株式会社ファイブフォックス
(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。このたび“グルメ天国”福岡県に同県2店舗目となる「カフェコムサ小倉井筒屋店」が９月14日（金）にオープンします。オープンを記念して福岡県オリジナルいちじく「とよみつひめ」と福岡県産「博多ピオーネ」、福岡県産八女の煎茶と県産品3種がメインとなったケーキを限定販売します。福岡県より認定を受けた「ふくおか地産地消応援の店」のオープニングにふさわしい今が旬の県産品がふんだんに使用されています。
■福岡産いちじく「とよみつひめ」：県のオリジナルブランドで、通常のいちじくに比べ、平均糖度が3度ほど高く、濃厚な甘みと、口いっぱいに広がるみずみずしい果汁が特徴です。
■福岡県産ぶどう「博多ピオーネ」：昼夜温度の寒暖差を活かし、糖度17度以上とひじょうに甘く、整った粒と新鮮さの象徴であるブルーム（実についている白い粉）の多さが特徴です。
［カフェコムサ小倉井筒屋店］
住所：福岡県北九州市小倉北区船場町1-1 井筒屋小倉店 本館5Ｆ TEL：093-953-7117
バリエーション豊かなケーキに加え、カレーやサンドウィッチなどのフードメニューも用意しています。
