ラグジュアリーホテルで楽しむ「大人ハロウィン」スイーツが新登場　～グランドハイアット東京 2018　Autumn ～

グランドハイアット東京

ハロウィンスイーツをお好きなだけ！ブッフェスタイルのアフタヌーンティーをはじめ、目玉に見立てたフォンダンショコラから赤いソースがトロっと溶け出るリアルな“こわかわ”スイーツも

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京（東京都港区、総支配人：スティーブディワイヤ）は、かぼちゃ尽くしのハロウィンアフタヌーンティーブッフェや、“血”に見立てたラズベリーソースとリアルな“目玉”が印象的なフォンダンショコラ、毎年人気のハロウィンスイーツなど、平成最後のハロウィンを贅沢にお楽しみいただける期間限定のメニューを各店舗で順次ご用意いたします。

フレンチキッチン「ハロウィンアフタヌーンティーブッフェ」
フィオレンティーナペストリーブティック「ハロウィンスイーツ」（イメージ）
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■フレンチキッチン（2階オールデイダイニング）
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色鮮やかな、かぼちゃ尽くしのハロウィン　アフタヌーンティー　ブッフェ！“フィンガー”クッキーが今年も登場
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイダイニング「フレンチキッチン」より、ハロウィン期間限定のアフタヌーンティーブッフェとして、かぼちゃのカップケーキやパンプキンムース、パンプキンプリンなど、かぼちゃの味を活かしたスイーツのほか、ジャック　オ　ランタンをイメージしたクグロフや、昨年も好評をいただいた“フィンガー”クッキーなど、リアルで可愛らしいスイーツの数々をご用意いたします。スイーツと合わせて提供されるセイボリーも、かぼちゃをつかったキッシュやディップを揃え、いずれもブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけます。世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より、今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした紅茶とともにお楽しみください。

提供期間： 2018年10月1日（月）～2018年10月31日（水）
提供時間：アフタヌーン　15:00 ～ 17:30
90分制、ラストオーダー 16:00
スイーツブッフェ提供時間 15:00 ～ 17:00

メニュー名/料金（税・サービス料）
・ハロウィン　アフタヌーンティー　ブッフェ　　3,800円（平日限定）
・ハロウィン　アフタヌーンティー　ブッフェ　　4,200円（土日祝限定）
・ハロウィン　アフタヌーンティー　ブッフェ　グラスシャンパン1人1杯付き　5,800円
・ハロウィン　アフタヌーンティー　ブッフェ　シャンパンフリーフロー付き　7,200円

スイーツブッフェ（お好きなだけ）
– クレームダンジェ
– パンプキンロール
– パンプキンタルト
– パンプキンパリブレスト
– パンプキンムース
– かぼちゃのカップケーキ
– パンプキンプリン
– クグロフ
– 目玉ムース
– フィンガークッキー

セイボリーブッフェ（お好きなだけ）
– かぼちゃと鴨のサラダ
– かぼちゃとベーコンのキッシュ
– かぼちゃディップ　野菜スティック　紫サツマイモチップス
– バターナッツかぼちゃのロースト　クリームチーズ　レーズン　クルミパン
– ターキー　クランベリー　セロリ　リンゴのトルティーヤラップ
– スモークサーモン　フェンネル　グレープフルーツ
– トリコロール　フジッリパスタサラダ　ドライトマト　かぼちゃ　茸

スコーン
– プレーンスコーン
– かぼちゃスコーン　（ミルクジャム、ホイップクリーム）

ドリンク
ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした3種類の中から、お好きなお茶を1種類。ホットまたはアイスでお楽しみいただけます。

●オーガニックアップルパイ（ハーブティー）
リンゴ、シナモン、ジンジャー、ほのかなココナッツ。この絶妙な組み合わせがどこかなつかしい甘いアップルパイを連想させる一杯です。こちらの商品はルイボスベースなのでカフェインを含みません。

●オーガニックグリーンポメグラネット（緑茶）
手摘みで厳選された紅茶に乾燥させた有機ラズベリーとポメグラネット（ザクロ）のエッセンスを丁寧にブレンドした絶品です。ホットでもアイスでも美味しくいただけます。World Tea Expoでの受賞商品です。

●オーガニックアールグレイクレーム（紅茶）
コクとさわやかな渋みが特徴の有機ハイグロウン紅茶に、香り豊かなイタリア産ベルガモットオイルとフレンチバニラの香りをブレンド。甘い香りと爽やかさが絶妙です。

▼公式WEBサイト
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/

ハロウィンアフタヌーンティー　ブッフェ　Instagramキャンペーン

期間中にフレンチキッチンの「ハロウィンアフタヌーンティー　ブッフェ」で撮影した写真に対し、#グラハイスイーツ、#グラハイシーン、#グラハイブッフェ、#大人ハロウィンのうちいずれかのハッシュタグをつけてご自身のアカウントから Instagramにご投稿いただくと、抽選でフレンチキッチンで開催するアフタヌーンティーのご招待券を1組2名様にご提供するキャンペーンを展開いたします。詳細は特設キャンペーンサイトをご覧ください。

展開期間：2018年10月1日（月）～10月31日（水）
詳細：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-afternoontea-ig-campaign/

店舗情報：「フレンチキッチン」　03-4333-8781（直通）
　　　　　〒106-0032東京都港区六本木6-10-3　グランドハイアット東京　2階

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■オークドア（6階ステーキハウス）
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ハロウィンならでは！“血”に見立てたラズベリーソースとリアルな“目玉”が印象的な、あったかプレート
新鮮な素材をダイナミックに調理するステーキハウス「オークドア」では、ハロウィンを楽しんでいただくユニークなアフタヌーンティープレートとして、“目玉”に見立てたフォンダンショコラをご用意。“目玉”型のフォンダンショコラにナイフを入れると、“血”をイメージしたラズベリーフレーバーのホワイトチョコーレートガナッシュが溢れ、ハロウィンの雰囲気を一層盛り上げてくれます。甘さをおさえたチョコレートケーキと、甘酸っぱいラズベリーソースのマリアージュ、また、プレートから飛び出た色とりどりの“ミミズ”をイメージしたクランベリーゼリーもお楽しみください。ご友人やご家族と一緒に召し上がっていただくシェアスタイルのホットデザートプレートです。

提供期間： 2018年10月1日（月）～2018年10月31日（水）
提供時間： 15:00 ～ 17:00

メニュー名/料金（税・サービス料）
・ハロウィンアフタヌーンティー　4,000円（2名様）　 ★新メニュー

※シェアスタイルのフォンダンショコラ1品とドリンク2杯付き　（コーヒーまたは紅茶）
※スイーツのみのご利用の場合は、デザート単品で3,000円。

▼公式WEBサイト
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/oak-door-halloween-afternoon-tea/

店舗情報：ステーキハウス「オーク　ドア」　03-4333-8784（直通）
〒106-0032　東京都港区六本木6-10-3　グランドハイアット東京 6階

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■フィオレンティーナペストリーブティック（1 階ペストリーブティック）
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キュートなハロウィンデザイン！パーティーギフトにもおススメの限定スイーツ
かぼちゃやこうもり、オバケなどの可愛らしいモチーフでハロウィン気分を盛り上げる、パーティーギフトにもぴったりの限定スイーツをご用意いたします。

販売期間： 2018 年 10 月 1 日（月）～ 10 月 31 日（水）
営業時間： 9：00 ～ 22：00 ※ケーキ・タルトの販売は10：00～

商品名/価格（税別）
・ジャックオランタン 4,000 円（1 個）
ジャックオランタン
チョコレートでできたかぼちゃのジャックオランタンの中に、キャンディーなどのお菓子を詰め込みました。ギフト用にソフトケースに入れてご用意します。
※サイズ： 14～15cm

・パンプキンパリブレスト　670 円（直径 6cm）、3,800 円（直径 12cm）
パンプキンパリブレスト
自転車の車輪の形に作られた「パリブレスト」のハロウィン限定バージョン。
パンプキンに見立てたサクサクの生地で、パンプキン、ピスタチオ、カスタードの3種のクリームを挟みました。小さなかぼちゃのマジパンが中央に添えられた可愛らしいスイーツです。

・パンプキンロールケーキ 2,000 円

パンプキンパウダーを練りこんだ生地でパンプキンクリームを包んだロール　　　ケーキです。表面にもパンプキンクリームをトッピングし、こうもり型のチョコレートを飾りつけた、ハロウィンを盛り上げるスイーツです。
※サイズ： 27cm

・ハロウィンフィオーレ　1,200円
ハロウィンフィオーレ
シーズンごとにフルーツを変えて登場する焼菓子「フィオーレ」のハロウィン限定バージョン。アーモンドクリームベースのクグロフ型の生地の中にダイス状のかぼちゃが贅沢にたっぷりはいっています。中央に隠れたバニラクッキーのサクサクした食感がアクセント。トップには、抹茶のガナッシュにチョコレートでつくったかぼちゃを飾り付けた、ハロウィン気分を存分に味わえる一品です。