DDホールディングス
「ベル豚 5th Anniversary Premium Event MID NIGHT SUMMER PARTY」都内5店舗で展開
DDグループの株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田 泰一）が運営する『ベルサイユの豚』では、ブランド5周年を記念して、オーストラリアのプレミアムスパークリングワイン「シャンドンブリュット」夏季限定ボトル「シャンドンサマー」を“ほぼ仕入れ値”にて販売するプレミアムイベント「MID NIGHT SUMMER PARTY（ミッド ナイト サマー パーティ）」を展開いたします。
こだわりの肉料理とソムリエ厳選のヴァリエーション豊富なワインをご提供し、ご愛顧いただいてきた『ベルサイユの豚』ブランド。お客様に支えられ、この6月、ついに5周年を迎えることができました。6年目に向かうにあたり、感謝の気持ちをこめて、オーストラリアのプレミアムスパークリングワインとして人気の高い「シャンドンブリュット」の季節・数量限定ボトル「シャンドンサマー」を“ほぼ仕入れ値”で販売させていただきます。
販売本数は肉バルこだわりの２９（にく）×100＝2,900本限定、売り切れ次第終了となります。『ベルサイユの豚』が自信を持ってお届けする肉料理の“スペシャリテ”とともに、特別な夏の夜をお楽しみください。
■販売価格 フルボトル1,800円（税込）
■販売期間 2018年9月30日（日）まで ※売り切れ次第終了
ご提供店舗
ベルサイユの豚 錦糸町 東京都墨田区江東橋3-13-6ヒューリック錦糸町駅前ビル5F 03-5624-0320 https://www.dd-holdings.jp/shops/berubuta/kinshicho
ベルサイユの豚 池袋 東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビルB1 03-3985-2192 https://www.dd-holdings.jp/shops/berubuta/ikebukuro
ベルサイユの豚 九段下 東京都千代田区九段北1-2-7 フローレンス九段1～3F 03-3556-4220 https://www.dd-holdings.jp/shops/berubuta/kudanshita
ベルサイユの豚 田町 東京都港区芝5-26-20 建築会館2階 03-5439-6497 https://www.dd-holdings.jp/shops/berubuta/tamachi
ベルサイユの豚 西新宿 東京都新宿区西新宿6-5-1 アイランドタワー B1 03-5909-2290 https://www.dd-holdings.jp/shops/berubuta/nishishinjyuku
スペシャリテ ～こだわりの肉料理～
「氷温熟成豚肉のグリル」 バラ肉／ロース肉1,790円 盛り合わせ1,890円
凍り始めるギリギリの温度で熟成させた「氷温熟成肉」は、旨みや甘みが強くなり、脂もとろけるような味わいに。肉と脂のバランスが絶妙なバラ肉・ロース肉をお楽しみください。
「美明豚48時間熟成の骨付きロース肉の炭火焼き」 1,590円～
48時間じっくりと香草でマリネした骨付きロース肉を豪快に焼き上げました。柔らかくジューシーな厚切りロースは、当店名物、1g7円～という価格設定もユニークな一品です
「牛フィンガーミートのグリル」 1,590円
骨のまわりについた最も美味しいと言われる部位を焼き上げました。噛めば噛むほど牛肉本来の旨みが鼻を抜け、自家製のステーキソースとの相性も抜群です。
「国産牛イチボグリル」 1,990円
牛肉の高級部位のひとつとされているイチボ。凝縮された旨みが口いっぱいに広がるジューシーな赤身肉のグリルは、ワインを始めとしたお酒にもよく合います。
「１ポンド！若鶏のハーブグリル」 1,490円
重量感溢れる若鶏を5種類のハーブに、時間を掛けて丁寧に漬け込んで仕上げました。食べごたえもあり、口に含んだ瞬間の香りが白ワインを求める味わいです。
「20種スパイス使用骨付き鳥のスパイシーグリル」 1,490円
骨付きでいかにも豪快なビジュアルに思わずかぶりきたくなる鶏肉のグリル。20種ものスパイスを使ったソースは、そのピリリとした辛さがヤミツキになる旨さです。
ドリンク ～“ほぼ仕入れ値”販売ワインシステム～
『ベルサイユの豚』では、肉料理に合せるワインを“ほぼ仕入れ値”でご提供する「会員システム」を採用しています。200円で会員になるとワインカードを貯められるシルバーケースをプレゼント、以降ボトルワイン注文ごとに1枚もらえるワインカードを10枚集めるだけで、“ほぼ仕入れ値”の特別なワインリストをご利用いただけるようになります。
「MID NIGHT SUMMER PARTY（ミッドナイトサマーパーティ）」開催期間中、シャンドンサマーご注文のお客さまには、初回の「シルバーケース」もプレゼントいたします。
１. まずボトルワインをご注文し、200円で「ベル豚ビギナー会員」に！
200円でベル豚ビギナー会員になると、ワインカードを貯められるシルバーケースをプレゼント。
シルバーケースにはボトルワイン１本プレゼントもつくのでとってもお得です。
２. ボトルワインをご注文いただくと飲んだワインの名前や味わい、産地などが書かれたワインカードをプレゼント。
◆ワインカード5枚貯めると…今までご注文いただいたワインの中から1本プレゼント。
◆ワインカードを10枚貯めると…「ベル豚マスター」へ昇格！ゴールドカードケースをプレゼントします。
３. 「ベル豚マスター」になるとすべて“ほぼ仕入れ値”価格の「ベル豚裏ワインリスト」からご注文できます！
ワインカードを10枚貯めた「ベル豚マスター」はゴールドケースのご提示で、特別なワインリストから常時ご注文いただけます。
こちらも活用するとさらにお得！お店予約でポイントが貯まる「DD POINT」
DD POINTはDDホールディングスが提供するポイント会員サービスです。全国450店舗、約150ブランドで1ポイント＝1円でご利用いただけます。店舗ごとにご利用額の約10％を想定したポイント数が設定されており、ご予約・ご来店するとポイントが貯まります。またご利用人数に応じてポイントが貯まり、他社サービスと併用もできるため、会員数約16万人とご好評いただいているサービスです。
≪DD POINTご紹介サイト≫
https://www.dd-holdings.jp/about
