株式会社フジランド
東京都港区西新橋のカレー専門店「Spice and Vegetable 夢民（スパイスアンドベジタブルムーミン）」（運営：株式会社フジランド、本社：東京都千代田区、代表取締役：岡部 要一）は今までコースメニューだけで提供していた商品の一部を、お客様の要望に応えてアラカルトとして販売する事を発表。
東京 虎ノ門に店舗を構える「Spice and Vegetable 夢民」は、“スパイス＆ベジタブル”のコンセプトから誕生した3つのコースメニューの予約を受付中。
さらに今回は、コースメニューの中でも大人気の「カレー屋のタンドリーチキン」や「本日の厳選素揚げ野菜」、「男爵いものポテトフライ」などが、新たにアラカルトメニューとして4月よりディナーで提供を開始！
その他、期間限定のオリジナルの一品料理を多数取り揃えておりますので、カレーやお酒と共にぜひ夢民でお楽しみください。
【プレミアムコース】 （￥4,000/税込、計9品目）
★マークはアラカルトメニューの提供を開始したメニューです。
◆本日のサラダ ~ラッシードレッシング~
季節ごとに厳選した野菜を使用した、前菜です。
店舗で作っている自家製ヨーグルトから作った、オリジナルドレッシングと共にお召し上がりください。
◆淡路島直送 極甘玉ねぎのオーブン焼き
淡路島直送の玉ねぎをオーブンでじっくり焼き、素材本来のおいしさと甘さをそのまま味わえます。
「山梨BASE」の薬膳ソルトとご一緒にお召し上がりください。
◆黒毛和種 「鹿児島黒牛」 のスパイス煮込み
鹿児島産黒毛和牛をじっくり煮込み、スパイスの中にも和を感じる味わいに仕上げました。
プレミアムコースでしか味わえない逸品です。
★本日の厳選揚げ野菜 ~カレー塩を添えて~
揚げたての季節野菜を夢民のカレー塩と共にお召し上がりいただきます。
素揚げ野菜と夢民カレー塩の相性は抜群です。
★名物 「ポパイベーコンカレー」 のピザ
根強いファンも多い、夢民の大人気カレー「ポパイベーコンカレー」がピザとなって登場。
プレミアムコースでしか味わえない逸品です。
★北海道 「ふなば農場」 直送 男爵いものポテトフライ
北海道直送の男爵いもを使用した、揚げたて自家製ポテトチップス。
スパイスにより、より一層やみつきになること間違いなしです。
★カレー屋のタンドリーチキン
大山鶏を使用した柔らかく、夢民らしさを感じるスパイシーなタンドリーチキン。
オリジナスパイスにじっくり漬け込み、オーブンでふっくらと焼いた、スパイスの香りがさらに食欲をそそるイチオシの逸品です。
アリオリソースで味変を楽しみながらお召し上がりください。
◆季節のカレー
〆は夢民のミニカレーで！
季節ごとにおすすめのカレーをご用意いたします。
（写真は大海老のカレーです）
◆ミニチャイチーズプリン
東京・高円寺のチーズプリンが話題のRAD BROS CAFEとのコラボにより実現した限定商品「チャイチーズプリン」がミニサイズになって〆のデザートで登場。
※各コースメニューは、季節により内容が変更になることがございます。
アラカルトメニューについて
・北海道 「ふなば農場」 直送 男爵いものポテトフライ
￥450
・本日の厳選揚げ野菜 ~カレー塩を添えて~
￥800
・カレー屋のタンドリーチキン
￥900
・名物 「ポパイベーコンカレー」 のピザ
￥900
アラカルトメニューは予約なしでお楽しみいただけます。（コースメニューのみ要予約）
また、その他期間限定の夢民オリジナルの一品料理も、多数ご用意いたしました。
アラカルトメニュー一覧を店舗にてご用意しておりますので、ご注文の際はスタッフまでお声がけください。
コースメニューご予約について
ワンドリンク注文が必須となります。
コースメニューは要予約（日曜・祝日を除く2日前まで）となり、8名様～ご予約を承っております。
ご予約はメールにて：mu-min.yoyaku@fujiland.co.jp
その他
テイクアウト・デリバリーも承っております。
オフィスやご自宅でも夢民を存分にお楽しみください。
【店舗情報】
Spice and Vegetable 夢民(スパイス アンド ベジタブル ムーミン)
〒105-0003 東京都港区西新橋2-13-3西新橋2丁目ビル1F
TEL:03-6205-4343
営業時間：平日（11:00～15:30)LO15:00
（17:30～21:00)LO20:30
土曜日(11:00～15:00)LO14:30
※日曜・祝日休み（その他臨時休業あり）
公式HP：https://www.mumin.jp/
公式SNS：https://lit.link/mumincurry
