サンクトガーレン有限会社
2024年5月12日（日）の母の日ギフトにお薦め
サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久）は、2024年4月25日（木）より母の日限定のフルーティーな小麦ビール「母の日ヴァイツェン」を発売します。
https://www.sanktgallenbrewery.com/mothers-day/weizen.html
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。
通常のビールは大麦麦芽から造られますが、ヴァイツェンは原料の50％以上に小麦麦芽を使用したビールです。
小麦麦芽は大麦麦芽よりもたんぱく質が多いため、ビールは白く濁り“白ビール”とも言われます。
小麦麦芽の旨味が凝縮されたビールはこっくり濃厚、とろけるように滑らか。
苦味をほとんど感じないフルーティーな味わいです。
小麦麦芽のたんぱく質の多さのため、通常のビールより泡立ち・泡持ちが良いのも特徴です。
ビール酵母は高温で発酵すると“エステル”というフルーティーな香味成分を生成し、ヴァイツェンはこれが特に顕著です。
ふわっとした泡からバナナを思わせる香りが弾ける、とてもフルーティーなビールです。
このビールは直営タップルームやイベントでしか提供していないものの、店舗でもイベントでも常に人気ランキングの上位に入る人気が高いビールです。
特に女性からのリピート率が高く、今回初めて母の日シーズン限定で瓶詰めを行います。
母の日ヴァイツェン概要
【商品名】母の日ヴァイツェン
【販売期間】2024年4月25日（木）～母の日頃までの限定
【アルコール】5.5％
【内容量】330ml
【希望小売価格】539円（税込）
【ボトル販売場所】当社オンラインショップ、東武百貨店 池袋店、東急百貨店 吉祥寺店、東急百貨店 たまプラーザ店、京急百貨店、大阪タカシマヤ、そごう広島店、ほか公式サイトで随時公開。
公式ネットショップでは、母の日ヴァイツェンの詰め合わせのほか、夏のフルーツビールとの飲み比べセット、感謝ビールとの飲み比べセット、カーネーションの鉢植えとのセットもご用意しております。
ネットショップ商品（一例）
■母の日ヴァイツェンと夏のフルーツビール(湘南ゴールド・パイナップルエール)の飲み比べセット
3種3本セット 2,574円（消費税・送料込み）
https://shop.sanktgallenbrewery.com/?pid=180601029
■母の日ヴァイツェンと感謝ビールの飲み比べセット
3種3本セット 2,508円（消費税・送料込み）
https://shop.sanktgallenbrewery.com/?pid=180600722
■カーネーション鉢植えと、母の日ヴァイツェン入りクラフトビール4種飲み比べセット
4,202円（消費税・送料込み）
https://shop.sanktgallenbrewery.com/?pid=180624377
※この商品はお届け日が5月11日か12日のどちらかとなります
サンクトガーレンについて
サンクトガーレンは日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”です。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれています。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の “ラガー” とは製法も味わいも対極の “エール” 一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他、一升瓶ビール、ボジョレーヌーボーと同時解禁する麦のワイン、季節の果物を使ったフルーツビールなど数々の個性的なビールを製造販売しクラフトビールの魅力を広く発信しています。
サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。
その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。
公式サイト ： https://www.sanktgallenbrewery.com/
Twitter： https://twitter.com/SanktGallenSHOP
Facebook： https://www.facebook.com/SanktGallenBrewery
Instagram：https://www.instagram.com/mikisanktgallen/
