株式会社ブロードエッジ・ファクトリー
2種類の栗を贅沢に使用、濃厚ショコラとのマリアージュが楽しめるリッチな大人パフェ 10月1日(月)～11月末までの期間限定販売
株式会社ブロードエッジ・ファクトリー(本社：東京都渋谷区、代表取締役：丸岡栄之)が運営する「Patisserie & Cafe DEL’IMMO 」(以下「DEL’IMMO(デリーモ)」)は、10月1日から11月末まで※の期間で楽しめる、栗をメインに秋の味覚を贅沢に使用した季節のパフェ「パーフェクトマロン」を「東京ミッドタウン日比谷店」限定で新発売いたします。(※提供終了期間変更あり)
秋の味覚を贅沢に使用した東京ミッドタウン日比谷店限定パフェ「パーフェクトマロン」は、秋の味覚の代表とも言える「栗」を贅沢に使用した今しか楽しむことのできない贅沢パフェです。
栗の旨味を凝縮した自家製のなめらかマロンクリームにたっぷりの渋皮栗をトッピング。さらに2種類の異なる栗を使ったアイスクリームは栗好きにはたまりません。そして甘酸っぱい酸味が特徴のカシスソースが全体の味を引き締めています。
別添えのデリーモ特製のビターなホットチョコレートソースをお好みのタイミングでかけていただくことで、栗とショコラのマリアージュをお楽しみいただけます。デリーモがお届けする秋の味覚を是非ご堪能ください。
パーフェクトマロン
―Perfect Marron―
価格：1,480円(税抜)
秋の味覚の王様「栗」を様々な調理方法で楽しんで。
栗とショコラのマリアージュが心ゆくまで堪能できる大人の季節パフェ
「パーフェクトマロン」は、今が旬の「栗」を贅沢に使用した秋にしか食べることのできない期間限定の贅沢パフェです。栗の甘みを凝縮した自家製なめらかマロンクリームと、とろけるような舌触りでほどよい甘みが特徴の「渋皮栗」をたっぷりトッピング。２種類の栗をバランス良く配合した、濃厚な栗の甘味と旨味が楽しめるデリーモ特製のアイスクリームは必食です。
甘酸っぱい酸味が特徴のカシスソースが全体の味を引き締め、デリーモならではのリッチな味わいを実現しています。
また、57％カカオを使用したデリーモ特製のホットショコラソースをパフェにかけると全体の旨味が溶け出し、栗とショコラの濃厚なマリアージュをお楽しみいただける一品へと進化します。
秋にしか楽しむことのできない大人の贅沢パフェをぜひお楽しみ下さい。
◇Pâtisserie & Café DEL’IMMOとは
チョコレートを知り尽くした江口和明が、そのイマジネーションをもとに
世界中のショコラと洋菓子を、気軽に食べて頂くことができるようなお店を作りたい。それがデリーモの始まりでした。
ヨーロッパで洋菓子の奥深さに魅了され、さらにカカオの虜となり、
素材を生かし切ることに情熱のすべてをかけるこだわりが、
赤坂の地元のお客様をはじめ、デリーモの洋菓子を召し上がっていただいた多くのお客様からも、高い評価をいただけるようになりました。
季節の素材を楽しみ、尽きることのないチョコレートの魅力や、
紅茶、ワインとのマリアージュにも無限の可能性を感じて下さい。
＜発売店舗概要＞
店名 ：Pâtisserie & Café DEL'IMMO(パティスリー＆カフェ デリーモ)東京ミッドタウン日比谷店
所在地 ：〒100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目1−3
東京ミッドタウン日比谷B1F
営業時間：11:00～23:00(L.O22:00)
LUNCH 11:00～14:00
Dinner 17:00～22:00
電話番号：03-6206-1196
定休日 ：施設に準じる
＜他店舗概要＞
■店名 ：Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリー＆カフェ デリーモ) 渋谷ヒカリエ ShinQs 店
・電話番号：03-6434-1825
・所在地 ：〒150-0022 東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
・営業時間：10:00～21:00(※L.O 20:30)
・定休日 ：渋谷ヒカリエ営業に準じる
■店名 ：Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO(パティスリー&ショコラバー デリーモ)目白店
・電話番号：03-3988-1321
・所在地 ：〒171-0031 東京都豊島区目白 2-39-1 トラッド目白 1F
・営業時間：11:00～20:00(※L.O 19:00)
・定休日 ：施設に準じる
■店名 ：Pâtisserie DEL‘IMMO(パティスリー デリーモ)ルミネ立川店
・電話番号：042-519-3041
・所在地 ：〒190-0012 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川 1F
・営業時間：平日 10:00～21:00
土日祝 10:00～20:30
・定休日 ：施設に準じる
