【初出品】アールグレイ香る生チョコを贅沢に練り込んだ「生チョコ入りハワイアンスコーン」を1月24日（水）～1月2９日（月）まで高松三越「スコーンパーティーwith TEA」にて販売！

株式会社キャセリンハウス

～バレンタインで人気の生チョコレート「Tea’s Nama Chocolate」をハワイアンスコーンに贅沢に練り込んだ「生チョコ入りハワイアンスコーン」を期間限定販売～

日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷真名)」は、2024年1月24日（水)～1月29日(月)の期間に、香川県高松市にある、高松三越で開催される催事「スコーンパーティー with TEA」にてバレンタインで人気の生チョコレート「Tea’s Nama Chocolate」をハワイアンスコーンに贅沢に練り込んだ「生チョコ入りハワイアンスコーン」及び天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト /神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフトを期間限定販売いたします。

※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）

「生チョコ入りハワイアンスコーン」を初出品

バレンタインで人気のアールグレイの香りを楽しむ生チョコレート「Tea's Nama Chocolate」を贅沢に練り込んだ新感覚ハワイアンスコーンが登場。
今回販売するのは、ココア＆スイートベルガモット生チョコ、バタフライピーアールグレイ生チョコ、紫芋＆ほうじ茶アールグレイ生チョコの3種。
生チョコとクリームチーズの相性はもちろん、ブルーやパープルの天然の色もお楽しみいただけます。

左から、ココア生地に、大人の生チョコ「スイートベルガモット」を練り込んだビターなスコーン、
バタフライピー生地に青い生チョコ「バタフライピーアールグレイ」を練り込んだ鮮やかな青色のスコーン、
紫芋生地に香り高い生チョコ「ほうじ茶アールグレイ」を練り込んだ可愛い紫色のスコーン

価格：432円（税込）

◆「ハワイアンスコーン」とは？
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。

◆こだわりの食材
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
もちろん、小麦も国産にこだわっています。

天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト/神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフトも同時販売

繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、約50倍の茶葉を抽出して作っています。
天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！
あまずっぱいフランボワーズのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
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商品名：アールグレイリッチミルク
価格：605円（税込）
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※催事限定商品の為、店舗での販売はございません。

神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った青いソフト！
生乳で作った濃厚なミルクソフトに、天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。
鮮やかな青い色は抗酸化作用をもつポリフェノールの一つ、アントシアニンという天然の色素です。
爽快ミントメレンゲと一緒にお召し上がりください。
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商品名：バタフライピーアールグレイ
価格：605円（税込）
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※催事限定商品の為、店舗での販売はございません。