牛肉サミット実行委員会
～日本のブランド牛の最古参と言われる近江牛。その故郷、滋賀県で開催する牛肉サミットに今年は過去最多の12銘柄牛が集結！～
牛肉サミット2018実行委員会(事務局：滋賀県大津市、会長：村上 肇、以下 実行委員会)は、8回目を迎えるイベント「牛肉サミット2018 ザ・ファイナル！」を2018年8月25日(土)、26日(日)に滋賀県大津港一帯にて開催いたします。
イベントURL： https://www.gyu-summit.com/
日本のブランド牛発祥の地、近江（滋賀県）で、2011年より毎年夏に開催してきました牛肉料理No1決定戦！牛肉サミットも今年おかげさまで8回目の開催。そして最終章。
今年は何と過去最多の12銘柄のブランド牛が食べ比べできる他では類を見ない牛肉好きにはたまらないイベントとなります。
■ブランド牛12銘柄ご紹介
まずは地元滋賀県からは「近江牛」6店舗が出店。続きまして北から北海道「十勝若牛」、山形県「米沢牛」、千葉県「宮澤和牛」、石川県「能登牛」、三重県「松阪牛」、兵庫県「神戸牛」、徳島県「阿波牛」、愛媛県「伊予牛」、熊本県「肥後あか牛」、宮崎県「宮崎牛」、鹿児島県「鹿児島黒牛」以上12銘柄。
日本三大和牛を名乗る「近江牛」「松阪牛」「神戸牛」「米沢牛」から、史上初！内閣総理大臣賞を3大会連続で受賞した「宮崎牛」や全国各地の地域ブランド牛が一堂に集結します！
■牛肉サミット最終章！
牛肉サミットが目指してきました、日本のブランド牛発祥の地、近江（滋賀県）で、全国の銘柄牛の食べ比べが出来たら面白いね。という想いが、おかげさまで最後の牛肉サミットで結実出来ました。出店者のみなさま誠にありがとうございます。
”12銘柄牛の食べ比べを楽しみに、ぜひ！ご家族そろって。気の合う仲間と。お誘いあわせの上グループでご来場ください！”
■牛肉サミット2018ザ・ファイナル！牛肉ファイター27店舗紹介
１）近江牛料理さわやか「絶品！！近江牛炙り握り自家製ダレ」500円（滋賀）
２）草津調理師会「近江牛100%ハンバーグ」500円（滋賀）
３）熊本あか牛一頭買い褐火「熊本名物！肥後あか牛串」500円（熊本）
４）ブラジル料理専門とことこ「肉汁シュラスコ盛り合わせ」1000円（神奈川）
５）飲めるハンバーグ「宮澤和牛 飲めるハンバーグ」1000円（東京）
６）Lamp×卯月「阿波牛ロース炙りスダチ寿司」500円（徳島）
７）南山×JA十勝清水町「十勝若牛ステーキと焼肉カレー」1000円（京都）
８）兵庫三田肉のマルセ「神戸牛炭火焼しゃぶ」500円（兵庫）
９）Steak肉や「ステーキ店の極み塩ダレ牛タン」1000円（大阪）
10）都城牛串部隊「宮崎牛串炭焼き都城STYLE」500円（宮崎）
11）牛カツ喜久屋「特製牛カツ（パルミジャーノ風味）」1000円（京都）
12）ガストロニックオーガニック「近江牛スペシャルバーガー」1000円（滋賀）
13）鹿児島そらのまち総菜店「西郷もりもりの桜島焼しゃぶ」1000円（鹿児島）
14）吉元精肉加工直売所「ローストビーフのひつまぶし丼」500円（大阪）
15）西宮焼肉勝っちゃん「鹿児島熟成和牛串」1000円（兵庫）
16）（株）休暇村サービス村のお肉屋さん「近江牛炭火焼きステーキ串」500円（滋賀）
17）近江牛岡喜「近江牛チーズタッカルビ」500円（滋賀）
18）牛たんのせんだい「熟成トロたん串」500円（宮城）
19）株式会社四国屋台村「A5！伊予牛絹のステーキ」1000円（愛媛）
20）近江牛の千成亭「近江牛『一口目の感動』すき焼き」500円（滋賀）
21）名産松阪肉朝日屋「A5松阪牛まるごとステーキ」500円（三重）
22）九州美味倶楽部「佐世保バーガー」1000円（大分）
23）あぶり肉がらん（能登牛銘柄推進協議会）「能登牛かちこみローストビーフ丼」1000円（石川）
24）橘屋「近江牛「炭火炙り焼肉重」」1000円（滋賀）
25）つやま肉ワンダーランドプロジェクト「焦がしネギまみれ牛そずりポンズ」500円（岡山）
26）米沢琥珀堂「米沢牛コロッケ」500円（山形）
27）近江もーれつや「近江牛ジャンボ餃子」500円（滋賀）
■開催概要
名称 ： 牛肉サミット2018 ザ・ファイナル！
日時 ： 2018年8月25日(土)10時～21時
8月26日(日)10時～17時
雨天決行（荒天中止）
会場 ： 滋賀県大津市 大津港周辺
アクセス ： https://www.gyu-summit.com/access-map
入場料 ： 無料会場でのステージイベントなどの観覧無料、飲食は有料
飲食方法 ： 金券をご購入いただき、ご希望の店舗にて商品に交換
出店舗数 ： 27店舗(予定)
来場者目標： 100,000人(1日50,000人目標)
ぜひ、8月25日（土）26日（日）は、ご家族そろって、気の合うご友人とご一緒に「牛肉サミット2018ザ・ファイナル！」へお越しください。
