フォーシーズンズ　ジャパンコレクション

フォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町、総支配人：ファニー・ギブレ）では、2023年7月1日（土）から8月31日（木）の間、情緒あふれる日本の夏祭りを表現した「夏祭りアフタヌーンティー」をご提供いたします。

かき氷やチョコバナナ、たこ焼きやりんご飴などをモチーフにした、どこか懐かしいお祭りの雰囲気を味わえる、オリジナリティあふれる今回のラインナップ。工夫を凝らした可愛らしい見た目だけではなく、ホテルならではの上質な味わいにもこだわりながら、遊び心たっぷりの「大人が楽しむ夏祭り」をイメージしています。

スイーツには、パイナップルやキウイなどの果物と夏の定番ひやしあめのゼリーを合わせた「ひやしあめのヴェリーヌ」、濃厚なチョコレートガナッシュとバナナクリームを挟んだ「チョコバナナのフォーシーズンズ最中」、いちごのピューレを贅沢に凍らせ練乳をかけたリッチなかき氷「みぞれいちごのグラニテ」など、幼き日のお祭りを彷彿とさせつつ、大人っぽく上質な味わいが楽しめる合計5種類を取り揃えました。
レストラン「ブラッスリー」料理長・古賀隆稚が手掛けるセイボリーでは、香ばしい焼きとうもろこしの味わいを表現した冷製の「トウモロコシスープ」や、香り高いトリュフ風味のリゾットが詰まった「たこ焼きに見立てたライスコロッケ」など、上質な素材をユニークな見た目に表現した4種類が並びます。

ドリンクには、ドイツの名門ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類に加え、オリジナルコーヒー、ヴァローナ社のホットチョコレートなど、合計30種以上のバラエティに富んだドリンクをご用意いたしました。

アフタヌーンティーの始めにご提供するウェルカムドリンクには、ロンネフェルト社のペパーミントティーにパイナップルジュースを合わせ、パインを添えたさっぱりと夏らしい「冷やしパイン」を。また、季節のモクテル（公式LINEアカウントのお友達限定ドリンク）には、同じくロンネフェルト社のオレンジペコにスイカジュースとスイカシロップを合わせライムとソーダで仕上げた「スイカスプラッシュ」といった、夏らしい一杯をご用意しております。

800年続く日本庭園「積翠園」の風景を、窓の外に眺めつつ楽しむ大人の夏祭り。フォーシーズンズホテル京都ならではのラグジュアリーな空間で、風情あふれる夏のティータイムをご堪能ください。

和の情緒を味わう「夏祭りアフタヌーンティー」
■期間：2023年7月1日（土）-8月31日（木）
■時間：12:00-14:30（ラストオーダー14:00）、15:00-17:30（ラストオーダー17:00
*上記時間帯での2部制、要予約
■場所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」
■料金：お一人様 　平日7,000円、土日祝7,800円
*料金はサービス料15％、消費税10％を含めた価格です

■内容：
【スイーツ5種】
・みぞれいちごのグラニテ
・パッションヨーグルトのヨーヨー
・スイカとすだちのパートドフリュイ
・チョコバナナのフォーシーズンズ最中
・ひやしあめのヴェリーヌ

【セイボリー4種】
・焼きトウモロコシスープ
・たこ焼きに見立てたライスコロッケ
・リンゴ飴に見立てたアメリカンドッグ
・焼きそばパン

【スコーン2種】
・宇治金時のスコーン
・和三盆のスコーン

【ドリンク】
フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類と、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレートドリンク2種もご用意しております。またウェルカムドリンクではペパーミントティーにパイナップルジュースを合わせパインを添えた「冷やしパイン」を、モクテルではオレンジペコにスイカジュースとスイカシロップ、ライムとソーダを合わせた「スイカスプラッシュ」といった、夏らしいメニューをご提供。合計30種以上のバラエティに富んだドリンクを、お好きなだけお楽しみください。
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■お問い合わせ・ご予約: フォーシーズンズホテル京都　ザ・ラウンジ＆バー　075-541-8288 (代表)
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