ゴディバ ジャパン株式会社
ゴディバが日本各地のシェフとともにつくりあげたスイーツを月替わりでお届けする「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」
ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、「ショコラ カヌレ」を、2024年6月15日（土）より全国の一部ゴディバショップ限定、また、6月26日（水）よりゴディバ オンラインショップにて数量限定販売します。
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の新商品は、もっちりとした食感にこだわり焼き上げた、ベルギー産チョコレートを使用したゴディバならではの「ショコラ カヌレ」です。
チョコレート
芳醇な香りとコクのあるベルギー産チョコレートを使用したカヌレにチョコレートコーティングし、ココアパウダーをトッピングしました。ほのかに香るラム酒がチョコレートの味わいを引き立て、奥行きのある深い味わいです。
※コーティングに準チョコレートを使用。アルコール分1.9%
宇治抹茶
ベルギー産ホワイトチョコレートと宇治抹茶を使用したカヌレにチョコレートコーティングし、宇治抹茶をトッピングしました。まろやかでミルキーなホワイトチョコレートと宇治抹茶の旨味と苦味のバランスにこだわった大人の味わいです。
※コーティングにチョコレートコーチングを使用。アルコール分1.8%
レモン
フルーティーなベルギー産チョコレートとレモン果汁、レモンピールを合わせたカヌレにチョコレートコーティングし、アクセントにほろ苦いレモンピールをトッピングしました。爽やかなレモンの香りとチョコレートのマリアージュをお楽しみいただけます。
※コーティングにチョコレートコーチングを使用。アルコール分1.7%
また、ゴディバ オンラインショップ限定で、3種類を詰め合わせた「ショコラ カヌレ アソートメント 6個入（送料込） EC限定」も販売します。
メッセージ
外側の食感を残しつつ中身をジューシーに感じられるように水分、油脂、焼成条件の改良を重ねました。チョコレートは中身のしっとり感を損なわないようにカカオマスと他の原料の配合バランスを細かく調整しています。宇治抹茶は、ホワイトチョコレートのカカオバターが焼成された後の香り方にもこだわりました。レモンは、生地に混ぜるレモン果汁の温度を工夫し、もっちりなめらかな食感を実現しています。
東京都 名月製菓株式会社 開発部 前城竜太さん
■「ショコラ カヌレ」
ショコラ カヌレ
ショコラ カヌレ 宇治抹茶
ショコラ カヌレ レモン
■商品概要
商品名：
「ショコラ カヌレ」
販売期間：
2024年6月15日（土）～ ※無くなり次第終了
取扱店：
2024年6月15日（土）～ 全国の一部ゴディバショップ（https://www.godiva.co.jp/shop/a/aCCK/）
2024年6月26日（水）～ ゴディバ オンラインショップ（https://www.godiva.co.jp/shop/）
価格（税込）：
ショコラ カヌレ/486円
ショコラ カヌレ 宇治抹茶/486円
ショコラ カヌレ レモン/486円
ショコラ カヌレ アソートメント 6個入（送料込） EC限定/3,780円
■ゴディバ マンスリー シェフズ セレクションについて
「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、創業以来チョコレート、スイーツ作りに込めてきたクラフツマンシップを守り続けているゴディバが、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たにつくりあげた月替わりのスイーツ セレクションです。定番のスイーツや話題の逸品、デザートなどに、ゴディバのアレンジを加え、ゴディバオリジナルスイーツとしてお届けします。毎月ワクワクする新しいスイーツとともに、スイーツを通して各地を旅するような気分を楽しんでいただきたい、幸せを届けたいという想いから誕生しました。
