“スイーツの花園”『TOKYOチューリップローズ』が大丸福岡天神店に初登場

株式会社　大丸松坂屋百貨店

■会期：2024年６月15日(土)～６月30日（日）　■会場：大丸福岡天神店　本館地下２階菓子売場　イベントスペース

シェフ・パティシエ金井理仁が手がける『TOKYOチューリップローズ』が大丸福岡天神店に初登場します。チューリップの花びらをモチーフにした繊細なラングドシャクッキーの中に、とろける口どけのショコラクリームのローズを咲かせた『チューリップローズ』が代表作。「最高に美しいカタチは、味も最高においしい」という真理のもと、大人も子供もみんなが大好きな味を追求しているスイーツです。また本催事では、輝く太陽色のチューリップラングドシャに地中海レモンのもぎたての香りはじける夏限定『チューリップローズレモン』も登場します。

『TOKYOチューリップローズ』とは

ブランド誕生から累計5000万個以上を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続ける『TOKYOチューリップローズ』。
ブランドコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。
パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)氏の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただけます。

累計販売5000万個を突破した華やかな代表作『チューリップローズ』

繊細なラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、とろけるショコラクリームのローズを咲かせました。
⽢酸っぱい「ベリー」、深みある「キャラメルナッツ」、爽やかな「パッションマンゴー」の３味のセット。
一輪ごとに贅沢な美味しさが口いっぱいに広がる、まさに“スイーツの花園”を楽しめる一品です。
【商品名】チューリップローズ
【価格】 4個入税込842円／6個入税込1,242円／12個入税込2,376円

地中海レモン香る夏限定『チューリップローズレモン』

『チューリップローズレモン』のテーマは“ひとくちでさっぱり爽やか”。
輝く太陽⾊のチューリップラングドシャに、太陽をいっぱい浴びて育った地中海レモンの香りを秘めたショコラクリームローズを咲かせました。
搾りたてレモンのような爽やかさがはじける、夏限定のチューリップローズを満喫してください。
【商品名】チューリップローズレモン
【価格】4個入 972円

“おしゃれを、かじる”。可憐なベイクドスイーツ『ローズガーデン』

フルーツ＆エピスが香るベイクドスイーツ仕立ての花びらを、コクのあるベイクドクランチショコラの上に咲かせた、可憐なローズボールです。
芳醇なカシス＆バニラビーンズ、爽やかなレモン＆カルダモンのふたつの味わいをお楽しみください。
【商品名】ローズガーデン
【価格】6個入税込972円

まるで“⻩金⾊のチューリップ”!?『チューリップローズフィナンシェ』

きつね⾊になるまで丁寧に焦がした発酵バターのコクと、金井シェフが選び抜いたアーモンドの旨みをぎゅっと詰め込んだ、自慢のフィナンシェ。
慎重に見極めた⽕加減で、まるで“⻩金⾊のチューリップ ”のように焼き上がりました。
ひとくち頬張れば、しっとりとした口どけに、アーモンドの贅沢な香りと焦がしバターのコクがジュワっと広がります。
【商品名】チューリップローズフィナンシェ
【価格】３個入税込810円

シェフ情報

金井理仁(カナイ・マサヒト) 1986年生まれ。
専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。
ハイアットリージェンシー東京にて⽫盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。
2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。
2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。