シマダグループ
シャンパーニュとペアリングでお愉しみいただける、シェフオリジナルの6皿をご用意。昨年に続き２度目の開催。ブランドアンバサダーのChristopher Chevillard 氏によるグラスサービスも！
シマダグループ（東京都渋谷区、代表：島田成年）が運営するbar hotel箱根香山（神奈川県箱根町小涌谷）では12月23日（土）～25日（月）の3日間限定で、世界のセレブに愛される「ペリエ ジュエ」とのコラボレーションディナーコース付き宿泊プランを販売。更に、23日（土）24日（日）の2日間は、ペリエ ジュエ ブランドアンバサダーのChristopher Chevillard氏をお招きします。昨年につづき２度目の開催となる本イベント。シャンパーニュを愛する皆様にスペシャルな夜をご提供いたします。
通常はフードアラカルトのみの提供で、ディナーコース付きプランの販売は年に数回のイベント時のみとなります。
クリスマスの夜は、ペリエ ジュエの厳選されたシャンパーニュとともに、bar hotel スペシャルディナーお愉しみください。
■ MENU
グジェールとカリフラワーのムース
真鯛とホタテのタルタル シャンパンの泡と共に
カブとコンソメのスープ
5種類のキノコのクリームパスタ フェットチーネ
オマール海老のグリル アメリケーヌソース
または
生粋かながわ牛ヒレ肉のロースト マデラソース
リンゴのホワイトティラミス シャーベット添え
>>> ペリエ ジュエのシャンパーニュ数種類をお料理にあわせてご提供いたします。
■ 期間
2023年12月23日（土）～25日（月）
各日18:30、19:00、19:30でご用意
＝ SPECIAL DAYS ＝
23日（土）と24日（日）の2日間は、ペリエ ジュエ ブランドアンバサダーのChristopher Chevillard氏をお招きし、グラスサービスを行います。
■ 価格
ディナー付き宿泊プラン 77,000円（1名）～
※ディナーコースは2階ラウンジフロアにてご用意いたします。
※ご宿泊のお客様限定のサービスです。
■ご予約方法
公式ホームページより「クリスマスディナーコース付プラン」にて宿泊のご予約をお願いいたします。
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/ASPP0200.asp?hidSELECTCOD1=84510&hidSELECTCOD2=001&hidSELECTPLAN=A5X4T&pac=P02&hidSELECTARRYMD=&hidSELECTHAKSU=1&rooms=1&selectptyp=&selectppsn=&hidk=&reffrom=&LB01=server5
【シャンパーニュ】
● ペリエ ジュエ グラン ブリュット
● ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
● ペリエ ジュエ ブラン ド ブラン
● ペリエ ジュエ ベル エポック
● ペリエ ジュエ ベル エポック バックヴィンテージ
1811年創業の老舗シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級のシャルドネを使用した繊細でエレガントなスタイルと、エミール・ガレがボトルに描いたジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）の美しさから、“シャンパーニュの芸術品”と称され、200年以上もの間、唯一無二の存在であり続けています。
プレステージ・キュヴェである「ペリエ ジュエ ベル エポック」は、その極めて高い品質と味わいで、世界中の愛好家を魅了しています。本イベントでは、ブランドアンバサダーであるChristopher氏が皆さまのお席に各料理と合わせた５種類の「ペリエ ジュエ」をグラスサービスしながら回ります。シャンパーニュ好きの方はもちろん、シャンパーニュの魅力を知りたい方もこの機会に是非ご参加下さい。
ペリエ ジュエ について
200年を超える歴史を持つ、シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」は、植物学者でもあるピエール・二コラ・ペリエとその妻ローズ・アデル・ジュエによって、彼らの結婚の翌年である1811年にエペルネに創立されました。創業以来、伝統とクラフトマンシップを守り続け、その繊細でエレガントなスタイルと、エミール・ガレがアネモネの花を描いたボトルによって“シャンパーニュの芸術品”と称されてきた「ペリエ ジュエ」は、シャルドネ本来のエッセンスを紐解くフローラルなアロマをもつ唯一無二のシャンパーニュです。プレステージ・キュヴェである「ペリエ ジュエ ベル エポック」をはじめとして、極めて高い品質のシャンパーニュを造り続けています。創立者がこよなく愛した「自然とアート」、そしてシャンパーニュへの情熱は世代を超えて受け継がれています。
https://www.perrier-jouet.com/ja-jp
bar hotel箱根香山とは
2018年7月、箱根に『bar に泊まる』をコンセプトに誕生した隠れ家ホテル。
バーを愉しむためにつくられたこのホテルは、チェックインは18時の夕暮れ時、バーカウンターと暖炉にて行い、そこから非日常の時間が始まります。
基本ドリンクが宿泊料金に含まれておりますので、心おきなくお酒をお楽しみください。
翌朝は優雅にシャンパンブランチをお召し上がりいただき、アフタヌーンの頃14時にチェックアウトです。
お部屋にあるお飲み物も含め、一部を除いて追加料金はかかりません。
時間を気にせずに大切な人と極上の一杯を楽しむ、バーという名のホテルです。
■チェックインチェックアウトのお時間もthe barに合わせてゆったりと
18時チェックイン 14時チェックアウト
■the barでは約300種類のウィスキーやカクテルなどのアルコール類がインクルード（一部有料）
■時間を気にせずお過ごしいただくため、決められたご夕食の提供はございません（バーフードのご用意がございます）
■日付を越えても、ゆっくりとバータイムを愉しめます
■バーでありながら箱根の温泉もご堪能いただけます
■翌日は緑あふれるラウンジでゆったりとシャンパンブランチをお召し上がりください
■20歳以上限定のホテルです
■ロビー及びレストランはございません
bar hotel箱根香山 施設概要
名 称 ： bar hotel 箱根香山（はこねかざん）
電 話 ： 0460-82-0111
所 在 地 ： 〒250-0406 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4
交 通 ： バス／JR小田原駅より箱根町・元箱根港行きバス「蓬莱園」下車 徒歩約4分（バス乗車時間：約50分）／小田急箱根湯本駅より箱根町・元箱根行きバス「蓬莱園」下車 徒歩約4分（バス乗車時間：約25分）
車／小田原厚木道路「箱根口IC」12 km
タクシー／小田急電鉄「箱根湯本」約 20 分
電車／箱根登山鉄道「彫刻の森駅」より送迎車 約5分
運 営 会 社 ： シマダハウス株式会社
客 室 構 成 ： 21室
付 帯 施 設 ： the bar、spa kazan/hinoki、private spa & bar、smoking bar、lounge、presidential suite room(132m2）
料 金：72,100円～（入湯税別）/2名1室利用時
ウェブサイトURL：https://www.barhotel.com/
ホテルInstagram：https://www.instagram.com/barhotel_hakonekazan/
シマダグループについて
シマダグループは1952年、世田谷区にある一軒の精米店から始まりました。
この「島田精米店」を礎に、日本の米食文化の変化に対応すべく、国産米麺（フォー）を主とした飲食店「コムフォー」を開店。その後戸建事業・賃貸管理事業といった不動産・建築事業から、介護施設の展開・ホテル事業・保育事業・旅行事業・酒造事業など、社会のニーズにあわせ事業形態を変化させ、現在では7事業を展開しています。
シマダグループ WEBサイト
https://shimadahouse.co.jp/
