株式会社 K.S.P
岩手県の小さな酒造会社が挑戦する国産クラフトリキュール。岩手県の食材にこだわり、地元食材の魅力や資源を再発見してほしいとの願いを込めた。１本１本手作業で作る正真正銘「クラフト」な商品だ。
株式会社K.S.P (金ケ崎薬草酒造：岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30)は2023年4月より、東北初*のクラフトリキュールとして新ブランド「いわてクラフトリキュール」3商品のリキュールを販売開始する。
*クラフトリキュールと銘打って販売されているものとして。株式会社K.S.P調べ。調査年月：2023年2月
『いわてクラフトリキュール』シリーズ
自然豊かな岩手県で育まれた食材だけを使用し、全ての工程を手作業で行うメイドイン岩手のリキュール『いわてクラフトリキュール』。ナチュラルな製法にこだわり、ゴクゴク飲める軽い口当たりが特徴だ。初めてアルコールに触れ合う方や、普段あまり飲酒をしない方がアルコールを楽しむきっかけになって欲しいと、誰もが飲みやすいように、アルコール度数も低めに製造している。
また、全てのラベルデザインも自社で行った。ラベルには動物・植物・人をそれぞれ落とし込み、商品名・デザインから目を引くようなメッセージ性の強い商品設計を採用。昔のカクテル・リキュールブームを再沸をさせる昭和テイストなロゴ・デザインも特徴だ。「クラフトリキュール」が新しい嗜好品の選択になって欲しい。
MONKEY FLY モンキーフライ
軽米町産さるなし×菊のリキュール 500ml Alc.8%
さるなしの語源は「お猿さんが我を忘れて食べた」とも言われる、日本では珍しい果実である。多様なビタミン・ミネラルを有する軽米町産のさるなしを菊の花と共に漬け込んだ。軽やかな酸味と菊の華やかな香りがマッチした、さっぱりと楽しめる商品だ。
FIRE ROSE -情熱の薔薇-
盛岡産アロニア×岩手県産カシス×ミントのリキュール 500ml Alc.8％
盛岡の名産品「アロニア」と岩手県産の「カシス」を使用したさっぱり楽しめるベリーリキュール。アロニアはバラ科の果樹で赤黒い果実。ポリフェノールを豊富に含み、昨今ではスーパーフードとして注目されている。カシスと合わせることで、王道の味わいに仕上げた。 ベリーとミントの爽やかな香りにアロニアのビターなテイストが加わり、瑞々しく、まるで山の果実をそのまま食べているようなリキュールだ。
夜明けのジンジャー
岩手県産生姜×金ケ崎町産大葉 500ml Alc.8 %
金ケ崎町にて酒原料として栽培された香りの強い大葉に、岩手県産の生姜を加えたスパイシーで滋味深い一品。 ジンジャーの言葉には「元気になる」「明日の活力」などの意味合いもある。日々忙しく過ごす現代人の、明日の活力になるような味わいを目指した。
商品情報(全商品共通)
内容量：500 ml / アルコール分：8%
希望小売価格：各1,350円（税別）
開栓前常温(冷暗所)保管。開栓後要冷蔵。
「MONKEY FLY」「FIRE ROSE -情熱の薔薇-」は３/15より一般販売。
「夜明けのジンジャー」は4/1より販売開始予定。
現在は、地元のスーパーや酒屋、県内のお土産ショップ等で販売しております。
ホームページ：https://www.kspyakusou.com/iwate-craft
