アイアンドエフ・ビルディング株式会社
ふっくらとした身、濃厚なカニ味噌餡、ほぐし身を手を汚さずにお箸で簡単に愉しめる
アイアンドエフ・ビルディング株式会社(本社：大阪市北区、代表取締役：泉 邦治)が運営するビナリオホテルズ＆リゾーツの施設の1つ「山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ」（兵庫県）では春の味覚・香住ガニ付プランを2024/4/1～6/13にご提供いたします。
URL：
https://www.yukemuri.co.jp/news/507/
山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむの逸品「香住ガニ宝箱（ほうばこ）焼き」
香住ガ二は山陰・兵庫県香住漁港で水揚げされる紅ズワイガ二のことです。ミネラルたっぷりの海洋深層水で育っているため水分が多く、独特の甘みが特徴です。
一般的に香住ガニは、身が細いといわれますが、山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむの逸品「香住ガニ宝箱（ほうばこ）焼き」は数杯の香住ガニの選りすぐりの部分を組み合わせて1.0杯となっているため身が詰まっています。香住ガニの甲羅の中に、殻をむいて身を詰め込んでいるため、ふっくらとした身、ほぐし身を手を汚さずにお箸で簡単にお召し上がりいただけます。濃厚なカニ味噌餡も味わえます。
通常、カニは殻から身を取り出す必要があり食事時間がかかりますが、「香住ガニ宝箱焼き」は殻から取り出してご提供致します。そのため、ご自身で殻をむく時間が必要なく、一般的なカニ旅行よりも食事時間が短くて済むので、温泉や夜のライトアップの散策に時間を充てることができます。また、カニの初心者の方でも簡単に堪能することができます。
山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむでは、「香住ガニ宝箱（ほうばこ）焼き」が愉しめる春のプランを3つご用意しております。
1.【春・秋/ワンランクアップ】香住ガ二1.0杯×創作会席＜お箸で簡単～香住ガニ宝箱焼き1品付～＞
春のスタンダード会席をベースにしつつも、【春の味覚/香住ガ二1.0杯（宝箱焼き）】を愉しめる期間限定のランクアッププランです。
2.【春・秋/2大グルメ】地元銘柄＜香住ガ二1.0杯（宝箱焼き）・但馬（たじま）牛陶板焼き60g＞
春のスタンダード会席をベースにしつつも、【春の味覚/香住ガ二1.0杯（宝箱焼き）】と地元銘柄【但馬（たじま）牛の陶板焼き】を味わえるランクアッププランです。
但馬牛は、兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている、当館が位置する兵庫県・但馬地区のブランド和牛です。皮下脂肪は少なく、良質な筋繊維を持っており「赤身と脂の旨さ」が特徴です。上質な但馬牛を香ばしい陶板焼きでお好きな焼き加減にてご堪能いただけます。
山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむでは、但馬牛の中でも厳選された品質の高い但馬牛を安心安全にご提供できるように、契約牧場から仕入れています。
3.【春/一押し】春の贅沢～特選会席～＜香住ガニ1.0杯・但馬牛・のどぐろ・地えび食べくらべ＞
春の山陰/厳選食材をご堪能できる特選/グレードアッププランです。
【春の味覚/香住ガ二1.0杯（宝箱焼き）】と【地元銘柄「但馬牛」】のほかに、白身のトロともよばれる山陰名産「のどぐろ」や地えび（傷みが早く遠方に出回らない「もさえび」、深い甘みとコクがある「甘えび」）もお愉しみいただけます。
プラン概要
1.【春・秋/ワンランクアップ】香住ガ二1.0杯×創作会席＜お箸で簡単～香住ガニ宝箱焼き1品付～＞
・期間 ：2024/4/1（月）～6/13（木）
・ご予約URL ：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=30&select=plan&room=1&adult=2&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
2.【春・秋/2大グルメ】地元銘柄＜香住ガ二1.0杯（宝箱焼き）・但馬牛陶板焼き60g＞
・期間 ：2024/4/1（月）～6/13（木）
・ご予約URL ：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=31&select=plan&room=1&adult=2&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
3.【春/一押し】春の贅沢～特選会席～＜香住ガニ1.0杯・但馬牛・のどぐろ・地えび食べくらべ＞
・期間 ：2024/4/1（月）～6/13（木）
・ご予約URL ：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=34&select=plan&room=1&adult=2&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
※14日前の早期割引プランで最大2000円OFF（室数限定）
・ご予約URL ：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=59&select=plan&room=1&adult=2&isDayTrip=false&isUnknownDate=true
概要
【山陰湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ】
URL: https://www.yukemuri.co.jp/
美人の湯として知られる兵庫県北部の湯村温泉に位置し、兵庫の伝統工芸品「豊岡杞柳（きりゅう）細工」をモチーフに’編む’というコンセプトで館内をデザイン。
2023年2月に誕生し、客室で温泉を愉しめる温泉半露天風呂付客室＜かわみ＞をはじめ、素足で過ごせる「和モダンツイン」客室などのベッドタイプの客室や、日本らしい従来の布団タイプの純和室などバリエーション豊かな客室があり、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
「身体に優しい」をテーマとした素材重視の創作会席をご夕食/ご朝食ともにお愉しみいただけます。
※夕食はプランによって食材・お料理内容は異なります。
周辺観光としては、鳥取砂丘（鳥取県鳥取市/車約40分）、竹田城跡（兵庫県朝来市/車約75分）をはじめ、ドライブやツーリングにも最適な美しい海水浴場（兵庫県新温泉町/車30圏内多数）などがあります。
所在地：〒669-6821 兵庫県美方郡新温泉町湯1610
TEL ： 0796-92-1101
FAX ： 0796-92-1201
URL ： https://www.yukemuri.co.jp/
客室数 ：34室
温泉 ：男女別露天風呂付大浴場
駐車場 ：専用駐車場50台(無料)
アクセス：大阪/梅田より特急バスで約3時間半
JR浜坂駅より湯村温泉行きバスで約25分
鳥取砂丘コナン空港からレンタカーで約45分
北近畿豊岡自動車道「八鹿氷ノ山I.C」より国道9号線を鳥取方面へ約45分
【運営会社概要】
社名：アイアンドエフ・ビルディング株式会社
代表：代表取締役 泉 邦治（いずみ くにはる）
本社所在地：大阪市北区豊崎3丁目9-7
URL：会社概要 https://iandf.co.jp/
ビナリオホテルズ＆リゾーツ https://hotel-binario.jp/
設立年：1973年1月
資本金：8,000万円
従業員数：約100人
事業内容：ホテル所有運営及び不動産賃貸業
