富士観光開発株式会社
富士山の天然水仕込みのクラフトビール「富士桜高原麦酒」では、26周年を記念し、初の“ドルトムンダースタイル”の限定ビールが登場！軽やかな味わいで、どんな料理やおつまみとの相性も抜群！！
富士桜高原麦酒「黄金の木もれ日」
富士観光開発株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町 代表取締役社長 志村和也）が醸造・販売する「富士桜高原麦酒」では、7月5日（金）より、26周年を記念し醸造した限定ビール『黄金の木もれ日』（ドルトムンダースタイル）を数量限定で発売開始致します。
富士桜高原麦酒『黄金の木もれ日』は、昨年行いました25周年記念感謝祭で醸造権を獲得した5名のビールファンの方々と共に、どのようなビールを造りたいかアイデアを出し合い、企画・考案、醸造を行った、26周年を記念した限定ビールです。
「ドルトムンダースタイル」は、富士桜高原麦酒では初めて挑戦するドイツの伝統的なスタイルのひとつで、4月20日に仕込みを行い、6月30日に開催しました26周年感謝祭で先行お披露目を行いました。
アルコール度数 5.5％、ホップの感じは弱めで、口当たりの良く、マイルドな味わいで、ドリンカビリティーの良いビールに仕上がりました。
ビールファンと共同で仕込みを実施
★「ドルトムンダースタイル」とは
ドイツのドルトムント発祥。ホップの香りや苦みは弱めであり、マイルドな味わいで口当たりが軽いのが特徴。色合いはとてもきれいで、透き通った淡い色をしており、このことから「ブロンドビール」とも呼ばれ、日本では、サッポロビール「エビス」がこのスタイルです。
ビール名『黄金の木もれ日』は、夏本番に暑さをしのぎ木かげに集い、ビールを乾杯するそんな黄金（至福）の時間を楽しんでいただきたいとの思いから命名し、また、ラベルは、富士桜高原麦酒の桜の花びらをモチーフに大木をデザインしました。
また、味わいは軽やかで、どんな料理やおつまみにもよく合いますが、夏野菜を使ったジャーマンポテトやなすの生姜焼き、素材を引き立てる「塩味」の料理がおすすめです。
なお、購入は、富士桜高原麦酒・直営売店やインターネット通販（楽天市場https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/）、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売予定です。
【商品概要】
商品名：富士桜高原麦酒 黄金の木もれ日
発売日：2024年7月5日（金）
アルコール度数：5.5％ IBU：22
内容量：330ml瓶 希望小売価格：550円（税込）
オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
※限定ビールにつき、売切れ次第販売終了となります。
★富士桜高原麦酒とは
富士桜高原麦酒は、富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水を使用し、ドイツでも数少ない国家認定校「デーメンス醸造専門学校」で培った醸造技術で造るビールです。原料の多くはドイツより輸入し、モルト100％のビール（一部除く）です。また、濾過しないため、生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りがお楽しみいただけます。
富士観光開発株式会社のレジャー施設や山梨県内一部スーパー、コンビニエンスストアの他、楽天市場などインターネット通販でも販売しております。
富士桜高原麦酒 定番ビール（ピルス、ヴァイツェン、ラオホ、シュヴァルツヴァイツェン）
★富士桜高原麦酒 定番4種類とは
ピルス …アロマホップとビターホップのバランスが特徴のプレミアムラガービール
（アルコール5.0％）
ヴァイツェン …ビールが苦手な人でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味わい
（アルコール5.5％）
ラオホ …ドイツ・バンベルグ特産。日本ではほとんど味わえない燻煙ビール
（アルコール5.5％）
シュヴァルツヴァイツェン …キレと甘芳ばしさが共存した黒ビールの新しいスタンダード
（アルコール5.0％）
所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
お問い合わせ：TEL 0555-83-2236
HP：https://www.fujizakura-beer.jp/
