株式会社ニュー・オータニ
今年で誕生20周年の「博多あまおう」を堪能！桜咲く、春の日本庭園を眼下に愉しむ『スーパースイーツビュッフェ』
ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/ichigo/
ホテルニューオータニ（東京）では、これからの季節、19種58本の桜が咲き誇る1万坪の日本庭園を望むティーラウンジ「ガーデンラウンジ」にて、産地の福岡県協賛のもと開催中の、「博多あまおう」を使用したスイーツと、こだわりのサンドウィッチ全16種をお好きなだけお愉しみいただける『スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～』を、ご好評につき、2023年5月7日（日）まで延長いたします。
昨年2万人動員、人気ビュッフェの大本命！「博多あまおう」のスイーツをGWまで愉しめる！
福岡県が生んだ"いちごの王様"「博多あまおう」は、18年連続で単価日本一を達成する*など、国内外の消費者から高い評価を得るブランドいちごで、今年で販売開始から20周年を迎えます。ホテルニューオータニでは、2018年より毎年、「博多あまおう」を贅沢に使用したスイーツ＆カクテルをお愉しみいただける『あまおうスイーツフェア』を開催して参りました。
*引用：福岡県庁ホームページ https://www.pref.fukuoka.lg.jp/press-release/amaou1028.html
季節ごとに異なるテーマで展開するティーラウンジ「ガーデンラウンジ」の人気ビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ』でも、「あまおう」は最も人気のシーズン*。昨年は半年間で累計2万人が来場し、不動の人気を確立しました。*当社調べ
2023年は、当初3月31日（金）までの開催を予定していましたが、ご好評につき5月7日（日）までの延長開催が決定いたしました。桜の開花から新緑まで、美しい日本庭園を正面に望む「ガーデンラウンジ」で季節の移ろいを感じながら、心ゆくまで「あまおうスイーツ」をお楽しみいただくことができます。
ホテルが誇る最上級スイーツ『新スーパーあまおうショートケーキ』もミニサイズで好きなだけ！
多くのファンを魅了する『新スーパーあまおうショートケーキ』はシンプルながらも、「博多あまおう」の魅力を存分に味わえるよう、素材にこだわり抜いた逸品。スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味で黒蜜を加えたしっとりとした生地の2種類を使用。生クリームには、九州大牟田産のものを採用し、「博多あまおう」の香りと甘さが引き立つ極上のショートケーキです。
その他にも、ふんわりとしたロール生地であまおう・生クリーム・黒蜜あんこを包み、ルビーチョコレートを表面にあしらった和テイストの『あまおうロール』、サクサクの生地がたまらない『あまおうタルト』、たっぷりのいちご果汁との相性抜群な『あまおうパンナコッタ』など、多彩なラインアップのあまおうスイーツをお好きなだけお愉しみいただけます。
王道から個性派まで全16種！シェフこだわりの絶品サンドウィッチも必見！
スイーツのほかにも、ホテル伝統のローストビーフを使用した『ローストビーフ＆レタスサンド』など、こだわりが詰まったサンドウィッチ全16種が登場します。国産ポークロースにとんかつソースを絡め、千切りキャベツと一緒にサンドした『ポークカツサンド』や、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれを使用した『出し巻きサンド』、『スモークサーモンサンド』はスモークサーモンにケッパーや赤オニオンにレモン香るサワークリームを添えクラシカルな仕上がりに。そして週末には王道＆贅沢なステーキサンドも登場します。
ホテル伝統の『ビーフシチュー』に、ヘルシーメニュー『大豆ミートバーガー』も！
環境配慮や健康意識の高まりにあわせ開発した『新東京大豆ミートバーガー』は、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”をデミソースに絡めて、オニオン・焼きのり・パクチーを挟んだ、「美味しさ・健康・環境への配慮」の"三方よし"を叶えたバーガー。さらに定番の『エッグベネディクト』やホテル伝統のデミグラスソースを使用した濃厚な味わいが必食の『ビーフシチュー』など、ホットミールも豊富にご用意いたします。
日本庭園の絶景を眺めながら優雅なランチタイムをお過ごしください
ビュッフェの舞台となるのは、加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園を一望できる「ガーデンラウンジ」。桜の開花から新緑まで、フルハイトウインドウから望む美しい景色を眺めながら、旬のあまおうを使用したスイーツをご堪能ください。
▼ホテルニューオータニのお花見シーズンの見どころ、おすすめプランはこちら
『NEW OTANI BLOSSOM 春、桜めぐり』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/sakura/
延長決定！ いちごビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2023 ～あまおうスイーツ～』販売概要
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/ichigo/
[期間]
2023年1月4日（水）～5月7日（日）
[料金]
平日：大人￥7,000／お子さま￥4,200
土日祝：大人￥8,200／お子さま￥4,200
※5/3～7は料金が異なります。
※別途サービス料を加算させていただきます。
※お子さまは4～12歳
※WEBサイトからの事前予約制
※食材の入荷状況により料理内容が一部変更となる場合があります。
[場所]
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
[お問合せ]
Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
※掲載された画像はイメージです
ホテルニューオータニ『あまおうスイーツフェア』開催概要
期間：2023年5月7日（日）まで
https://www.newotani.co.jp/group/strawberry/tokyo/
