株式会社 山田養蜂場
株式会社山田養蜂場（所在地：岡山県苫田郡鏡野町、代表：山田英生、以下「山田養蜂場」）は、スケップ(伝統的なミツバチの巣箱)の形をした「ハニースケップクーヘン」を 2018 年9月24日（月）より、販売開始します。
ドイツの伝統菓子バウムクーヘンの名前の由来は、断面が 木の年輪のように見えることから、ドイツ語で「木のケーキ(木＝バウム、ケーキ=クーヘン)」という意味のバウムクーヘンになったと言われています。そして、幸せを年輪のように積み重ねていくという意味を込めて、幸福を象徴するお菓子として、結婚式や祝い事の贈り物に好まれています。日本では 1919 年に広島で初めて販売され、現在では、バウムクーヘンの専門店も増えるなど、焼き菓子を代表する人気のお菓子です。
この度、山田養蜂場より、「スケップ」の形をモチーフにしたミニサイズのバウムクーヘン「ハニースケップクーヘン」を新発売いたします。「スケップ」とは、ヨーロッパの伝統的な釣り鐘型の巣箱のことです。麦わらで編んだ籠(スケップ)を逆さまに伏せてミツバチを飼うと、ミツバチはその中にはちみつやローヤルゼリーなどを貯めていきます。そのスケップの中にはちみつがたっぷり詰まっている様子をイメージし、本商品は中にとろりとしたソースを詰めました。はちみつソースのプレーン味と、甘すぎないミルクチョコ レートソースのチョコレート味の 2 種類の味をご用意しております。
【商品概要】
商品名：ハニースケップクーヘン
発売日：2018 年 9 月 24 日（月）
内容量/価格：
8個入り(プレーン4個、チョコレート4個)/2,200 円（税抜）
11個入り(プレーン6個、チョコレート5個)/3,000 円（税抜）
販売チャネル：全国小売店
