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「アボカドfromメキシコ」×「すしざんまい」がコラボ!相性抜群のアボカドとお寿司を味わう「メキシコ産アボカドざんまいフェア」実施

喜代村

期間限定:2024年4月1日(月)~26日(金) 限定メニュー6品を全国のすしざんまい39店舗にて提供

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 寿司チェーン店「つきじ喜代村すしざんまい」を運営する株式会社喜代村(本社:東京都中央区)は、アボカドfromメキシコ(アボカド発祥の地メキシコ・ミチョアカン州のアボカド生産者・輸出梱包業者を代表する組織)とのコラボとして、2024年4月1日(月)~4月26日(金)の26日間、全国39店舗にて「メキシコ産アボカドざんまいフェア」を実施し、メキシコ産アボカドを使用した限定メニュー6品を販売します。

コラボメニュー詳細
 日本でも圧倒的なシェアを誇るメキシコ産アボカドは、クリーミーで栄養豊富なだけでなく、美容や健康にも優れた食材として愛されています。
 お寿司や海鮮との相性も抜群で、すしざんまいのグランドメニューでもいくつかの商品でアボカドを使用していますが、今回はコラボ限定メニューとしてよりアボカドを主役に味わえる6品の商品を開発しました。

– 海鮮アボカド三貫にぎり

 「海鮮アボカド三貫にぎり」は、本鮪づけ、サーモン、海老といった定番のにぎりに、アボカドを際立たせるトッピングをそれぞれに加えました。さらに海鮮にもアボカドにも合うマヨネーズをかけて、華やかな見た目はもちろん、味・食感も楽しい仕上がりになっています。


海鮮アボカド三貫にぎり 850円(税込935円)
– アボカドメキシカンロール

 クリームチーズやとびっこを巻いた裏巻に、薄くスライスしたアボカドを重ねた巻き寿司は、カリフォルニアロールならぬ「アボカドメキシカンロール」と名付けました。鮮やかなグリーンが春らしい、繊細な寿司職人の技術と洋風な味わいが融合した一品です。


アボカドメキシカンロール 950円(税込1,045円)
– 一品料理

 一品料理も、アボカドをとことん味わうオリジナルメニューを揃えました。くちどけの良さを感じられるダイスカットのアボカドに、自慢の本鮪の赤身や海老、キュウリなどを合わせた「アボカドと魚介のマリネ風」や、火を通したアボカドのほくほく感が新しい「アボカド海鮮かき揚げ」・「アボカドサーモングラタン」、カットしたアボカドに大胆にバニラアイスを盛り付けた「アボカドカップアイス(メープル添え)」など、アボカドざんまいなお食事をお楽しみいただけます。

アボカドと魚介のマリネ風 950円(税込1,045円)
アボカド海鮮かき揚げ 850円(税込935円)
アボカドサーモングラタン 900円(税込990円)
アボカドカップアイス(メープル添え)700円(税込770円)
販売詳細
販売期間:2024年4月1日(月)~26日(金) 26日間
実施店舗:すしざんまい全国39店舗(すしざんまいS店、廻るすしざんまいを除く)
販売価格:海鮮アボカド三貫にぎり        850円(税込935円)
     アボカドメキシカンロール       950円(税込1,045円)
     アボカドと魚介のマリネ風       950円(税込1,045円)
     アボカド海鮮かき揚げ         850円(税込935円)
     アボカドサーモングラタン       900円(税込990円)
     アボカドカップアイス(メープル添え) 700円(税込770円)

メキシコ産アボカド親善大使「アボーゴ☆」と木村社長も共演
 今回のコラボにあたり、アボカドfromメキシコのキャラクターであるメキシコ産アボカド親善大使「アボーゴ☆」とすしざんまい・木村社長が共演、プロモーションVTRを作成しました。フレッシュなアボカドとお寿司の魅力を伝えるとともに、2人の「ざんまいポーズ」もばっちり決まった本VTRは、すしざんまい店頭及び公式ホームページ、SNS等でご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=0md6migreQ0

「メキシコ産アボカドざんまいフェア」編(ロングバージョン): https://youtu.be/0md6migreQ0
「メキシコ産アボカドざんまいフェア」編(15秒バージョン):https://youtu.be/FvP5KW_vmko

アボカドfromメキシコについて
 メキシコ産アボカド生産者・輸出梱包業者協会 (APEAM: The Avocado Producer and Exporting Packers Association of Mexico)は、ミチョアカン州とハリスコ産のアボカドをアメリカ、カナダ、日本の3つの主要地域でマーケティング活動を実施することを目的に、1997年に設立しました。原産地であるメキシコ産アボカドは、1年中日本で入手することができます。クリーミーな食感が特徴で、カリウム、葉酸、ビタミンE、不飽和脂肪酸、食物繊維など、健康や美容に必要な栄養素が豊富です。
Website : https://www.avocadosfrommexico.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/avocadosfrommexicojp/
Instagram: https://www.instagram.com/love.avocadosfrommexico/
X(旧Twitter):https://twitter.com/AFM_Japan

□株式会社喜代村(URL:https://www.kiyomura.co.jp/)============
2001年4月、日本初の24時間・年中無休の店として築地場外市場に1号店「すしざんまい 本店」をオープン。以降、関東を中心に出店を重ね、現在、全国に49店舗を展開中。
2019年の豊洲市場の初競りでは、大間産278kgの本マグロを史上最高値となる3億3360万円で落札し話題を集めました。今後も、自慢の本マグロをはじめ、つねに新鮮で美味しいお寿司を手頃な価格で提供し、お寿司を通じて世界中の人々の幸せに寄り添っていきます。

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