北海道産かぼちゃスイーツ＆初出品の20周年記念ケーキがマストバイ！『小樽洋菓子舗ルタオ』、そごう横浜店に期間限定出店

株式会社ケイシイシイ

20周年ケーキ「ルコッタ」は、ルタオの歴史を積み重ねた一品です。

　北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗ルタオ（株式会社ケイシイシイ）」は、2018年9月4日（火）～　9月17日（月・祝日）、神奈川・そごう横浜店で開催される「第34回秋の北海道物産と観光展（8階催会場）」へ期間限定で出店します。

　今回は会場で楽しめる秋の新作スイーツをご用意。北海道産“栗マロンかぼちゃ”をソフトクリームに使用した新商品「ルタオサンデー~北海道産栗マロンかぼちゃ~」は、北海道素材の旬の味わいをお楽しみいただけます。

ルコッタ（断面）

　また、2018年6月にルタオがブランド20周年を迎えたことを記念し、こだわり抜いて作り上げた20周年記念ケーキ「ルコッタ」を、北海道外で初めて出品します。新作スイーツ、記念スイーツはじめ、これまで以上に豪華なラインナップでみなさまのご来場をお待ちしております。

◆旬の栗マロンかぼちゃ！　新作テイクアウトスイーツが初登場

ルタオサンデー～北海道栗マロンかぼちゃ～

【初出品】
ルタオサンデー~北海道産栗マロンかぼちゃ~
税込価格540円／１個
（本体価格500円）

北海道産“栗マロンかぼちゃ”とジャージーミルクのソフトクリームを使用した、秋限定のサンデーです。ルタオ一番人気のチーズケーキ、ドゥーブルフロマージュとともにお楽しみください。

◆ルタオ・ブランド20週年記念ケーキ

ルコッタ（断面）

ルコッタ
税込価格1,944円／直径11cm
（本体価格1,800円）
　ふわふわで口どけのよいオムレット生地で、リコッタチーズとカスタードクリームを交互にサンド。生地のやさしい口当たりが、クリームの味わいと素材のフレッシュさを際立たせます。
ルコッタ（絞り出し）
　ブランド20周年を迎えたルタオが、すべてのお客さまに感謝の気持ちを伝えたい―。心からそう思い、20歳の私たちがつくれるスイーツはなんだろうと試行錯誤を重ね、ついに周年菓「ルコッタ」を完成させました。極めてシンプルな組み合わせなのに、今までになかったはじめての美味しさ。これがルタオのスイーツの真骨頂です。

ルコッタ（積み重ね）
　イタリアではお馴染みの“リコッタチーズ”。低脂肪でさっぱりとした味わい、口当たりもよく、ミルクの自然な甘みが感じられる乳製品です。その良さを日本の皆さんに伝えたくて、イタリアの伝統菓子「スフォリアテッラ」をヒントに、「ルコッタ」を作りました。名前の由来は「ルタオ＋リコッタ」。「手の凝った」という意味も込めています。

ルコッタ＋パッケージ
　最新鋭の機械と職人の丁寧な仕事が融合し高い品質を実現している、イタリアのアンブロージブランドのものを選びました。この素直で豊かな味わいをお楽しみください。
※“リコッタチーズ”はイタリアのチーズですが、日本では法令上の種類別名称が「チーズ」ではなく、「乳又は乳製品を主原料とする食品」になります。

◆「小樽洋菓子舗ルタオ」について

小樽・ルタオ本店
　1998年に北海道小樽の洋菓子舗として生まれ、常に想像を超えるような美味しさと、新しさを追求してきました。中でも、発売以来大人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、北海道内でお買い求めのお客様はもとより、通信販売や全国の百貨店などで催される北海道物産展を通じ、全国のお客様に愛される商品となりました。