株式会社 大丸松坂屋百貨店
◆2024年8月28日(水)～9月10日(火)◆大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
【チーズワンダーとは】
ザクザク食感のクッキーに、しっとりとした生チーズスフレと、ふわふわ食感の生チーズムースを重ねた生チーズケーキ「チーズワンダー」。おいしさの決め手は、北海道産の高品質な原材料。北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた牛から搾る放牧牛乳と、平飼い卵を使用しています。累計160万個*を販売している大人気商品です。
通常はオンラインショップで毎週金曜・土曜のみ販売。関西でのリアル販売は今回の大丸梅田店が初めてとなります。
*2021年2月の発売開始から約3年間の累計(2024年6月時点）
挟み焼きという焼き方で、ザクザク食感にこだわったプレスドアーモンドクッキー。ワンダーのWと、生チーズスフレと生チーズムースの2層構造のWを表し、真ん中で割って食べやすいように横から見てWの形をしたクッキーを作りました。
しっとり、ふわふわどちらも味わえる生チーズスフレと生チーズムースの2層構造。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。まさに驚きのおいしさ。
【夏季限定新商品も】
オンラインショップにて数分で完売した夏季限定の新商品「チーズワンダーイエロー」(レモンフレーバー)も今回登場。オンラインショップでは８月いっぱいで販売終了予定のため、９月に購入できるのは大丸梅田店のみとなります。
瀬戸内の太陽の光をたっぷり浴びたレモン果汁の爽やかな酸味と、生チーズムース・スフレの旨みと塩味の組み合わせ。ザクザククッキーの上にレモンカードを乗せ、生チーズスフレとレモン生チーズムースを絞り、レモンカードのグラサージュでコーティング。その上に自家製レモンピールをのせました。自社で運営する放牧牧場で搾れた牛乳や、極限まで放し飼いに近い環境を目指す鶏舎で平飼いで採れた卵など、環境に配慮した原材料を使用しています。
こだわりの国産レモン果汁と、オリジナルブレンドの4種のクリームチーズで作ったレモン生チーズムース。瀬戸内産レモンの実と皮をすりつぶしたペーストをアクセントに、レモンの爽やかな酸味と香りが広がります。生チーズスフレの塩味とコクとのバランスもお楽しみください。
爽やかな酸味にザクザククッキーがさらに食欲をそそります。レモンカード・グラサージュは北海道産のバターとビートグラニュー糖、自社牧場の平飼い卵に瀬戸内レモン果汁をブレンド。なめらかな舌触りと優しい甘酸っぱさが特徴です。
【お好きな食感を見つけて】
どちらも、食べる直前に解凍することで、できたてのおいしさを堪能できます。解凍時間によってアイスのような味わいからふんわりとしたクリームの食感まで、異なる食べ心地が楽しめます。「チーズワンダー」も「チーズワンダー イエロー」も、おすすめは全解凍。個包装から出して常温で１～２時間ほど置き、クッキーが柔らかくなる前に食べると、ザクザクとトロリのコントラストがお楽しみいただけます。
北海道日高町にある自社の放牧酪農場。地球環境、動物、人に負荷をかけずにおいしいお菓子を作ることをミッションに、牛と土壌、牧場と養鶏場、お菓子と牧場のそれぞれの循環を生み出す持続可能なビジネスモデルを構築しています。
大丸梅田店では、初めての方にもお買い求めいただきやすい4個入りで販売いたします。（オンラインショップでは通常１箱６個入り）
【場所】大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
【期間】2024年８月28日(水)～9月10日(火)
【販売商品】〈CHEESE WONDER(チーズワンダー)〉
・「チーズワンダー」(4個入り)税込2,268円
・「チーズワンダーイエロー」(レモンフレーバー、4個入り)税込2,700円
※数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります。
※状況に応じて「時間帯別お並び券」を配布する場合がございます。
