D&Nコンフェクショナリー株式会社
株式会社ドトール・日レスホールディングス傘下のD&Nコンフェクショナリー株式会社(本社：東京都江東区、代表取締役社長：合田 知代、以下：D&Nコンフェクショナリー)は、新ブランド「Baked Mallow」より「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ」を発売。大丸東京店にポップアップショップをオープンし、第１回は2018年6月20日(水)から6月26日(火)までの期間限定で発売いたします。http://Baked-Mallow.com
■話題の焼マシュマロを使った新作を大丸東京店で期間限定発売■
「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ」は【美味しく、おしゃれで、もらった人が喜ぶサプライズスイーツ】をコンセプトに開発した焼マシュマロスイーツです。チョコレートでコーティングしたしっとり食感のグラハムクッキーと、こんがり焼けたふわふわマシュマロに心惹かれ、思わずほおばると中からとろけだすチョコレートに、身も心も満たされる東京発のオリジナルスイーツ。そんな最新スイーツを、大丸東京店のポップアップショップにて期間限定で発売いたします。
■愛され続ける焼マシュマロスイーツに驚きをプラス■
古くは1970年代アメリカ。文化や芸術が明るく色づき始め、アウトドアやホームパーティーなど人が集まることが多くなったこの時代。揺れる焚火を眺めながら、ほろ苦いコーヒーを片手に楽しむのは、香ばしいグラハムクッキーに挟まれた、こんがり焼けたマシュマロと、ほどよくとろけたチョコレートが美味しい焼マシュマロスイーツ。その香りと美味しさに心惹かれ、思わずほおばると身も心も満たされる。「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ」は焼マシュマロスイーツに今までにないマシュマロのふわふわ食感(触感)と、とろけだすチョコレートをプラスすることで、《しっとりクッキー×ふわふわマシュマロ×なめらかチョコレート》と幾重にも変わる食感の驚きを加えたサプライズスイーツです。
■美味しさへのこだわり■
「自分の選んだ手土産で相手を喜ばせたい」ギフトやお土産を選ぶとき、誰もがそう考えるのではないでしょうか。【美味しく、おしゃれで、もらった人が喜ぶサプライズスイーツ】を目指し「焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ」は３つのことにこだわりました。
1. こんがり香り高いグラハムクッキー
ほどよい塩味がアクセントのしっとりクッキーはグラハム粉にローストした小麦胚芽、ブラウンシュガーを使用することで香ばしさが増し、さらにチョコレートをハーフコーティングすることで程よい甘さも加わり絶妙な味わいに。
2. ふわふわが心地いい自家製マシュマロ
ひとつひとつ丁寧に絞ることで、余分な圧力がかからず、ふわふわのマシュマロに。さらにバーナーで丁寧に焼き上げることで、食欲をそそる“ツヤ”が現れ、香ばしい“香り”が立ち込めます。
3. 溢れ出すチョコレート
パティシエの技が詰まったなめらかなチョコレート。常温でも固まらず、ほおばるとマシュマロから溢れてくるので、食べるときにはご注意を。
■商品概要■
【名 称】焼マシュマロサンド・ベイクドマロウ(http://Baked-Mallow.com)
【価 格】4個入680円(734円)
6個入1,020円(1,101円)
10個入1,700円(1,836円)
14個入2,380円(2,570円)
※( )内は税込価格
【発売日】2018年6月20日(水）
【販売店】大丸東京店 1階洋菓子売場 MVP SWEETS(中央入口前)にて期間限定販売 (https://www.daimaru.co.jp/tokyo/index.html)
第1回:2018年6月20日(水)～6月26日(火)
第2回:2018年7月18日(水)～7月24日(火)
■企業概要■
【D&Nコンフェクショナリー株式会社】（http://www.dn-con.co.jp）
D&Nコンフェクショナリー株式会社は、創業当初より、グループ会社である株式会社ドトールコーヒー(ドトールコーヒーショップ等)や日本レストランシステム株式会社(洋麺屋五右衛門等)への生・冷凍ケーキ各種および焼菓子のOEM供給をはじめ、グループ以外のホテル・レストラン・カフェ等へも数多くのOEM商品供給を行ってまいりました。そうした経験を通じて培ってきた独自の企画力・開発力・製造力などの自社ノウハウを広くご提供すると同時に、売場演出・販売促進のご支援等、洋菓子販売全般にわたってのトータルなサービスの提供も行っております。
[社名] D&Nコンフェクショナリー株式会社
[代表者] 合田 知代
[設立] 2008年8月1日
[所在地] 東京都渋谷区神南1-10-1
[資本金] 8千万円
[売上高] 53億34百万円（2017年度）
[株主] ドトール・日レスホールディングス
[従業員数] 200名（2018年5月1日現在）
