国内初※「世界レベルの焙煎＆本格ドリップが楽しめる体験型コーヒースタンド＆カーショップ」が誕生。新潟県燕市のカーショップ「LICENSE（ライセンス）」リニューアルオープン

有限会社　カーショップ小柳

自動車販売・整備事業を展開する有限会社カーショップ小柳(本社:新潟県燕市、代表取締役社長:小柳一)は、2023年8月5日(土)に「LICENSE（以下ライセンス）」をリニューアルオープンいたします。
自動車販売・整備など従来のサービスに加えて、世界大会認定焙煎機を使ったコーヒーの提供や、最新コーヒーギアを使った本格ドリップを体験できる”DIYスペース”を開設。
国内初※の「コーヒーの奥深さを体験してもらえるカーショップ」として生まれ変わりました。
※2023年8月自社調べ（日本国内における「体験型コーヒー販売店＆カーショップを合わせた業態」として）

■マイスターの技術が光るカーショップ「ライセンス」
ライセンスは輸入車・国産車の販売からメンテナンスまで、カーライフをトータルサポートするカーショップです。
「Bosch Car Service」の整備工場として最新鋭の診断機器を駆使し、多数のコンピュータで制御される現代のクルマの点検を、速く・正確に行います。

■「クルマ屋＝入りづらい」を払拭。気軽に立ち寄れるお店へ

ライセンスでは「クルマ屋特有の入りづらさを解消したい」「クルマに興味がない人も気軽に立ち寄れるお店にしたい」との想いから、2022年にコーヒー事業「COFFEE GARAGE CONTEMPORARY（以下CGCO)」をスタート。
レトロなフレンチバンを改装したキッチンカーで、テイクアウト用コーヒーの提供やコーヒー豆の販売をおこなってきました。
キッチンカーは普段は店内にありますが、イベント時などは実際に移動販売も可能です。
コーヒーのお供としてブラウニーやクッキーの販売も致します。

■新潟県内初・ギーセン社の焙煎機を導入

今回のリニューアルでは、CGCOのスペースを大幅に拡大。
中でも目を引くのがコーヒー焙煎の世界大会公式認定マシンとして知られる、オランダ・ギーセン社の焙煎機です。
ライセンスでは新潟県内で初めてギーセン社の焙煎機を導入。
マイスター監修の下、コーヒー豆本来の旨みを楽しめるこだわりの一杯をご用意します。

■厳選コーヒーギアで本格ドリップを体験できる「DIYコーナー」

コーヒースタンド横には新たに「Drip It Yourselfコーナー（DIYコーナー）」を開設。
本格コーヒーギアを使い、セルフサービスでドリップを楽しむことができます。
ドリップ初心者の方へ向けた基本的なレクチャーも可能です。
また、使用できるコーヒーギアには地元・新潟県燕市で作られたものが多くございます。
ものづくりのまち・燕で精巧に作られたコーヒーギアの数々をぜひお試しください。

今後もライセンスでは、輸入車・国産車の販売をはじめ整備・点検、コーティングなど、皆さまのカーライフをトータルサポートしてまいります。
「クルマの用はないけれど、コーヒーを飲んでみたい」という方の初めてのご来店も引き続き大歓迎です。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

■店舗概要
店名：LICENSE（ライセンス）
店舗所在地：〒959-0113　新潟県燕市笈ヶ島1281-4
営業時間：9:00-19:00
定休日：GW、お盆、年末年始
URL：https://license-niigata.com/

■会社概要
商号：有限会社　カーショップ小柳
代表者：代表取締役社長小柳　一
所在地：〒959-0113　新潟県燕市笈ヶ島1281-4
事業内容：自動車販売、整備、車検、鈑金、コーティング、自動車保険、コーヒーショップ