オニオン新聞社
「日本酒プレミアムラウンジ 一献風月 by PERIE CHIBA」は、千葉県が誇る27の酒蔵の日本酒と全国からセレクトした伝統工芸の酒器、それを千産千消の食材を使ったイタリアンで楽しむ「未体験の融和」をコンセプトに、アンティパストやイタリアン弁当、こだわりスイーツなどを揃えたデリ「一献風月Delica」をヒルトン東京ベイ（千葉県浦安市舞浜）に出店。初回出店が好評につき会期を延長して9月14日～10月15日まで第二弾POPUPを再オープンいたします。
POPUPSTORE 空間のテーマはBLUE MOON
Once in Blue Moon
奇跡のブルームーンの一夜を
自然現象から起こるブルームーンは、本来は一つの季節において2 回目の満月が発生する現象を言います。
その珍しさから、「奇跡が起こる」「幸運が訪れる」と言われています。
店内には27の酒蔵の日本酒銘柄の瓶がずらりと200本以上並んだ棚が青く美しく光ります。
また、店内照明もブルーで統一し、ここでしか味わえないブルームーンに照らされる空間を演出。
実際は存在することのない青い月、人々が描いた夢幻的な幻想的なイメージをコンセプトに、青の月夜に照らされた空間にて房総の酒と食とのコラボレーションをお楽しみください。
千葉の食材を使った房総イタリアンのお料理をテイクアウトにてご堪能ください
日本酒とのペアリングを楽しむことのできる料理を提供する「一献風月」にてご好評をいただいているメニューはもちろん、一献風月Delicaだけの特別メニューもご用意致します。
一献風月アンティパストの盛り合わせや、和牛のローストビーフ生ウニ添えなどの日本酒とのマリアージュを楽しめるお料理や、イタリアンハンバーグ弁当、生ハム巻きおにぎりなどの、しっかりめのお食事もご用意いたします。
旅先で出会う味や香りの思い出と、その特別な1日をホテルのお部屋でゆっくりと反芻してお過ごしになる優雅なひとときにぜひ一献風月Delicaのお食事や日本酒をご一緒にお楽しみください。
千葉県27の酒蔵より厳選してセレクトした日本酒
関東の酒どころ千葉県が誇る27の酒蔵の代表的なお酒を100mlの小瓶にてご提供いたします。
ホテルのお部屋にて、複数の銘柄を試し飲みいただける小瓶にてお楽しみください。
おちょこ２杯分の量となっておりますので、お一人でも数種類の銘柄をお楽しみいただくことができます。
また、CHIBASAKE、一献風月のオリジナル商品と千葉県初の地ウイスキーの房総ウイスキーや、千葉県産和梨を100%使用した梨スパークリングワインはフルボトルにて販売致します。
日本酒 100ml 32銘柄のラインナップ
スタンダード日本酒 ￥770（税込）/プレミアム日本酒 ￥1100（税込）
フルボトル オリジナル商品 各オープン価格。
日本の伝統工芸の酒器を全国からセレクト
酒器によって日本酒の味わいが変わるため、より日本酒との時間を楽しんでいただける酒器を全国からセレクトしました。
錫、木、ガラスの素材のラインナップはもちろん、歴史ある伝統工芸の技術を継承しながら、美しい作品を創っているブランドのセレクトとなっております。
実際に試飲をして香りや味わいの違いを感じていただき、手にとって職人の素晴らしい技術をご堪能ください。
開催期間/SHOP情報
開催期間：2023年9月14日（木）～10月15日（日）
特設サイト：https://shop.ikkon-fugetsu.com/
営業時間：平日16:00～22:30 土日祝 11:00～22:30
場所：ヒルトン東京ベイ 1F 千葉県浦安市舞浜1-8
店舗電話番号：070-3362-4132
運営：株式会社オニオン新聞社
