山梨県
山梨県は、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用したコース料理とその料理に合う県産酒とのペアリングを提供することにより、県内外の方々が、県内料理店・宿泊施設に足を運び、「やまなしの美酒・美食」の魅力を感じていただくことを目的として、「やまなし美酒・美食マンス」を2024年2月16日（金）～3月17日（日）の期間で開催いたします。
昨年度までは、「やまなし美食ウィーク美酒美食巡り」として約2週間の期間で、山梨県の料理と県産酒のペアリングを提供し、多くの方々に堪能いただきました。今年度は「やまなし美酒・美食マンス」と名称も改め、約1ヶ月の期間で、参加店舗数を昨年度の23店舗から40店舗以上に増大し、山梨の料理とお酒のペアリングを楽しんでいただけるようパワーアップして開催いたします。
「やまなし美酒・美食マンス」に参加いただける店舗など決定次第、SNS等でも発信して参りますので、ぜひご期待ください。
■イベント開催概要
名称 ：やまなし美酒・美食マンス
主催 ：山梨県
開催期間：2024年2月16日（金）～3月17日（日）
■山梨県の「美酒・美食」に関する取り組み
山梨県では、県内の素晴らしいロケーションの中で、旬の県産食材を使用し、県内レストラン等で提供される「料理」と、一定の基準を満たして生産されたものを示すGIに指定された県産ワインや日本酒などの「県産酒」とのペアリングを、五感で味わう「体験」を「やまなしの美食」と位置づけ、新たな食ブランドの確立と、「食」を目的とした本県への誘客促進と観光産業の収益向上を図るための様々な取り組みを行っています。
