ハワイ・マウイ島生まれのヴィーガンアイスブランド「ココナッツグレン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレンジ自由な新商品！「ココナッツキャンディ」を発売

株式会社Yellow

2024年7月17日（水）より店舗とECにて発売、先行して7月10日（水）より“ハワイフェア”にて限定発売！

株式会社 Yellow(所在地: 東京都港区、代表取締役：早野竜太)が展開するハワイ・マウイ島生まれのヴィーガンアイスブランド「ココナッツグレン（COCONUT GLEN’S）」は、オーガニックのココナッツを使用した、サクサクとした食感と優しい甘さを楽しめる新商品「ココナッツキャンディ」を7月17日（水）よりココナッツグレン麻布十番店、南池袋店および通販サイトにて発売いたします。発売に先立ち、2024年7月10日（水）より阪急うめだ本店で開催される“ハワイフェア”に出展するココナッツグレンのブースにて限定先行販売いたします。

「ココナッツキャンディ」は、ミシュランの星付レストランをはじめ、世界中のレストランで修行を積んだシェフである「ココナッツグレン」の創業者、グレン氏のオリジナルレシピで作られており、オーガニックのココナッツの果肉部分をスライスし、非精製の砂糖を絡めて、ゆっくり丁寧に時間をかけてローストしています。ほんのり優しい甘さと、ココナッツの香りや香ばしさを楽しめるのが特徴です。
ハワイ・マウイ島の本店ではアイスクリームのトッピングとして、また、そのままスナックとして楽しんだり、お土産として購入したりと発売以来アイスクリームと並ぶほど人気の商品です。アイスクリームだけではなく、ヨーグルトやカレーなどにトッピングしたり、お菓子作りに活用いただくなど、自由なアレンジをお楽しみいただけます。
商品概要

商品名：ココナッツキャンディ
価　　格：1,200円（税込）
内容量：93g
発売日：2024年7月17（水）
販売店舗：ココナッツグレン麻布十番店
　　　　　ココナッツグレン南池袋店
　　　　　公式通販サイト
　　　　　https://store.coconutglens.jp

先行発売
期間：2024年７月10日（水）～7月15日（月）各日10:00~20:00 ＊最終日のみ17:00まで
実施場所：阪急うめだ本店 9階祝祭広場ココナッツグレンブース
ココナッツグレンとは
ミシュランの星付レストランをはじめ、世界中のレストランで修行を積んだグレン氏が2006年にマウイ島に移住してボロボロのキッチンカーを購入し、アイスクリームの開発を始めました。

新鮮なココナッツと厳選した原材料を使用することにこだわり、完成したアイスクリームを島の子供たちに振る舞ったところ、たちまち評判は島中に広がりました。
やがて、このアイスクリームは島の皆が知るところとなり、2008年についにココナッツグレン１号店をマウイ島にオープンします。

ココナッツグレンは瞬く間に人気を呼び、コンデナスト・トラベラーにて読者が選ぶ世界のベストアイスクリームショップに選出されるなど、マウイ島を代表するアイスクリームショップになりました。日本では2019年に出店し、現在に至ります。

ココナッツグレンの特徴
1. 乳製品、卵、白砂糖、添加物不使用
ココナッツグレンでは、本来アイスクリームに欠かせない材料である牛乳や白砂糖、卵は使用せず、オーガニックのココナッツミルクや精製されていない茶色い砂糖で濃厚なコクや程よい甘さを表現しています。
乳製品や卵にアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。
また、乳化剤、着色料、安定剤、香料、保存料などの人工的な添加物は使用せず、自然の恵みをそのまま味わえるギルティフリーなヴィーガンアイスクリームです。

2. 素材の下処理を丁寧に行うことで濃厚な味わいに

本来、アイスクリームは材料をアイスクリームマシンにかけて調理を完結する作り方が一般的ですが、ココナッツグレンでは素材の下処理を丁寧に行い、手作りに近いかたちで行っています。
シェフの経験を活かした知識やインスピレーションをもとに、材料によって切る、砕く、煮るといった手間をかけ、リッチで濃厚な味わいを生み出します。
一味違う本格派のアイスクリームをご賞味ください。

3. 個性豊かなフレーバー
ココナッツグレンの味わいの骨格を成すのは、濃厚なココナッツ。
ココナッツはカリウム・マグネシウムなどのミネラル類が豊富で、中鎖脂肪酸や食物繊維も多く含むと言われています。
ココナッツグレンでは、全てのフレーバーにまろやかで甘さの少ないオーガニックのココナッツミルクを使用しており、身体に優しいのに満足感のある味わいに仕上がります。
しっかりとココナッツの味わいを堪能できる「オリジナル」をはじめ、「ジンジャーレモングラス」や「バナナラムレーズン」などグレン氏のひらめきで開発されたオリジナリティ溢れる多彩なフレーバーをご用意しています。

会社概要
会社名：株式会社 Yellow
代表者：代表取締役早野竜太
所在地：東京都港区麻布十番2-4-2
THE V-CITY 麻布十番 I AVENUE
設立：2024年2月
事業内容：飲食業及び卸業
国内店舗：
・ココナッツグレン麻布十番店
東京都港区麻布十番2-4-2 THE V-CITY麻布十番I AVENUE 1F
・ココナッツグレン南池袋店
東京都豊島区南池袋2-18-6
ホームページ：https://coconutglens.jp