ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
■15種のスイーツ&セイボリーで彩る、プールサイドでのティータイム■リゾート感溢れるカバナ貸し切りがセットとなり、優雅な時間を演出
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣市、総支配人：横山 絵理子）では、2024年4月25日（木）から9月30日（月）の期間限定にて、プールサイドでの食体験「フローティングアフタヌーンティー」を販売いたします。2022年から好評を博す、プールに浮かべる朝食「フローティングブレックファスト」に続く新たな“フローティング（英語で“浮く”の意）”の商品となり、スイーツ8種とセイボリー（軽食）7種の計15アイテムのメニューとドリンクが大きなトレーにセットされ、プールサイドに登場します。豊かな緑と花々溢れたガーデンに位置する、ゲストに絶大な人気を誇るサンセットプールでの提供となり、海外リゾートのようなプールサイドのカバナ（テントスタイルのプライベートスペース）の貸し切りも付いた眼福なオファーで、心躍る午後のティータイムをお届けします。
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートにおいて沢山のゲストの心をつかむ、「フローティングブレックファスト」は、体験するために来島いただくゲストも数多い、宿泊ゲスト向けのオファーとして親しまれています。今回、“フローティング”の食体験に新たな価値を創出するため、現在当リゾートにて商品化されていないアフタヌーンティー*に着目し、ティータイムに浮かべる楽しい食体験をご用意することにより、朝とは違うプールサイドでのひとときを提供いたします。
（*宿泊料金に含まれる「クラブインターコンチネンタル」専用ラウンジにて提供のアフタヌーンティーは除く）
見目麗しいアフタヌーンティーのスイーツ&セイボリーは、ペストリーシェフ 赤嶺 晴美と総料理長 大畑英司率いるカリナリーチームが選りすぐりの素材を使い、ひとつひとつ丁寧に創りあげる珠玉のラインナップです。スイーツには、爽やかな香りと酸味が絶妙な「シークヮーサーマカロン」やコク深くもすっきりとした味わいの「西表島産黒糖とさんぴん茶のクレームブリュレ」をはじめ、ミニサイズが愛らしい「パンケーキ マカダミアナッツソース」やチーズの旨味が広がる「バスクチーズケーキ」、ベリー類のマリネにビーツ（赤かぶ）のジュレと柑橘フレーバーのムースのペアリングが秀逸なグラススイーツ、新鮮なフルーツをチョコレートソースにディップして楽しむ一品、そしてユーグレナのスコーンなど、沖縄らしい食材をアクセントに、可愛さとエレガントさを兼ね備えた甘美なセレクションを取り揃えました。セイボリーも口福なメニューが登場。石垣牛とフォアグラを贅沢に重ねたミニバーガーから、串に刺した車海老を豪快に頬張る一品、トリュフの芳醇な香りにサクサクのシュー生地の食感が楽しい「トリュフポテトとグジェール」、サーモンやブッラータを使ったアイテム、そして冷製のポタージュスープまで、高級食材をふんだんに使ったバラエティ豊かなメニューを考案しました。サンセットプールを舞台に、石垣島の恵み溢れる食材から生み出す、美味しさと美しさを追求したラグジュアリーなアフタヌーンティーで、優雅なティータイムを演出します。
サンセットプールにて提供中の「フローティングブレックファスト」をはじめ、ライトアップが美しいカバナでディナーを味わう「ロマンティックディナー」、そして、シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」の世界観を満喫する「ヴーヴ・クリコ プールクラブ」など、朝から夜の様々な時間帯にプールサイドで体験いただけるユニークなオファーに「フローティングアフタヌーンティー」が加わることで、さらなる選択肢を宿泊ゲストに提供いたします。国内屈指のラグジュアリーリゾートにて、南国ならではのアフタヌーンティーとともに、極上のホテル体験をお楽しみください。
「フローティングアフタヌーンティー」概要
【期間】 2024年4月25日（木）～9月30日（月）
【時間】 スタート時間 １.16:00～ ２.16:30～ ３.17:00～ （2時間制）
【場所】 ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内 サンセットプール
【予約】 公式サイト https://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/ja/offers/floating-afternoon-tea/
【内容】※2名さまでのご利用にて承ります。
フローティングアフタヌーンティー
スイーツ：
シークヮーサーマカロン
パンケーキ マカダミアナッツソース
西表島産黒糖とさんぴん茶のクレームブリュレ
フルーツチョコレートディップ
赤い果実のマリネとビーツジュレ 柑橘ムース
バスクチーズケーキ
スコーン2種 プレーン、ユーグレナチョコチップ
クロテッドクリーム、ベリージャム、パイナップルジャム
セイボリー：
野菜のクルディテとフムス コールドカット
車海老のカクテル
冷製ポタージュサンジェルマン ピパーチ風味のクレームフェッテ
石垣牛パティとフォアグラのスライダー
トリュフポテトとグジェール
ブッラータとペペローナのブルスケッタ
サーモンのルーラード セルヴェル・ド・カニュ
コーヒー または 紅茶
プールサイドカバナ貸し切り
【料金】 2名さま ￥20,000
※表示料金には消費税・サービス料が含まれます。
※完全予約制（前日15:00まで）
※1日2組限定、当リゾートでのご宿泊ゲスト限定のオファーです。
※2名さまでのご利用にて承ります。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。
※雨天・強風時は営業を休止させていただく場合がございます。
※本リリースの内容は2024年4月9日時点のものであり、記載している内容は予告なく変更する場合が
あります。
※画像はイメージです。
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートについて：
ANA インターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣市真栄里354-1、客室数 458 室、0980-88-7111）は、日本最南端の島、八重山諸島に位置する石垣島の中でも屈指のロケーションにあります。石垣島はハワイと同じ緯度に位置し、偏西風の影響を受けないため、日本初の【星空保護区】に認定された星空と自然が豊かなアイランドリゾートとしても有名です。世界的な視野と深い知識を備えたお客様へ、洗練されたインターコンチネンタルスタイルのおもてなし、細部までこだわったエレガントなホスピタリティーにより「Live The InterContinental Life」をご体験いただくお手伝いをいたします。2020年7月に、日本初の一棟全てがクラブインターコンチネンタルカテゴリーとなる棟を含む3棟を開業し、総面積31ヘクタール（東京ドームの約6倍）の広大な敷地に5つの棟、9つの料飲施設、4つの宴会・会議施設、4つのプール（屋内外）、ゴルフコースなどを有するラグジュアリーリゾートへと生まれ変わりました。また2023年7月には、リゾート初の二段ベッドや靴を脱ぎ畳で寛ぐスタイルを導入したコーラルウィングをリニューアルオープンし、さらに高まるゲストのニーズに寄り添ってまいります。www.anaintercontinental-ishigaki.jp
インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。
