ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
贅沢を極めた赤ワイン仕立ての桃のコンポートに、甘酸っぱいフランボワーズソースをかけて楽しむ艶やかなパフェが登場
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、歌姫に捧げられた上品なデザートとして知られるピーチメルバをアルコールで仕立てたパフェ『大人のピーチメルバ』を、2024年7月1日（月）～8月31日（土）の期間限定で提供いたします。
大人のピーチメルバ イメージ
当ホテルでは、東京の夜景を一望できるThe Bar & Loungeにて“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒の後に楽しめる「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのものをパフェで表現しました。
7・8月は、赤ワインでコク深く仕立てたジューシーな桃のコンポートをラウンドグラスに盛り付けた締めパフェ『大人のピーチメルバ』をご用意します。ピーチメルバは、甘くてジューシーな桃のコンポートとバニラアイス、フランボワーズソースを合わせた、見た目も味わいも華やかなデザートです。赤ワインのコンポートとピーチリキュールを使用した爽やかなジュレに、濃厚でまろやかなバニラアイスとクリーム、サクサクとした食感が特徴のカダイフと合わせ、大人の味わいに仕上げました。鮮やかな色合いと、甘酸っぱさがアクセントのフランボワーズソースをお好きなタイミングで注ぎ、味の変化をお楽しみください。
また、爽やかなカクテル3種「Mid-Summer Cocktails」も提供します。とろけるように甘い桃とスパークリングワインを組み合わせた『Peach Splash～ピーチ・スプラッシュ』や、食感が楽しいパッションフルーツを使用しテキーラベースのメキシコのカクテル“パロマ”をアレンジした『Passion Paloma～パッション・パロマ』、キウイフルーツが涼しげな『Kiwi Caipiroska～キウイ・カイピロスカ』といった、心高まる夏にぴったりのラインアップをご用意しました。
グランドニッコー東京 台場のThe Bar & Loungeで、ロマンチックな夏の夜をお過ごしください。
【提供概要】
「大人のピーチメルバ」
料金 ：￥2,700
「Mid-Summer Cocktails」
料金 ：各￥2,700
■Peach Splash～ピーチ・スプラッシュ
■Passion Paloma～パッション・パロマ
■Kiwi Caipiroska～キウイ・カイピロスカ
Peach Splash～ピーチ・スプラッシュ
Passion Paloma～パッション・パロマ
Kiwi Caipiroska～キウイ・カイピロスカ
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Bar & Lounge」
・販売期間：2024年7月1日（月）～8月31日（土）
・提供時間：平日・日曜 17:30～22:00(L.O.)
土曜 17:30～23:00(L.O.)
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
受付時間 10:00～18:00
※上記は消費税・サービス料込の料金です。
グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6-1
敷地面積 ： 20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
