焼肉坂井ホールディングス
沖縄の老舗肉屋様とのコラボメニューも必食です
全ての店舗に「肉職人」を配属し、手切りで厳選したこだわりの国産牛の焼肉を、食べ放題で楽しむ「肉匠坂井」では、6月12日（水）より期間限定で「沖縄フェア」を開催しています。創業1953年の沖縄の食を支えて半世紀「上原ミート」様より、沖縄が世界に誇る豚肉「あぐー」をご堪能いただける商品や、商品名だけで琉球の風味を感じる「らふてぃそば」、「そうめんチャンプル」を監修していただきました。焼肉メニューでは焼いたお肉にとても合う「シークワーサー果汁入りの青唐辛子味噌」もご用意いたしました。また、デザートやドリンクにも「ちんすこう」、「パイナップル」を加え、正に沖縄のグルメオールスターを一挙に揃えました。夏にこそ味わっていただきたいメニューの数々を食べ放題でお楽しみください。皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
販売期間 令和6年6月12日（水）～ 8月25日（日）
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合がございます。
沖縄フェアメニュー
「スタンダードコース」、「プレミアムコース」の価格は店舗一覧ページに掲載をしております。
（一部店舗では価格が異なります）
沖縄が世界に誇る豚肉「あぐー」。旨みたっぷりのとろける脂身をお楽しみください。
■ 炙りあぐ～ランチョンミート （コラボメニュー・上原ミート監修）
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
旨みたっぷりのとろける脂身を持つ豚肉「あぐ～」。そのままでも美味しくいただけますが、炙ると更にジュワっと旨みがお口の中で溢れます。
■あぐ～ポークたまご肉寿司 （コラボメニュー・上原ミート監修）
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
ランチョンミートをお寿司にのせて海苔で挟めば、たまごとあぐ～が絡まった絶品グルメとしてもお楽しみいただけます。
■ そうめんチャンプルホイル焼き （コラボメニュー・上原ミート監修）
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
ごま油の風味とコクのある出汁が美味しさを引き立てます。
■らふてぃホイル （コラボメニュー・上原ミート監修）
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
特製の醤油たれでじっくり煮込んだ肉の旨みとコクをお楽しみいただけます。
■ らふてぃそば （コラボメニュー・上原ミート監修）
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
「豚」と「鰹」をベースの出汁を使用した沖縄を感じていただける商品です。
■ 厚切りタン（豚） 青唐辛子味噌付
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
肉質が柔らかく、さっぱりとした味わいの豚タンを青唐辛子の程よい辛みと沖縄県産シークワーサー果汁の爽やかな香りの味噌でお召し上がりください。
※お肉を焼いてからつけてお召し上がりください。
※厚切りタン(豚)は肉をやわらかくする加工および
肉の形を整える加工を施しています。
■ 鶏もも 青唐辛子味噌付
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
脂身が少なくヘルシーな鶏ももを青唐辛子の程よい辛みと沖縄県産シークワーサー果汁の爽やかな香りの味噌でお召し上がりください。
■ 鶏せせり 青唐辛子味噌付
「スタンダードコース」
「プレミアムコース」
ほどよい脂身と歯ごたえ抜群の鶏せせりを青唐辛子の程よい辛みと沖縄県産シークワーサー果汁の爽やかな香りの味噌でお召し上がりください。
※厚切りタン（豚）、鶏もも、鶏せせり 各青唐辛子味噌付きは上原ミート監修ではございません。
■まるごとマンゴー＆バニラアイス（雪塩ちんすこう添え）
「全コース対象」
今年もマンゴーとバニラアイスの豪華なデザートを提供いたします。
雪塩ちんすこうも添えられて更に豪華になりました。
※お一人様一品となります。
■濃厚マンゴーシャーベット（雪塩ちんすこう添え）
「全コース対象」
濃厚で香り豊かなマンゴーシャーベットです。雪塩ちんすこうも添えました。
※お一人様一品となります。
■沖縄パイナップルソーダ
「全てのドリンク飲み放題 1,480円（税込1,628円）」
「ソフトドリンク飲み放題 500円（税込550円）※オールフリーは除く 」
沖縄県産パイナップル果汁を使用した香りと甘みをお楽しみいただけます。
監修メニュー、コラボメニューなどにご協力をいただきました企業様
1953年創業。沖縄の肉文化の継承とさらなる発展を目指して事業を推進されてきました。今回は「自家製ランチョンミート」、「らふてぃ」などコラボメニューの提供、そしてメニュー監修をいただきました。
https://www.u-meat.net/
（株）上原ミート
南風堂（株） 沖縄土産の定番商品の一つ「雪塩ちんすこう」の製造会社。モンドセレ
クション「金賞」を3年連続受賞。世界が認めたスイーツです。
https://www.nanpudo.co.jp/
沖縄フェア開催店舗
店舗名にございますA もしくは Bはスタンダードコース、プレミアムコースの価格でございます。
A スタンダードコース（3,180円（税込3,498円）） プレミアムコース（3,980円（税込4,378円））
B スタンダードコース（3,280円（税込3,608円）） プレミアムコース（4,280円（税込4,708円））
※一部店舗にて商品内容が異なる場合がございます。
A ・秋田東通店 秋田県秋田市東通り8-2-8 018-874-7329
B ・つくば研究学園店 茨城県つくば市西岡419-1 029-893-5288
A ・宇都宮店 栃木県宇都宮市簗瀬町1950-1 028-678-6029
A・入間店 埼玉県入間市野田下郷636-1 04-2931-3929
A ・さいたま中央店 埼玉県さいたま市中央区鈴谷7-8-8 048-858-9111
A ・市原五所店 千葉県市原市東五所7-13 0436-40-4131
A ・おゆみ野店 千葉県千葉市緑区おゆみ野南6-8-2 043-293-3011
A ・武蔵野桜堤店 東京都武蔵野市桜堤3-36-4 0422-60-2919
B ・八王子めじろ台店 東京都八王子市山田町1689-5 042-668-7329
A ・八王子堀之内店 東京都八王子市堀之内3丁目30-10 042-675-9103
A ・金沢八景店 神奈川県横浜市金沢区泥亀1-25-4C 045-791-5229
A ・新潟長岡今朝白店 新潟県長岡市今朝白2-5-15 ﾄｰｱｼｮｯﾋﾟﾝｸ゛ｾﾝﾀｰ内 0258-39-6877
A ・新潟燕三条店 新潟県燕市井土巻3丁目207 0256-63-3211
A ・新潟赤道店 新潟県新潟市東区牡丹山6-570-1 025-250-8133
A ・富山黒瀬店 富山県富山市黒瀬1丁目3-2 076-461-6229
A ・赤祖父店 富山県高岡市赤祖父757 0766-28-1511
A ・中川原店 富山県富山市中川原389-1 076-461-7529
A ・石川白山松任店 石川県白山市田中町207-2 076-274-0772
A ・福井二の宮店 福井県福井市二の宮3-403 0776-28-0829
A ・岐阜正木店 岐阜県岐阜市正木北町13-1 058-210-0329
B ・関マーゴ店 岐阜県関市倉知817番地 058-210-0329
A ・鵜沼店 岐阜県各務原市鵜沼西町3-73-1 058-260-3229
A ・富士宮バイパス店 静岡県富士宮市富士見ヶ丘437-3 0544-28-4629
A ・三島南店 静岡県三島市南町15-15 055-991-3929
A ・静岡藤枝店 静岡県藤枝市築地1-6-28 054-647-2029
A ・静岡袋井店 静岡県袋井市川井1187-1 0538-31-2908
A ・清水インター店 静岡県静岡市清水区西久保45-1 054-364-9049
A ・浜松佐鳴台店 静岡県浜松市中区佐鳴台1-6-21 053-445-1091
A ・愛知春日井店 愛知県春日井市浅山町3-15-4 0568-37-3429
A・港店 愛知県名古屋市港区本宮町8-46 052-654-8829
A ・名古屋岩塚店 愛知県名古屋市中村区岩塚本通4-3 052-419-2529
A ・一宮尾西店 愛知県一宮市小信中島字仁井西30番地2 0586-64-6598
A ・岡崎店 愛知県岡崎市土井町池田甲33-5 0564-64-9729
A ・一宮バイパス店 愛知県一宮市緑4-3-12 0586-81-5255
A ・愛知長久手店 愛知県長久手市熊田127 0561-64-2329
A ・知立店 愛知県知立市逢妻町西栄8-3 0566-84-2229
A ・西尾店 愛知県西尾市下町神明下50-1 0563-53-0429
A ・杁中店 愛知県名古屋市昭和区隼人町5-5 052-861-8229
A ・津島店 愛知県津島市蛭間町宮重450-1 0567-28-2990
A ・三重鈴鹿店 三重県鈴鹿市飯野寺家町字城掛315-1 059-384-5529
A ・三重桑名店 三重県桑名市大仲新田字新井水掛542 0594-84-6659
B ・京都福知山店 京都府福知山市駅前町392番地 0773-23-1414
A ・堺浜寺店 大阪府堺市西区浜寺船尾町西3-56 072-267-1329
A ・枚方店 大阪府枚方市長尾谷町2-12-4 072-836-5151
A ・池田店 大阪府池田市神田1丁目31ｰ22 072-750-3729
A ・広島福山沖野上店 広島県福山市沖野上町5-30-30 0849-53-9200
A ・山口周南店 山口県周南市大内町3-15 0834-39-2929
B ・高知野市店 高知県香南市野市町東野1630 088-756-4500
A ・大分大在店 大分県大分市政所2129-1 097-593-0068
「肉匠坂井」について
『肉匠坂井』は2014年に三重県鈴鹿市の幹線道路沿いに1号店を出店しました。全国展開している昨年創業30周年を迎えた焼肉店『焼肉屋さかい』のノウハウを集結して開発した、国産牛焼肉食べ放題ブランド、それが『肉匠坂井』です。肉匠坂井の国産牛は、すべて焼肉屋さかいで培った調達ルートで塊買いしたものです。これによりコストや鮮度に大きく影響する工場加工をできるだけ排除し、仕入れコストを下げることができるだけでなく、職人の手で丁寧に手切りし店内仕込みすることにより、安心・安全で美味しいお肉を、リーズナブルにお届け出来るようになりました。厳しい目で選定した肉は適度な脂肪分でやわらかく、ジューシーな肉本来の豊かな旨みを味わうことができます。お客様のために手間を惜しまない、これも肉匠坂井のこだわりです。また幅広いお客様にご満足を頂けるよう、バラエティ豊かなサイドメニューやこだわり抜いたデザートをご用意しています。「うまいのに安い！」「安いのに満足！」とお客様にご評価を頂ける焼肉食べ放題のお店を目指しております。
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,648名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
肉匠坂井 HP https://www.yakiniku.jp/nikushou_sakai/
