株式会社 オペレーションファクトリー
株式会社オペレーションファクトリーが運営受託を行なっている「東急ステイ メルキュール 大阪なんば ２Fレストラン CENTRE M（サントルエム）」（所在地：大阪市中央区西心斎橋）では、2023年7月1日（土）より8月31日（木）までの期間、専属パティシエによる、たっぷりのフレッシュフルーツを使った「桃・マンゴーメロンのサマーアフタヌーンティーセット」と旬の桃をまるごと一つ使ったとろける贅沢パフェ「 Fleur de Pecher(フルール ド ペッシェ)」を夏季限定スイーツとして販売いたします。
◇RESTAURANT CONCEPT
ミナミの中心でありながら別世界のような、心地よい食のひとときに浸れる場所をコンセプトに、「シェフブーランジェがカウンターで焼き上げる発酵バターのクロワッサン」と女性に嬉しい「彩り豊かな6種の健康デリサラダ」を中心に毎日40種以上のメニューが並ぶ朝食ビュッフェ、ランチタイムには「毎日淡路島から直送の生麺を使った全60種の生パスタランチ」、ティータイムには「専属パティシエによる季節のアフタヌーンティセット」、ディナータイムは「ワインと共に楽しむアラカルト」「大切な人との記念日にも使えるコース」など、オールデーで楽しめるイタリアンレストラン(70seats)となっております。
【SHOP INFO】
レストラン「CENTRE M（サントル エム）」
席数：70席
お問合せ・予約電話番号：06-6224-0114（受付時間 10：00～21：00）
営業時間：朝食 6：30～10：00（LO 9：30）
ランチ・カフェ 11：30～17：00（ランチLO13：30 カフェLO16：00）
ディナー 18：00～21：00（FOOD LO 20：15）
公式予約サイト：［一休］https://restaurant.ikyu.com/121022/
公式アカウント：［Instagram］https://www.instagram.com/mercure_osaka/
「桃・マンゴー・メロン」の夏季限定のアフタヌーンティーセット
専属パティシエが織りなすアフタヌーンティーセットは、大阪市中央卸売市場のフルーツ専門卸の目利きによるその日一番旬で美味しい「桃」「マンゴー」「メロン」をたっぷり使った夏ならではのサマーアフタヌーンティーセットとなっております。
桃とマンゴー、メロンの一番美味しいところを楽しむフレッシュフルーツの食べ比べや、手作りスイーツの計18品目をご提供。
ドイツの有名紅茶「ロンネフェルト」 のプレミアム紅茶を12種の豊富なラインナップをはじめとし、日替わりで12種以外の茶葉を使用したアイスティーも数種類ご用意しております！
2時間の間、ロンネフェルト紅茶とコーヒー飲み放題付きで、夜のイブニングティーでは更に、スパークリングワインとワイン(赤/白)も飲み放題となっております。
この夏をスタイリッシュなホテルダイニングでお楽しみください。
名称：「桃・マンゴー・メロンのサマーアフタヌーンティーセット」
期間： 2023年7月1日（土）～8月31日（木）
場所：２Fレストラン CENTRE M（サントルエム）
– AFTERNOON
時間： 11：30～17：00（2時間制 最終入店15：00）
料金： ￥5,000（税・サービス料込）
– EVENING TEA – 紅茶、コーヒー飲み放題付き!!
時間： 18：00～21：00（2時間制 最終入店19：00）
料金： ￥6,500（税・サービス料込）
【アフタヌーンティーセット メニュー】
・ORIGINAL DRINK：ピーチ・ターコイズ（ノンアルコール）
・COMPARING FRUITS：桃・メロン・マンゴー
・SPECIALITE：フリュイ・ドゥ・セゾン 桃のシャーベットと共に
・SWEETS：マンゴーヨーグルトのグラスショートケーキ/
ゴロっとメロンのレアチーズクレープ/桃のミルフィーユ/マンゴーマカロン/
桃とアールグレイのロールケーキ/メロンタルト/桃パンナコッタ
・SAVOURY：カラフルトマトのカプレーゼ/サーモンとアボカドのクロワッサンサンド/
生ハムメロン/キッシュフロマージュ/冷製コーンポタージュ/
桃とクリームチーズのブルスケッタ/紅茶のスコーンとクロテッドクリーム
とろける桃の贅沢パフェ「 Fleur de Pecher 」
カフェタイムの14時以降限定で大阪市中央卸売市場のフルーツ専門卸の目利きによるその日一番旬で美味しい「桃」をまるごと一つ使った贅沢なパフェの登場！
名称： Fleur de Pecher
期間：2023年7月1日（土）～9月30日（土）
時間：14:00～17：00（ラストオーダー16：00）
18：00～21：00（ラストオーダー20：00）
料金：￥2,000（税・サービス料込）
選べるドリンク付きは別途￥500（税込み)でお付け致します。
【東急ステイ メルキュール大阪なんば】
URL：https://www.mercure-tokyustay-osaka.com/ja/
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目2-4
交通：大阪メトロ御堂筋線ほか「なんば」25番出口より徒歩4分/「心斎橋」7番出口より徒歩５分
客室数：２８８室
付帯施設：２F レストラン「CENTRE M（サントル エム）」・喫煙所・ジム・1F 売店「SHOP M」・ランドリー
開業日：2022年12月1日（木）
【プレスリリースのお問合せ先】
・ホテル全体に対するお問合せ
東急ステイ メルキュール大阪なんば 担当：中村
TEL：06-6214-0109 E-mail：osaka-namba@tokyu-rs.co.jp
・レストラン・メニューついてのお問合せ
２Fレストラン 「CENTRE M（サントルエム）」 担当:茂木
TEL: 06-6224-0114 E-mail : centrem@opefac.com
Instagram：https://www.instagram.com/mercure_osaka/
