株式会社ブロードエッジ・ファクトリー
Butterあべのhoop店、Butter茶屋町店に、個性際立つ店舗限定メニューが新登場！2018年7月27日(金）より、対象店舗にて販売開始
株式会社スイーツデザインラボ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：五十嵐真澄）が運営するパンケーキ専門店『Butter（バター）』は、2018年7月27日(金)より、Butterあべのhoop店、Butter茶屋町店のそれぞれの店舗にて限定メニューを販売致します。 『Patisserie & Cafe DEL’IMMO(デリーモ)』のシェフパティシエ 江口和明が監修し、Butterあべのhoop店では、魔法使いのようなファンシーな世界観を再現した「大人ジュエルパンケーキ 」、 Butter茶屋町店ではヒアルロン酸やアセロラゼリーなど、美の要素をふんだんに散りばめた新商品を販売いたします。
大人ジュエルパンケーキ 美人パフェ
販売期間：2018年7月27日（金）～販売終了時期未定
取扱店舗：Butterあべのhoop店、Butter茶屋町店
Butterあべのhoop店限定の「大人ジュエルパンケーキ」は、ヨーロッパのお城や魔法使いの世界観を表現した、目で見ても楽しめるファンシーなビジュアルのパンケーキとなっております。赤ワイン入りのガトーショコラの上には、人気のふわふわのパンケーキをのせ、レモンクリームでコーティングし、濃厚な味わいのマンゴーシャーベットをトッピングすることで、お城のような見た目に仕上げております。メロン、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツなどの、フルーツをジュエルに見立てて贅沢に散りばめて、一つのお皿の上でファンシーな世界観を表現しています。外付けのブルーレモンとスパークリングワインの二色ジュレをお好みでかけることで、味も見た目も変化し、まるで魔法使いのような気分を味わうことができる一品です。
Butter茶屋町店限定の「美人パフェ」は、美容と健康をテーマにしたパフェとなっており、爽やかな酸味が特徴のアセロラゼリーと、濃厚な味わいのピスタチオアイスを使用しております。パフェの中にはラズベリーシャーベットと、フレッシュなイチゴとマンゴー、グレープフルーツを贅沢に使用し、スパークリングワインゼリー、レモンクリーム、チョコレートクリームとともに、絶妙なハーモニーをお楽しみください。トッピングには、キュートな見た目のハート型のメレンゲと、美しさを引き立てるエディブルフラワーを飾り、華やかな見た目に仕上げました。お好みで別添えのヒアルロン酸が入ったブルーレモンゼリーをかけていただくことで、美容と健康を追求した女性にぴったりのパフェに仕上がります。是非、この機会にご賞味ください。
ファンシーな世界観にジュエルが沢山！
Butterあべのhoop店限定
大人ジュエルパンケーキ
価格：1,380円(税抜)
赤ワイン入りのガトーショコラの上には、人気のふわふわパンケーキをレモンクリームでコーティング、マンゴーシャーベットをのせてまるでお城のように仕上げました。パンケーキの周りにはメロン、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツなどのフルーツをジュエルに見立てて贅沢にちりばめました。グラスの塔のブルーレモンゼリーとスパークリーングワインゼリーをかけて、魔女風スティックパイと共にお楽しみください。
アセロラゼリーとピスタチオアイスで美容と健康に！
Butter茶屋町店限定
美人パフェ
価格：1,380円(税抜)
Butter茶屋町店限定の「美人パフェ」は、美容と健康をテーマにした新しいパフェになっています。
パフェの中には、ラズベリーシャーベットとイチゴ、マンゴー、グレープフルーツなどのフルーツを贅沢に使用し、お花とハート型のメレンゲを飾って華やかに仕上げました。スパークリングワインゼリー、レモンクリーム、チョコレートクリームと共にお楽しみください。
別添えのブルーレモンゼリーの中にはヒアルロン酸が入っており、美容と健康を追求した「美人パフェ」です。
◇ Brooklyn ゼリーモクテル
ノンアルコールのカクテル風ドリンク「モクテル」。
ミックスベリーとマンゴージュースに、レモンの爽やかな酸味のブルーゼリーと共にお楽しみください。
価格：580円（税抜）
◇ブルーラグーンレモネード
Brooklyn Lemonの爽やかなブルーラグーンレモネード。
ブルーのレモネードとライチゼリーと共にエディブルフラワーの彩りを楽しむことができる一品です。
価格：580円（税抜）
〈Special Drinks〉スペシャルドリンク
上記パンケーキ・パフェと一緒なら、＋380円で「Brooklyn ゼリーモクテル」「ブルーラグーンレモネード」をお楽しみいただけます。
〈Drinks Bar Set〉ドリンクバーセット
上記パンケーキ・パフェと一緒なら、＋280円でドリンクバーセットをお楽しみ頂けます。
＜販売店舗概要＞
店名 ：ButterあべのHoop店
所在地 ：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区
阿倍野筋1-2-30 Hoop B1F
営業時間 ：11:00～23:00
（FOOD L.O.22:00／DRINK L.O. 22:30）
※ランチ OPEN～14:00（平日・土日祝）
電話番号 ：06-6629-2333
定休日 ：施設に準じる
店名 ：Butter茶屋町店
所在地 ：〒530-0013 大阪府大阪市北区
茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル2階
営業時間 ：月～土 10:00～23:00（L.O. 22:30）
日・祝 10:00～22:00（L.O. 21:30）
※ランチ OPEN～14:00（平日・土日祝）
電話番号 ：06-6374-1166
定休日 ：無休
◇ パンケーキ専門店『Butter』とは
高級発酵バターをはじめ、生クリームや小麦粉等、北海道産の原料を使用した、
贅沢なパンケーキです。水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた“バターミルク
パンケーキ” 。一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再び
オーブンで焼きあげた“窯出しフレンチパンケーキ”。 ふわふわ、しっとり、数
種のチーズを加えて焼きあげた“スフレパンケーキ” などパンケーキ専門店なら
ではのバリエーションで新しくて、おいしいパンケーキをお楽しみいただくこと
ができます。
＜公式SNS情報＞
■Facebook
URL：https://www.facebook.com/butter.pancake
■Instagram
アカウント名： butterinfo
URL：https://www.instagram.com/butterinfo/
■公式LINE
アカウント名：＠Butter
ID検索し、友だち追加してください。
◇Pâtisserie & Café DEL’IMMOとは
チョコレートを知り尽くした江口和明が、そのイマジネーションをもとに
世界中のショコラと洋菓子を、気軽に食べて頂くことができるようなお店を
作りたい。それがデリーモの始まりでした。
ヨーロッパで洋菓子の奥深さに魅了され、さらにカカオの虜となり、
素材を生かし切ることに情熱のすべてをかけるこだわりが、
多くのお客様からも、高い評価をいただけるようになりました。
季節の素材を楽しみ、尽きることのないチョコレートの魅力や、
紅茶、ワインとのマリアージュにも無限の可能性を感じて下さい。
