株式会社 ヴィア・ホールディングス
～春の味覚を堪能～
「やきとりの扇屋」を中心に全国に約200店を運営する株式会社扇屋東日本、扇屋西日本（東京都新宿区 代表：楠元健一郎）は、「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「炭火焼鳥オオギヤ」にて、春の訪れを感じるメニューと限定串焼きを期間限定販売いたします。オオギヤの旬の味覚をぜひお楽しみください。
<メニュー概要>
しらす唐揚げ 320円（税込352円）
定番しらすおろしの次はコレ！
抹茶塩で味付けしたカリカリ唐揚げ。レモンの風味がベストマッチ！
しらすときゅうりのカルパッチョ 499円（税込549円）
塩昆布とゴマ油で味付けしたたっぷりしらすときゅうりのハーモニー♪
しらすとカリカリ梅の釜めし 799円（税込879円）
カリカリ梅の食感がアクセント！シラスの旨味を引き立てます♪
～扇屋推薦 限定串焼き～
復活!!国産そでトロ串 1本230円（税込253円）
「ふりそで」とも呼ばれ1羽から2個しかとれない希少部位です。
とってもジューシーなそでトロ串焼きを是非ご堪能下さい！
ビールにもチャミスルにも！
新登場!!鶏ハラミ串 1本230円（税込253円）
こちらも１羽から１０gほどしか取れない希少部位です。
腹筋にあたる部位でコリコリしながらもジューシーな味わいが特徴。
＜備長扇屋・やきとりの扇屋・炭火焼鳥オオギヤについて＞
全国に190店舗以上を構える人気の焼鳥居酒屋です。
焼き師が1本1本丁寧に焼き上げた焼鳥は、表面はからりと香ばしく、肉部位にしっかりと旨味がとじ込められており人気を集めています。再仕込みしょう油を贅沢に使った秘伝のタレと、ミネラルたっぷりの天然岩塩による味付けが好評です。
焼き鳥だけでなく、串カツ・釜飯・からあげ・自慢の一品料理など、幅広いメニューに対応していることから、ファミリー、友人同士、おひとり様、女子会、宴会などさまざまなシーンでご利用いただけます。
＜運営会社＞
会社名：株式会社扇屋東日本、株式会社扇屋西日本
本社；東京都新宿区早稲田鶴巻町519
代表者：代表取締役社長 楠元 健一郎
設立：2001年7月
資本金：5,000万円
店舗検索: URL:https://movia.jpn.com/
公式Instagram : https://www.instagram.com/ohgiya_info/
株式会社ヴィア・ホールディングスの子会社である、株式会社扇屋東日本・西日本は、炭火やきとり専門店「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「炭火焼鳥オオギヤ」「本陣串や」「オオギヤと宇奈とと」の運営・展開を行っております。
