お亀堂
愛らしいうさぎの表情や、輝くお月さまを表現した和菓子のセット
愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店、株式会社お亀堂（本社所在地：愛知県豊橋市 代表取締役：森貴比古）は、愛らしい十五夜セット『月見うさぎ』をお亀堂直営店各店のほかオンラインショップで販売しています。
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
オンラインショップの受付は9/15（日）まで
※在庫の状況で早期に終了する可能性があります。
※配送の指定は12日からになります。
※9月14日～店頭販売開始 ご予約承り中
●癒しと喜びを届けたい「和菓子で愉しむ 日本の秋」
9月17日は中秋の名月 十五夜です。
お月見限定の愛らしい和菓子のセットでたまには家族でゆっくりお月様をお楽しみください。
〇「十五夜」
旧暦の15日頃に見られる月が「十五夜」です。
月の満ち欠けを元にしている旧暦では、新月の日が1日。だいたい15日頃が、満月に当たります。15日は毎月ありますから、「十五夜」も毎月あります。
毎月ある十五夜ですが、空気が澄んできれいな月が見られ、実りの時期でもあることから、いわゆる「十五夜」というと、この時期（旧暦8月）の十五夜をさすようになりました。
❍中秋の名月
「中秋」とは、秋の真ん中という意味。旧暦では7月・8月・9月が秋にあたります。その真ん中は8月15日。なので「中秋の名月」とは旧暦8月15日の月をさします。
いわゆる「十五夜」も「中秋の名月」も、どちらも旧暦8月15日の月をさしています。今年2024年の十五夜（中秋の名月）は、9月17日(火）です。この日にはもう秋も真ん中なんですね。
●愛らしい十五夜セット『月見うさぎ』
期間限定、数量限定セット
4匹のうさぎがお月様を見上げる木のワッパに入った可愛いセットです。
●【うさぎ】
すりおろした大和芋に米粉を丁寧に練り込んだ、ふわっとした真っ白な生地でこし餡を包み蒸し上げた、上用饅頭という和菓子でできています。しっとりとした薯蕷（じょうよ）生地とこし餡でシンプルながらも上品な味になっています。
饅頭をコロンと丸い卵型に成型し蒸し上げた後、焼きごてで耳をつけ、可愛らしいうさぎを表現しました。目は羊羹で1つ1つ絞り袋（羊かんグラス）で絞り、つぶらで可愛い目に仕上げました。
●【お月様】
自家製の濃厚な黄身餡を黄身と砂糖で練り、みじん粉（もち粉を主原料とした米粉）を加えて蒸し上げた、黄身時雨という和菓子でできています。中餡も濃厚な黄身餡を閉じ込め、ほっこりとした口当たりと卵の優しい香りが特徴です。本来の黄身時雨は表面をひび割れさせるのですが、今回はまん丸「お月さま」をイメージしてわざとひび割れを少なくした月見セット専用の黄身時雨になっています。
お茶の風味を引き立ててくれる、懐かしく優しい味わいにになっています。お月見の季節にピッタリの心にこもった一品です。
商品名 『お月見うさぎ』 1580円。
内容 うさぎ：上用饅頭（こしあん）4個・お月様：黄味しぐれ（黄味あん）1個
可愛い 「木のワッパ」入り
オンラインショップの受付は9/15（日）まで
※在庫の状況で早期に終了する可能性があります。
※配送の指定はは12日からになります。
※9月14日～店頭販売開始 ご予約承り中
・お亀堂本社 所在地：愛知県豊橋市南小池町164
営業時間：9：00～18：00 電話番号：0532-45-7840
【お亀堂について】
いつの時代も私たちお亀堂は「挑戦」と「革新」を続け
かけがえのない日本の和菓子文化の発展を先導します
お亀堂は愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店です。四季折々の和菓子は慶弔からおやつ、お土産に至るまで幅広く取り揃えております。また、おむすびや、甘味茶屋などを営んでおります。
【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
HP：https://okamedo.jp/
SNSアカウント Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/
