株式会社アップサイド
原材料の調達が難しく、大勢のご愛用者さまに惜しまれながら製造終了となった「あご入り本物素材だし」が、問題をクリアし、さらに便利に、さらに栄養たっぷりの、「粉末だし」に進化しました。
自然派ライフスタイルの通販サイト「地球洗い隊」を運営する株式会社アップサイド（本社：大阪府大阪市 代表取締役：小山田光正）は、毎日の料理が手軽に本格的な味になる、「あご入り本物素材だし（まるごと粉末）」を、2024年7月25日(木)よりリニューアル発売いたします。
発売日時：2024年7月25日(木) 10:00
URL：https://toreru.com/c/foods/dashi
お料理の味の基本となるのは、だし。
おいしいだしが取れたら、味付けはほんの少しで十分です。
でも、鰹節や昆布を煮出して、いちからだしを取るのは大変。
かといって便利な市販の顆粒だしには、調味料や食品添加物がたくさん使われています。
そこで、素材だけのだしパックにしたのが、以前の「あご入り本物素材だし」。
手軽に本格的なだしが取れると、大変ご好評いただきました。
でも、だしパックは、どうしてもゴミになります。
そのだしパックを捨てるたびに、もったいなくて、胸がちくっと痛むんですよね。
今回あご入り本物素材だしをもう一度作れることになったのですが、せっかくなら前よりも良いものにしたい。
もっと使いやすく、素材を無駄にしない、だしを作りたい。
そんな想いから、
素材をまるごと全部、粉末にしました！
粉末だから、簡単
だしを取るのって面倒ですよね。
粉末なら、昆布やかつお節を煮出して、漉したり取り出したり、という手間がありません。
あらかじめ、だしを取っておく必要もありません。
お料理しながらスプーン一杯さっと入れるだけだから、簡単
粉末だから、ムダなし
だしを取った後の、昆布やかつお節、だしパックの中身。
捨てるのはもったいない気がして、胸が痛みますよね。
粉末なら捨てるところはありません。
自然の恵みを無駄にすることなく、すべていただける、地球にもやさしいおだしです。
粉末だから、栄養もまるごと
あごは頭からしっぽまで全部使っています。
かつおは通常捨てられることが多い「血合い」の部分も使ったので、鉄分が豊富！
素材の栄養分がまるごと全部入っています。
4つの厳選国産素材をブレンド
食塩、うま味調味料、食品添加物などは一切使っていません。
正真正銘、素材だけの本物のおだしです。
商品詳細
【原材料】あご煮干し粉末（鹿児島県製造）、鰹荒節（鹿児島県指宿製造）、昆布粉末（北海道道南産）、椎茸粉末（九州産）
【内容量】40ｇ
【生産国】日本
【販売価格】1,080円（税込）
地球洗い隊について
衣・食・住・美の4つの側面から、人と地球に心地よい暮らしのお手伝いをするナチュラルライフスタイルショップです。
人にとっては便利だけど、環境には負荷をかけるとか、地球には優しいけど、人には使いづらいとか、どちらかにマイナスになる暮らしではなく、どちらにも心地よい暮らしを目指したい。 そんな想いで、21年間運営しております。
公式サイト：https://toreru.com/
あご入り本物素材だし（まるごと粉末）：https://toreru.com/c/foods/dashi
