日本酒造組合中央会
燗酒ワークショップ・アート・日本酒カクテル・落語・音楽、そして一斉乾杯など新しい日本酒体験をお楽しみください
歴史と文化を含む日本酒・本格焼酎・泡盛の魅力のすべてを、「見て・触れて・体験する」ことを通じて、世界中の人に知っていただく東京・西新橋の『日本の酒情報館』で開催
全国約1,700の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会（以下、中央会）は、國酒の魅力に直接触れて知ることができる「日本の酒情報館（以下、情報館）」を企画、運営しています。
10月1日は「日本酒の日」。情報館では、日本酒の日に燗酒ワークショップ、アート・日本酒カクテル・落語・音楽、落語など新しい日本酒体験が堪能できる『サケフェス202３ at 日本の酒情報館』を10月1日（日）に開催いたします。
昨年、情報館が「日本酒の日」に初めて実施しましたが、多くの方にご来場いただき、新しい日本酒体験を堪能していただき好評を博しました。この日は、通常ご提供している日本酒の有料試飲とは異なる「日本酒の日特別メニュー」と酒蔵からのおつまみをご用意し、皆様をお迎えいたします（商品販売は通常通り実施）。
日本酒の魅力を「見て・触れて・体験する」ことをコンセプトとした情報館プロデュースならではの燗酒ワークショップ、アート・日本酒カクテル・落語・音楽、落語などの「日本酒の日」限定のワンデーイベントを是非お楽しみください。
尚、『サケフェス2023 at 日本の酒情報館』の有料イベントは、イベントプラットフォームpeatixにて事前予約制となります（プログラム内※印のイベント対象）。
『サケフェス2023 at 日本の酒情報館』概要
イベント名：『サケフェス2023 at 日本の酒情報館』
日時：10月1日（日）12時～20時
会場：日本の酒情報館 東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル1F
アクセス：東京メトロ銀座線虎ノ門駅 9番出口徒歩3分 東京メト１ロ千代田線霞ケ関駅 C3出口徒歩4分
都営三田線内幸町駅 A4出口徒歩3分 JR線新橋駅 日比谷口徒歩8分」
入場料：無料（但し、以下の場合は別途料金が必要となります）
・当日の試飲はチケット購入(100円☓10枚綴)￥１,０００(税込)が必要となります。
・有料イベントへの参加費（※印のプログラム）
一般からのお問い合わせ：03-3519-2091(平日 10:00～17:00)
公式HP:https://japansake.or.jp/JSScenter/
プログラム
※印のプログラムはpeatix（URL：.http://sakefes2023.peatix.com）にて事前予約制となっておりますのでご注意ください。
燗酒ワークショップ 時間：12:00～12:45※
西荻窪の名店「善知鳥」店主の今 悟（こん さとる）さんよる、心に沁みるお燗酒の楽しみ方の体験ワークショップ。
定員：１６名
参加費：2,000円(税込)
アートと日本酒ワークショップ 時間：13:30～16:00
酒蔵をモチーフにしたイラストレーション「Kura Cat」を描くErica Wardさんをお招きし、彼女の話を聞きながら作品を鑑賞し、また作品の販売を行
います。
参加費：無料
落語 時間：14：30～15：20※
立川流女流落語家の立川 小春志（たてかわ こしゅんじ）さんによる日本酒に
まつわる落語の鑑賞会。日本酒にまつわる落語2話を聞きながら日本酒を楽
しんでいただきます。
定員：２０名
参加費：１，０00円（税込） 着席にて日本酒とおつまみを提供
チョコレートと日本酒のペアリングワークショップ 時間：16:00～16:45※
明治チョコレートの様々なペアリングを行っている須田 彩歌（すだ あやか）さん
による日本酒とチョコレートのペアリングの可能性を探求するワークショップ。
定員：１６名
参加費：1,０00円（税込）
日本酒カクテルのワークショップ 時間：17:30～18:15※
バーテンダーの深水 稔大（ふかみ としひろ）さんとFever Treeのコラボによる
魅力的な日本酒カクテルのワークショップ。
参加者に自分好みのカクテルを作ってもらいます。
定員：１６名
参加費：1,000円(税込)
MUSIC LIVE 時間：1st ステージ18:30～18:50
2nd ステージ19:05～19:35※
Hiromi★（キーボード）と仙道さおり（パーカッション）
のデュオによる音楽のパフォーマンスを日本酒と共に
お楽しみいただきます。また、19:00の一斉乾杯とフィナ
ーレを大いに盛り上げます。
定員：２０名
参加費：１，０00円（税込）
・2ステージ分 着席にて日本酒とおつまみを提供
「日本酒の日」を祝う一斉乾杯 時間：19:00
＜日本酒の日について＞
10月は収穫された新米で酒蔵が酒づくりを始める季節です。以前は、酒造年度が10月1日から翌年9月末までと定められていました。
また十二支の10番目に当たる10月は「酉」の月、日本では「トリ」と読まれますが、元来壷の形を表す象形文字で、酒を意味しています。
このようなことから、「日本の國酒である日本酒を後世に伝える」という思いを新たにするとともに、一層の愛情とご理解をという願いを込めて、1978年に中央会が「10月1日は日本酒の日」と定めました。
なお、古来日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきており、「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められています。
＜日本の酒情報館について＞
歴史と文化を含む日本酒・本格焼酎・泡盛の魅力のすべてを、「見て・触れて・体験する」ことを通じて、世界中の人に知っていただくことを目的としています。
＜日本酒造組合中央会について＞
全国約1,700社の酒類（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）メーカーが所属する日本酒業界最大の団体。酒類業界の安定と健全な発展を目的とし、1953年に設立。「國酒（こくしゅ）」とされる日本酒、本格焼酎・泡盛について情報発信することで、国内外へ幅広く認知向上させる活動に取り組んでいます。
https://www.japansake.or.jp/common/outline/index.html
