株式会社コロワイドＭＤ
～ 本日7月11日（水）正午より、Web予約受付スタート ～
コロワイドグループの株式会社コロワイドMD（本社：横浜市西区・代表取締役社長 蔵人賢樹）は、新ブランドとして、
心躍る一流の焼肉と体の中から美しくなる伝統的な韓国のソウルフードをモダンにアレンジした美食を味わえる隠れ家レストラン「焼肉 USHIDOKI TOKYO」を、2018年8月9日（木）“焼く”の日に、東京・青山に新規オープンいたします。
青山の路地裏に佇む「焼肉 USHIDOKI TOKYO」は、長年焼肉店で経験を積んできた料理人が、毎日最高に美味しい状態の肉をお客様に提供できるよう、その日ごとに産地や銘柄、ランク等を厳選し仕入れを行い、食べ頃まで熟成、いちばん美味しく味わえるカットで提供を行います。
今話題の雲丹＋肉＝“うにく”メニュー「とろける和牛USHIDOKI ユッケ」や、肉のおいしさのバロメーターで
ある赤身が一番色鮮やかな状態で提供する和牛赤身「赤身の三種盛り」、超希少な国産の厚切り牛タン「国産厚切り極み牛タン」など、お客様にとって特別な日のとっておきの“ごほうび”として召し上がっていただきたい一流の焼肉をご用意しています。
またサイドメニューには、USHIDOKI名物として、体の中から美しくなる伝統的な韓国のソウルフードである「干しダラのスープ（プゴク）」をモダンにアレンジしたオリジナルスープをはじめ、“国産野菜のみ”にこだわったサラダや焼き野菜、そして“旬の国産フルーツのみ”にこだわった季節のサワー、“国産レモンのみ”にこだわったレモンサワー等を提供。心躍る一流の焼肉にぴったりの、素材にこだわり抜いたサイドメニューを準備しています。
店内は落ち着いたシックな内装で、大切な人とのデートでの利用はもちろん、女子会や友人・仕事仲間等との食事会といった、様々なシーンでご利用いただけます。
日々の生活の中にある“特別なひとときのごほうび”としてご利用いただける、心躍る一流の焼肉と体にうれしい美食が味わえる隠れ家レストラン「焼肉 USHIDOKI TOKYO」は、本日7月11日（水）より、Web予約の受付をスタートいたします。 皆様、オープンにぜひご期待くださいませ。
＜ディナー商品概要＞
牛肉は部位ごとに最高に美味しく食べられる産地・ランクにこだわり厳選した和牛を、長年焼肉店で経験を積んできた料理人の技術で食べ頃まで熟成させ、いちばん美味しく味わえるカットで提供します。
また、国産野菜にこだわった一品料理やオリジナルスープなど、体にうれしい美食が焼肉をよりいっそう引き立てます。
※商品内容は一部変更になる可能性があります。
＜ドリンク商品概要＞
“旬の国産フルーツのみ”にこだわった季節のサワーや、“国産レモンのみ”にこだわったレモンサワー、そしてこだわりの茶葉を使ったお茶ハイを中心に、ワイン等も上質な商品を取り揃えています。
＜ランチ商品概要＞
＜店舗内装について＞
店内は落ち着いたシックな内装で、大切な恋人とのデートでの利用はもちろん、家族や大切な友人・仕事仲間等との食事会といった、様々なシーンでご利用いただける、大人が思わず“心躍る”、上質で、そして落ち着きのある空間づくりにこだわりました。客席は、距離の縮まるカウンターからゆったりとしたテーブル、用途に合せたスペシャルな個室までご用意しています。
＜店舗概要＞
□ 店舗名 ： 焼肉 USHIDOKI TOKYO
□ オープン日 ： 2018年8月9日（木）17：00グランドオープン
□ 所 在 地 ： 東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山2F
□ 電話番号 ： 03-6427‐6127
□ 営業時間 ： 全日ランチタイム11:00～15:00ディナータイム17:00～23:00 （ラストオーダー22:30）
□ 席 数 ： 65席
□ 客 単 価 ： ランチ1,800円 ディナー7,000円
□ 公式URL ：https://www.ushidoki.jp ※2018年7月11日（水）よりWeb予約受付スタートいたします。
