株式会社グランドレベル
2024/2/27 第1回 利用者向け説明会＆トークイベント開催！ ゲスト：指出一正（ソトコト編集長） 司会：田中元子（グランドレベル代表・喫茶ランドリーオーナー）
“１階づくりはまちづくり”をモットーに、さまざまな建物や公共空間、まちづくりのデザインコンサルタント、ランドリー付き喫茶店「喫茶ランドリー」の運営などを行う株式会社グランドレベル（本社：東京都墨田区、代表取締役社長：田中元子、以下「グランドレベル」）は、2024年4月に、シェア型カフェ＆ショップ「オラ！・ネウボーノ」を都営新宿線菊川駅近くの子育て応援賃貸マンション「ネウボーノ菊川II」の１階にプレオープンします。またオープンに際し、利用希望者者向け説明会＆トークイベントを開催。2024年2月27日（火）の第1回は、喫茶ランドリー森下にて、ゲストに「ソトコト」編集長の指出一正さんをお招きして、地域とシェアとフードの可能性について紡いでいきます。
自社運営の店舗としては、３つの「喫茶ランドリー」に続き、４店舗目。今回は、周辺のまちに暮らす人たちにより参加してほしいという想いを持って、シェア型の小さな小さなまちのフードホールとしました。そこにアンティークの家具をちりばめ、さまざまな人が気軽に物販できる場所としていきます。「喫茶ランドリー」に続く新しい場所づくり、ぜひ皆さんもご参加ください。
【１】みんなで使いこなす場所「オラ！・ネウボーノ」
それ、ここでやろうよ！オラ！ネウボーノは、みんなで使いこなす道具のようなスペースです。約100平米のスペース内には、大きさの異なる３つの「シェアキッチン」と、本や雑貨、衣類や作品などが販売できる「シェアシェルフ」と客席が広がります。カフェ、レストラン、焼き菓子、本に古着に手作りのアクセサリー……小さなお店をここでなら、すてきにできちゃう。店内にはもちろん客席も用意しました。部分的にレンタルすることも、シェアキッチンと連動させることも、全体で貸し切ることももちろんできます。
大人も子どももフラットに楽しんで。ひとりでぼんやりするのも、誰かと笑い合うのも、ここでどうぞ。菊川に暮らすことが、ほんのりうれしくなる。そんな場所を、まちの皆さんと楽しみながら育てていきたいと考えています。
【２】どのスタイルではじめよう？３つの「シェアキッチン」
お店に入ると、小・大・中と３つのシェアキッチンが配置されています。それぞれ特徴ある３つのスタイルのキッチン。曜日ごとにデイタイムとナイトタイムの時間枠があるので、自由にレンタルしていただくことが可能です。たとえば、こんな使い方はどうでしょう
＜１＞スタンドスタイル（キッチンA）：お店に入ると、すぐ目に飛び込んでくるコの字カウンターは、ドリンクや軽食などが中心のあなたのお店に最適！朝はコーヒーでバリスタになるも良し、夜はバースタンドにするも良し。
※料金（予定）：デイタイム（10 – 18時）：20,000 円／月、ディナータイム（18 – 22時）：20,000 円／月
＜２＞ベーカリースタイル（キッチンB）：お菓子やパンを焼きやすいオーブンも用意しました。オリジナルパンや焼き菓子をつくって、カウンターに並べて販売してみませんか？ もちろん、お店で食べていただくことも可能です。ドリンクも合わせたセットがあっても良い！？
※料金（予定）：デイタイム（10 – 22時）：48,000円／月
＜３＞食堂スタイル（キッチンC）：約8席ほどのカウンター席と後ろに広がるフロア席を使って、シンプルな食堂スタイルが実現可能なキッチンです。お昼はランチものを夜はお酒と一緒に酒のつまみを。いろんな食のチャレンジがここでもはじまっていってほしい。
※料金（予定）：デイタイム（10 – 22時）40,000円／月
【３】本も服もレコードもOK 自由に彩る個人の小さなお店たち「シェアシェルフ」
３つのシェア型カフェの合間には、ショップスペースとして、シェア型シェルフを設置します。棚貸し本屋さんのようなものですが、ここには本棚だけではなく、さまざまな什器をたくさん設置。それぞれを個人が毎月定額でレンタルして、本や服、レコードなどを持ち込んで、手作りしたもの、おうちにある大切なもの、ここで展示、販売ができます。（※料金（予定）：2,000 – 4,000円／月）
因みにオーナーは、棚をいくつか借りて、「絵本」を販売するみたい。さらに夜は週一でスタンド型キッチンを借りて、「えほんバー」をやるのだとか。オトナも子どもも一緒に楽しむ。昼間はのんびり、夜はちょっと灯りを落として、しっぽりとバーらしく。読み聞かせや、あなたと絵本の出会いとなれるようなイベントも、開催したいと思っているようです！
何より、そこにひとときのくつろぎを。普段担っている役割はおやすみして、自由に過ごせる場所として。おひとりさまでも、誰かと一緒でも。どうぞお気軽に、遊びにいらしてください。
【４】利用者向け説明会＆オープン記念トークイベント開催決定！
シェア型のカフェとショップが融合する、新しいカタチのお店！まちのフードホールのような、リビングのような場所を、皆さんと一緒につくりあげていきたい。そこで、オープンまでに３回、利用者向け説明会＆トークイベントを開催します。自分のこんなことは実現できるかな？こんな参加はできるかな？そんな妄想を膨らませられる機会。ぜひご来場ください。
●イベント情報：https://glevel.jp/holaneuvono.html
第１回：「地域ではじめる小さなシェア型フードコートの可能性」
日時：2024年2月27日（火）19時～21時（開場：18時30分）
場所：喫茶ランドリー（墨田区千歳2-6-9イマケンビル1階）
ゲスト：指出一正（「ソトコト」編集長）
司会：田中元子（株式会社グランドレベル代表・喫茶ランドリーオーナー）
★要申し込み：https://holaneuvono2024.peatix.com/
内容：第1回となる説明会を開催。どんな施設をつくるのか？空間と料金と使い方についての簡単な説明をグランドレベル代表で喫茶ランドリーオーナーの田中から、その後、ゲストに雑誌「ソトコト」の編集長・指出一正さんをお招きして、地域ではじめる小さなシェア型フードコートの可能性について、話を紡いでいきます。
第２回：「シェアカフェの楽しさについて語ろう！」
日時：2024年3月20日 （水・祝）（※午後を予定）
場所：オラ・ネウボーノ
ゲスト：宮地洋（株式会社anova design 代表）
司会：田中元子（株式会社グランドレベル代表・喫茶ランドリーオーナー）
内容：第2回目は、1回目と同様、どんな施設をつくるのか？空間と料金と使い方についての簡単な説明をグランドレベル代表で喫茶ランドリーオーナーの田中から、その後、都内6カ所でシェアキッチンを運営する両国在住建築家の宮地洋さんをお招きして、シェアカフェの作り方、楽しみ方について、話を紡いでいきます。
第３回：「菊川森下ラブなお店たち！」
日時：2024年4月13日（土）（※午後を予定）
場所：オラ・ネウボーノ（東京都墨田区立川4-7）
内容：第３回は内覧会に合わせて、周辺の菊川や森下エリアで、個性豊かな小さなお店を営んでいる方々をゲスト（※現在調整中）に招いて、それぞれのお店の日常やまちのことについてお話をうかがいながら、皆さんと一緒にできること、オラ・ネウボーノとしてできることを考えていく機会にします。
■店舗概要
店名：オラ・ネウボーノ
プレオープン日：2024年4月13日
住所 ：東京都墨田区立川4-7
ホームページ ：https://www.holaneuvono.com/
Instagram：https://www.instagram.com/holaneuvono/
■プロジェクトクレジット
一階コンサルティング：株式会社グランドレベル
事業主体：株式会社グランドレベル
運営企画サポート・ブランディングプロモーション：株式会社ブルースタジオ
設計・監理（店舗内装）：石井大吾デザイン室一級建築士事務所
施工（店舗内装）： アムハウス株式会社
設計・監理（建物全体）： 株式会社フリークス・合同会社Nconcept
施工（建物全体）： 大成ユーレック株式会社
■クライアント：株式会社萬富
子育て応援賃貸マンション「ネウボーノ菊川II」
URL https://www.mitsui-chintai.co.jp/resident/original/neuvono/
■株式会社グランドレベル会社概要
株式会社グランドレベルは「１階づくりはまちづくり」という考えのもと、「まち」や「社会」、「組織」や「個人」の課題に一緒に取り組む、１階づくり専門コンサルタント。あらゆる施設や建物の１階から公園や広場、軒先から都市計画まで、“人が居る日常”を実現することで、持続可能で価値ある建築・まちを目指す。
会社名：株式会社グランドレベル
所在地：東京都墨田区千歳２-６-９ イマケンビル１階
代表者：田中元子（代表取締役社長）
設立：2016年９月
事業内容：あらゆる建物や施設、軒先、歩道、道路、公園からまち全体まで、あらゆるグランドレベルの企画・運営・コンサルティング
URL：http://glevel.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/groundlevelinc/
