株式会社もりもと
実演販売のオリジナルパンも期間限定初登場です。【期間限定：2024年7月25日(木)～7月30日(火)の特別な6日間】
大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぐ株式会社もりもと(本社所在地：北海道千歳市千代田町4丁目12-1/代表取締役社長：森本真司)は、北海道の四季のおいしさをお伝えするサブブランド「もりのヌーボー」にて、北海道特産果実「ハスカップ」の旬に合わせてお作りした、もりもとオリジナルバターサンド「ハスカップジュエリー・ヌーボー」をはじめ、収穫したてのハスカップで作るジャムやパンを数量限定販売します。2024年7月25日(木)～7月30日(火)の6日間、大丸札幌店ほっぺタウンに初出店で展開予定ですので、お知らせいたします。
(大丸札幌店公式WEBサイト)
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/topics/gourmet-36958.html
■北の大地で育まれた“紫に光る原石” の特別な味わいは、期間限定「もりのヌーボー」でお楽しみください。
北海道の初夏の短い期間に収穫される「ハスカップ」は、希少性の高さと美しい小さな紫色の見た目から、まるで紫に光る原石のようです。「もりのヌーボー」では、生産者様がひと粒ひと粒、丁寧に摘んだ実の甘酸っぱさをお菓子にとじ込めた「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を、期間限定で販売します。北海道の爽やかな夏を彩る1年に1度だけの穫れたての味わいをお楽しみください。
<ハスカップジュエリー・ヌーボー> 6個入 2,300円(税込) 「ハスカップジュエリー・ヌーボー」は、2018年に誕生。ハスカップの実は丁寧に手摘みで収穫されたものを使用し、収穫したばかりのハスカップを使用したジャムと、北海道産のバターを使ったバタークリームを薄焼きクッキーでサンドした1年に1度のハスカップジュエリーとしてこの時期のみの味わいです。
厚真・千歳・富良野の3つの農園のハスカップを使用した甘酸っぱいジャムをサンドし、それぞれの味に合わせた3つの味わいのアソートセットにてご用意しています。
(※人手不足の生産者様の収穫のお手伝いをしたハスカップも使用し、売上の一部をハスカップ生産者様へ還元する、SDGsにも合致したスイーツです。)
3種のアソート
■「もりのヌーボー」では、「ハスカップジュエリー・ヌーボー」の３つの味わいを日替わりで販売。
お試ししやすく、おひとつからお買い求めいただけます。
●3つの農園を2日間ごとの日替わりでご提供します。
※収穫の状況により、産地が変更となる可能性がございます。ご了承ください。
【7/25(木)・7/26(金)】富良野ヌーボー(1個390円/税込)
【7/27(土)・7/28(日)】厚真ヌーボー (1個360円/税込)
【7/29(月)・7/30(火)】千歳ヌーボー (1個360円/税込)
■収穫したてのハスカップを使用した商品ラインナップ
【大丸札幌店限定】実演販売
・ハスカップシャモニー・ヌーボー 1個450円(税込)
千歳市でフランスパンが流行った頃に誕生した、もりもとオリジナル「シャモニー」の限定商品。パ
リっと焼き上げたフランスパンをくり抜いて、ハスカップクリームと穫れたてハスカップで作るジャ
ムを絞りました。
【大丸札幌店限定】実演販売
・ハスカップクロワッサン・ヌーボー 1個450円(税込)
もっちり、サクサクの大きめのクロワッサンに、クリームと穫れたてハスカップで作るジャムを絞り
ました。
左：ハスカップクロワッサン・ヌーボー、右：ハスカップシャモニー・ヌーボー
・果実を楽しむハスカップジャム・ヌーボー 1個1,280円(税込)
2024年に北海道岩見沢市栗沢地区で収穫されたばかりのハスカップの実を使用。瓶をあけるとフル
ーティーな香りが広がり、甘みの中にしっかりとした酸味を感じる、濃厚な味わいです。
・太陽いっぱいのハスカップゼリー・ヌーボー 1個270円(税込)
2024年に北海道岩見沢市栗沢地区で収穫されたばかりのハスカップの実を使用。酸味や糖度のバラ
ンスがよく味にメリハリがあり、美味しいゼリーに仕上がります。
【催事情報】
■ブランド名 ：もりのヌーボー(もりもとサブブランド)
■主な取り扱い商品：「ハスカップジュエリー・ヌーボー」
「ハスカップシャモニー・ヌーボー」「ハスカップクロワッサン・ヌーボー」
「果実を楽しむハスカップジャム・ヌーボー」
「太陽いっぱいのハスカップゼリー・ヌーボー」
■販売期間・店舗 ：2024年7月25日(木)～7月30日(火) 10:00～20:00
大丸札幌店 (北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地)地1階ほっぺタウン催事場
※内容は、予告なく変更となる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。
■商品に関するお問合せ先：もりもとお客様相談センター0120-24-4181(月～金/9:00～17:00)
■北海道と共に生きるもりもと
北海道と共に生きるもりもとは、大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぎ、北海道に創業して75周年となりました。北海道と共に生きる企業として、北海道の素晴らしい素材を使用し様々なスイーツやパンを開発、販売。生産者様とお客様にお届けしています。
