星野リゾート
～野菜尽くしのアフタヌーンティーやバーベキューで楽しく野菜を摂取～
日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾート リゾナーレ那須」は、2023年9月1日～30日の期間、1泊2日で野菜不足を解消するプラン「ベジロス女子の救菜ステイ」を販売します。1日に必要な野菜の摂取量は350ｇとされていますが、本プランは滞在中にその倍以上の1.5kg以上の野菜を摂取するのが特徴です。４年目となる今年は、滞在中に摂取できる野菜が30種類以上に増えます。 客室「ベジルーム」では、野菜とヨーグルト、牛乳などを合わせてつくるオリジナルベジドリンクの他、野菜を使ったお菓子や紅茶を楽しめる「ベジタヌーンティー」を用意。翌朝は「貸切ファーマーズレッスン」で耕うんや収穫などの農作業を行います。作業後の朝食は野菜をその場で調理する「ベジBBQ」が楽しめます。出発前のランチには、「たっぷり野菜の石窯ピッツァづくり」もあり、様々な形で野菜を楽しく摂取し、ベジロス女子を救“菜”するプランです。
背景
厚生労働省が提唱する「健康日本21」では、「野菜を1日350g摂りましょう」と推奨されていますが、現代の社会において、20歳以上の成人女性1人あたりの野菜摂取量の平均は270g（厚生労働省：令和元年・国民健康・栄養調査結果の概要）です。このデータからも日常生活において野菜を1日350g摂取することは、ハードルが高いことであるとわかります。そこで、当リゾートでは、アグリツーリズモリゾートというコンセプトを活かし、旅という切り口で野菜に触れ、楽しく摂取してほしいと考え、本プランを考案しました。
「ベジロス女子の救菜ステイ」の特徴
１ 専用の客室で「ベジタヌーンティー」を味わいながら過ごす【NEW】
プラン専用の客室「ベジルーム」には、野菜や果物が10種類以上入っている野菜のセラーを用意。好みの野菜を牛乳などと組み合わせ、自分だけのベジドリンクを好きな時につくって味わいます。また、今年は新たに野菜を使用したお菓子や紅茶を楽しめる「ベジタヌーンティー」を提供。野菜が練りこまれたクッキー、トマトゼリーなどのお菓子を、ベジルームの中やテラスなど、好きな場所で食べられます。
2 1.5kg以上の野菜を楽しく摂取する2つの食事【NEW】
朝食では自分たちが収穫した野菜を使って楽しむ「ベジBBQ」が新登場。野菜をベーコンやソーセージと一緒に串に刺し、その場で焼き上げて味わえます。また、10種類・250ｇ以上の野菜を使用したアクアコッタ（*）付きモーニングボックスも提供。ランチでは本プランのゲスト限定で16種類・600g以上の野菜を摂取する「たっぷり野菜の石窯ピッツァづくり」を体験できます。
（*）イタリア トスカーナ州の郷土料理で、主に野菜を使用したスープ。
3 農体験を通して野菜の大切さや価値を学ぶファーマーズレッスン
客室に備えられた作業着に着替え、施設内の農園「アグリガーデン」で貸切ファーマーズレッスンに参加。スタッフとともに水やりや野菜の収穫を体験しながら、野菜の育て方や収穫時のポイントについて学びます。土に触れ、農作業の大変さを感じながらも、自ら収穫する喜びを知り、野菜の大切さや価値を再発見できます。
滞在スケジュール例
＜1日目＞
15:00 チェックイン
15:30 ベジルームでベジタヌーンティーを楽しむ
18:30 夕食 ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」（別途要予約）
20:30 客室でベジドリンクづくり
＜2日目＞
7:00 貸切ファーマーズレッスン
8:00 朝食 ベジBBQ
12:00 チェックアウト
12:30 たっぷり野菜の石窯ピッツァづくり
「ベジロス女子の救菜ステイ」概要
期間 ：2023年9月1日～30日チェックインまで
料金 ：53,070円～（2名1室利用時1名あたり、税込）
定員 ：1組（2名限定）
対象 ：12歳以上
内容 ：ベジルーム1泊、ベジタヌーンティー、朝食（ベジBBQ、アクアコッタ、モーニングボックス）、
昼食（たっぷり野菜の石窯ピッツァづくり）、貸切ファーマーズレッスン、農作業セットのレンタル
予約 ：公式ホームページ（https://risonare.com/nasu/） にて7日前まで受付
備考 ：天候不良により、内容が変わる場合があります。
星野リゾート リゾナーレ那須
那須の豊かな自然の中で農業の営みに触れる、日本初*の「アグリツーリズモリゾート」。都会の喧騒を離れ、四季の変化やその土地ならではの食やアクティビティ体験を通じて、感性を取り戻すリゾートステイを楽しめます。
所在地 ：〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301
電話 ：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
客室数 ：43室（部屋タイプ15タイプ）チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料金 ：1泊 24,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付）
アクセス：【車】東北自動車道那須I.C.より車で約20分
【電車】JR東北新幹線 那須塩原駅から送迎バスで約40分
ＵＲＬ ： https://risonare.com/nasu/
* 2019年4月 日本国内における「アグリツーリズモリゾート」を調査 自社調べ
本リリースに関する報道関係からのお問合せ先
星野リゾート 広報 TEL 03-5159-6323／FAX 03-6368-6853／E-mail pr-info@hoshinoresorts.com
