株式会社ダイニングイノベーション
株式会社焼肉ライク（所在地：東京都渋谷区、代表者 高橋 尚也）が運営する「焼肉ライク」では、4月29日(月)から「スプリングラム」のメニューを全国82店舗で期間限定にて販売します。2021年から毎年販売し、「臭みが無く、食べやすい」「柔らかくて美味しい」「レギュラーメニューにしてほしい」など多数のお客様から高い評価を受けた、高品質な羊肉をぜひ今年もお気軽にご堪能ください。
春だけのご馳走が今年もオーストラリアからやってきた
ラムは生後一年未満の羊の肉で臭みも少なく、その中でも「スプリングラム」はオーストラリアの春～初夏に当たる９月～11月の1年で一番栄養価が最も高い時期の牧草を食べて育った仔羊です。驚くほど柔らかい肉質が特徴で、今が旬のスプリングラムの本来の旨味を味わえるよう、今年も「チルド(完全無凍結)」にこだわりました。
冷凍せずチルドで空輸した鮮度抜群の身は、柔らかな口当たりからピュアな甘みとミルキーな風味が膨らみます。
専門店にも引けを取らないこの味はラム好きも唸らせるクオリティ。“おいしい”にとことんこだわるからこそ数量限定の販売です。今回提供するラムショルダーは、ラムの部位の中で赤身と脂のバランスが最もよく、旨味、歯ごたえ、やわらかと最もチルド肉での良さが伝わる部位となっております。
おいしく食べて、美容も健康も後押し
スプリングラムは高タンパクでしかも低カロリー。加えて牛、豚、鶏に比べ脂肪燃焼効果が高いとされる「L-カルニチン」を多く含んだ、まさにダイエッターの味方！ さらに動脈硬化の予防や悪玉コレステロールを減らす作用があるといわれる不飽和脂肪酸が豊富で、他にも必須アミノ酸やたくさんのビタミン類も併せ持つ、美容も健康もサポートしてくれるヘルシー食材なのです。
概要
【実施期間】2023年4月29日(月)～6月15日(土)
※販売予定総数に達し次第、キャンペーンは早期終了する可能性があります。
【実施店舗】全国82店舗（熊本下通店、鹿児島天文館を除く）
【メニュー】
・スプリングラムセット 1,580円
・スプリングラム＆バラカルビセット 1,580円
・スプリングラム＆和牛＆ハラミセット 2,090円
・スプリングラム単品 680円
肉は厚切りにし、味付けはシンプルに塩とコショウのみ。柔らかく歯切れのよい食感と、甘みのある脂を味わえるよう開発いたしました。
タレは北海道の家庭には1本はあると言われているベル食品「成吉思汗たれ」を提供。しょうゆベースに玉ねぎ、生姜、にんにくと数種類の香辛料をブレンドし、隠し味のみりんとハチミツのコクが肉のおいしさを引き出します。
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※店舗数量限定。※価格は全て税込です。※画像はイメージです。
展開店舗
▶︎東京都
新橋本店/浜松町店/田町芝浦店/渋谷宇田川町店/渋谷道玄坂店/新宿西口店/新宿南口店/高田馬場店/五反田西口店/目黒東口店/上野店/北千住店/池袋東口店/南池袋店/秋葉原電気街店/秋葉原中央通り店/神保町店/神田西口店/ 御茶ノ水店/錦糸町北口店/錦糸町南口店/武蔵小山店/飯田橋店/大森西口店/蒲田西口店/中野サンモール店/高円寺店/立川南口店/東久留米店/八王子店/国立店/両国店/浅草店
▶︎千葉県
松戸南花島店/新京成八柱駅店/船橋ららぽーと前店/津田沼店/柏東口店/行徳店
▶︎神奈川県
横浜鶴屋町店/横浜荏田店/横浜関内店/川崎店/川崎東口店/大船店/溝の口店/平塚四之宮店/海老名さがみ野店/平塚北口店/本厚木ミロードイースト店
▶︎埼玉県 ：大宮西口店/大宮東口店/川越クレアモール店/川口駅東口店
▶︎茨城県 ：守谷サービスエリア上り店
▶︎北海道 ：札幌狸小路店/函館漁火通り店
▶︎宮城県 ：イオンモール新利府南館店/名取店
▶︎福島県 ：郡山栄町店
▶︎大阪府：天満橋店/天満関テレ前店/大阪福島駅前店/近鉄鶴橋駅店/あべの橋店/十三店/なんば御堂筋店/難波なんさん通り店
▶︎京都府：京都河原町蛸薬師店
▶︎奈良県：大和西大寺駅店
▶︎兵庫県：神戸三宮店/尼崎店
▶︎新潟県：新潟駅前店
▶︎静岡県：静岡呉服町店
▶︎石川県：金沢諸江店
▶︎愛知県：名古屋伏見店/名古屋新幹線口店/名古屋上前津店
▶︎岡山県：さんすて岡山店
▶︎広島県：ekie広島店
▶︎福岡県：天神西通り店/小倉魚町店
焼肉ライク
”1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客様のペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店です。「1人でも色々な部位を注文できる」、「女性1人でもお店に入りやすい」、「提供3分以内だから時間に余裕がなくても行ける」「1,000円で焼肉が食べられる」といった焼肉の常識を覆す、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提供しています。注文はタッチパネル、卓上にはセルフのウォーターサーバーを設置、お会計もセルフレジで全て自分のペースで焼肉を気軽に楽しめます。また、無煙ロースターの為、換気能力も高く、臭いを気にすることなくご利用できます。（※店舗によって形態は異なります)
会社概要
株式会社焼肉ライク
本社 : 東京都渋谷区東3ｰ12ｰ13ベリータ6F
設立 : 2019年4月 代表者 : 高橋 尚也
事業内容:飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
店舗数：国内85店舗 (2024年4月18日付）
東京都33店舗、埼玉県4店舗、千葉県6店舗、神奈川県11店舗、北海道 2店舗、宮城県2店舗、福島県1店舗、新潟県1店舗、静岡県1店舗、愛知県3店舗、群馬県1店舗、茨城県1店舗 、大阪府8店舗、京都府1店舗、奈良県１店舗、兵庫県2店舗、石川県1店舗、岡山県1店舗、広島県1店舗、福岡県2店舗、熊本県1店舗、鹿児島1店舗
HP ：https://yakiniku-like.com
