東神開発 株式会社
日本橋高島屋S.C.専門店では、初開催となるＪＡ全農とちぎとのタイアップ企画として新品種〈とちあいか〉を使用した
「とちあいかスウィーツフェア」を2月1日（木）～2月14日（水）まで実施いたします。
期間中、甘さの際立つ〈とちあいか〉を使用した期間限定スウィーツを18店舗（21メニュー）でご提供いたします。
新館７Ｆ「ミゲルフアニ」では、甘酸っぱい「とちあいか」とスペインで広く食べられているカリンジャム（メンブリージュ）をデザートスープ仕立てにいたしました。
また同フロアにある「トゥールームス」では2品をご用意。〈とちあいか〉を使用したレアチーズタルトと、アイスととちあいかのコンポートをあわせた一皿と、いちごシェイクにエスプレッソをアレンジしたスペシャルシェイクに仕上げています。
このほかにも新館１Fの人気ベーカリー「３６５日と日本橋」では、人気の「クロッカンショコラ」とコラボレートした、
数量限定の「ストロベリーショコラ」をご提供するほか、新館１Fメゾン ド エルでは〈とちあいか〉を使用した「ストロベリーティー」と「とちあいかフルーツサンド」をご用意しております。
ミゲルフアニ
＜スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店＞ 新館７F
甘酸っぱいいちご「とちあいか」と、スペインで広く食べられているカリンのジャム「メンブリージョ」をデザートスープ仕立てにしました。
とちあいかのほどよい酸味とメンブリージョ、バニラアイスの組み合わせが絶品です。
とちあいかとメンブリージュのスープ仕立て
バニラアイスを添えて
税込980円
※数量限定
※お食事をご注文いただいたお客様のみへのご提供となります。
トゥールームス
＜カフェ・グリル・バー＞ 新館７F
とちあいかを使用したレアチーズタルトとコンポートに仕立てたとちあいかをアイスと合わせた一品をお楽しみください。
上：とちあいかのレアチーズケーキ 税込1,200円
とちあいかを使用した昔ながらのいちごシェイクに、ネスプレッソのコーヒーを少しだけアレンジで使用したスペシャルなシェイクです。
下：とちあいかのいちごシェイク 税込1,300円
鼎泰豊（ディンタイフォン）
＜台北点心＞ 本館Ｂ２
ふわふわなミルク味のピン（台湾かき氷）に、とちあいかをのせ、ベリーソースとコンデンスミルクをかけました。甘酸っぱいとちあいかの味わいときめの細かいピンの食感を感じる一品になりました。
とちあいかのいちごピン 税込950円
※1日限定10食
アルポルトカフェ
＜イタリアン＞ 本館Ｂ２
とちあいかにピスタチオを合わせて、とちあいかの香りと、ピスタチオのまろやかな味わいを感じていただける一品に
仕上げました。
とちあいかとピスタチオのセルクル仕立て 税込1,320円
※1日限定20食
３６５日と日本橋
＜洋菓子/パン＞ 新館１F
栃木県産のブランドいちごでニューフェイスの「とちあいか」を使用。
当店人気の「クロッカンショコラ」とコラボレートした商品です。
ストロベリーショコラ （1個） 税込422円
※1日限定20食
※いちごの大きさによってスライスの数が変わる可能性がございます。
※写真と背景のとちあいかはイメージです。
※入荷の状況によりとちあいかの粒の大きさが異なることがございます。
※盛り付けが写真と異なることがあります。
＜日本橋高島屋S.C. 基本情報＞
電話番号 03-3211-4111(代表)
住所 〒103-8265 東京都中央区日本橋2-4-1
WEBサイト https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/
営業時間 （本館）10：30～19：30
（新館・本館ガレリア）10：30～20：00
（新館レストラン）11：00～22：00 ※一部23：00迄
(本館B2・8Fレストラン）11：00～21：30
※一部営業時間が異なる店舗、期間がございます。
※最新情報は公式WEBサイトをご確認ください。
定休日 不定休
アクセス
●東京メトロ 銀座線・東西線「日本橋駅」直結
●都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分
●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分
八重洲北口を出て外堀通りを横断し、さくら通りを中央通りに向かって直進していただきますと、中央通りを横断した角に日本橋高島屋S.C. 本館がございます。
※本リリース掲載の内容は今後変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※掲載画像は全てイメージです。
※表示価格は消費税を含む総額です。
※最新の営業情報は公式WEBサイトをご確認ください。 天災等の状況により予告なく営業時間の変更・休業となる場合がございます。予めご了承ください。
<一般のお客様からのお問い合わせ先>
日本橋高島屋S.C. TEL：03-3211-4111（代表）
