入れから焙煎、成形に至るまで、チョコレート製造工程の全てを自社工房で行う「Bean to Bar」と呼ばれるクラフトチョコレート文化の旗手ブランド。2015 年 5 月、東京都蔵前に日本法人を設立、翌年 2 月に海外初店舗となる日本１号店をオープンしている。
Dandelion Chocolate Japan公式サイト
https://dandelionchocolate.jp/
UNI COFFEE ROASTEERYとは
コーヒーを通して、世の中に感謝する気持ちを育み、その連鎖反応で感謝の総和を増やす社会の実現を目指す横浜発のカフェ&ロースタリー。2020年4月に横浜岡野で１号店をオープンした後、横浜市、鎌倉市で店舗を展開。2022年9月28日には”ハマのシンボル”として活況を呈した「Tycoon（タイクーン）」の跡地に、目の前に広がる海と“みなとみらい”を一望できる オーシャンフロントレストラン「Re : Journal」、9月30日に横浜駅・西口の横浜モアーズに大人向けパルフェを提供するカフェ「Salon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERY 」、さらに11月9日には東京初出店となる「UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番」を、12月6日に横浜赤レンガ倉庫1号館1階に「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」をオープンしている。
UNI COFFEE ROASTERY 公式サイト
https://unicoffeeroastery.jp/
株式会社GRACEについて
創業10周年を機にReuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに複数の事業を展開する「再生カンパニー」にリブランディング。2022年9月15日には山梨県・大月市と連携協定を締結するなど、近年は地方創生、産官学連携にも力を入れている。
株式会社GRACE
所在地 ：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-5 クイーンズタワーC 8F／16F
代表者 ：沢村 優太
事業内容：楽器事業／リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業
DX推進事業／カフェレストラン事業
従業員数：520名
設立 ：2012年11月15日
URL ：https://gr1.jp/
