株式会社 オペレーションファクトリー
2024年10月24日(木)グランドオープンを迎えた『Oyster bar & French Bistro WHARF（有楽町ワーフ）』が10月31日（木）よりランチ営業開始！！
有楽町・銀座を繋ぐ高架下、駅から徒歩2分のベストロケーション。全国各地から厳選し、仕入れられた新鮮な生牡蠣やオリジナル牡蠣料理。黒毛和牛や旬の食材を使用した王道フレンチをモダンテイストに融合させたメニューの数々とお酒やノンアルコールカクテルを一日中楽しむことができるオイスターバー＆フレンチビストロがグランドオープン。全76席と高架下とは思えないほど奥まで広がるスタイリッシュな空間。
10月31日（木）11時、ランチ営業スタート！
5種類の牡蠣メニューが楽しめる フレンチ御膳ランチ
10月24日（木）にグランドオープンを迎えたオイスターバー＆フレンチビストロ WHARF（有楽町ワーフ）が10月31日（木）11時よりランチ営業をスタート。
オイスターバーの牡蠣フライランチや、フレンチ要素が加わった牡蠣料理5種が食べられるフレンチ御膳、宮崎県産黒毛和牛を使用したハンバーグロッシーニなどフレンチビストロのランチも楽しめるセットランチは全5種での展開。
フレンチビストロの牡蠣フライランチ
焼きとフライが4種付いたフレンチ御膳
ディナーでも人気のサラダリオネーゼもランチセットで登場
フレンチ御膳ランチ
平日LUNCH MENU
1. 兵庫県相生産「相生の恵み」フレンチビストロの牡蠣フライランチ ￥1,390(1,529)
2. 農園野菜のサラダリオネーゼランチ（パン2種） ￥1,440(1,584)
3. フォンドヴォーで仕上げた牛タンシチューランチ（パン2種） ￥1,980(2,178)
4. 宮崎県産有田牧場の黒毛和牛ハンバーグロッシーニランチ（パン2種） ￥2,380(2,618)
5. 5種類の牡蠣メニューが楽しめるフレンチ御膳ランチ（パン2種） ￥2,250(2,475)
※旬の生カキ2種付きに変更 ＋￥600（660）
土日、祝日のランチセット価格について
※各ランチセット＋￥150（税抜）となります。
『平日限定』生牡蠣＆スパークリングセット
旬のおすすめ生牡蠣2種と牡蠣専用スパークリング1杯が付いたお得なセットは【平日限定】で11時～23時まで一日中楽しむことができる。
平日の昼間からゆったりとした空間で優雅にランチ、そしてスパークリングワインやオリジナルのカクテル、ノンアルコールを一緒にお楽しみください。
生牡蠣2種＆牡蠣専用スパークリング1杯付 ￥1,790（1,969）
有楽町・銀座で『昼飲み』限定価格でアルコール、牡蠣メニューや単品メニューもお昼から注文可能！
平日には昼飲み限定価格として『牡蠣専用甘くない無糖レモンサワー/スタンダートハイボール ￥490（539）』／『アペロールスプリッツァー ￥500（550）』／『ノンアル無糖レモンサワー￥490（539）』とディナーよりもお安く提供、昼飲み単品メニューと合わせての利用もおすすめ。
有楽町・銀座でお昼から”気分が上がる”ランチタイムをお過ごしください。
牡蠣メニューは終日 全商品注文可能
旬の生牡蠣も終日 全メニュー提供
昼飲みでの単品注文も全18種類
■OYSTER
旬の生牡蠣6種類 ￥540（594）
旬の生牡蠣食べ比べ（3種） ￥1,650（1,815）
旬の生牡蠣食べ比べ（5種） ￥2,880（3,168）
焼き牡蠣（焦がしバター醤油） 1P ￥490（539）
焼き牡蠣（雲丹バター、香草ガーリック）１P ￥520（572）
蒸し牡蠣 柚子ポン酢 1P ￥490（539）
■冷菜
自家製りんごバターのバケット添え ￥690（759）
なめらかレバームース キャラメリーゼ ￥780（858）
季節果実と生モッツァレラのカプレーゼ ￥890（979）
■温菜
フレンチフライ～カフェ・ド・パリソース ￥620（682）
トリュフフレンチポテト ￥690（759）
■牡蠣料理
殻付き牡蠣グラタン １P￥590（649）
牡蠣フライ ２P ￥690（759）
オイスターバーのトマト香る牡蠣アヒージョ ￥1,130（1,243）
■野菜
農園野菜のサラダリオネーズ ￥990（1,089）
■メイン
フォンドヴォーで仕上げた牛タンシチュー ￥1,650（1,815）
充実のノンアルコールカクテル
お酒が飲めない方にも食事と合わせて様々なノンアルコールカクテルを用意。
スロージューサーで皮まで絞ったノンアル無糖レモンサワーや、低温でしっかりと味わいと香りを抽出したクラフトティーモクテルなどオリジナルのノンアルカクテルとソフトドリンクも合わせて全20種類ご用意。
ワイングラスで飲むクラフトティーモクテル
フルーツワインカクテル
お店のシグネチャーカクテルもディナー同様メニュー
場所／店内詳細
外を眺めながらくつろげるバーカウンターエリア
店内は奥まで広々 全76席
店内奥には高架下とは思えない空間 アーチエリア
店内メインエリア
店内メインエリア
阪急メンズ館 向かい側の高架下
場所のご案内■Access
（1）JR有楽町駅 銀座口より徒歩2分
（2）東京メトロ（日比谷線、三田線）A2出口より徒歩1分
（3）東京メトロ（銀座線）銀座駅より徒歩6分
［店舗概要］
店名 Oyster bar & French Bistro WHARF（有楽町ワーフ）
所在地 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-4-11
営業時間
【全日】LUNCH 11:00-16:00(L.O 15:30)
DINNER 17:00-23:00(L.0 Food 22:15,Drink 22:30)
電話番号 03-6665-9801
ウェブサイト https://www.opefac.com/restaurant/Yurakucho-wharf/
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 アツミビル2F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 356名 アルバイト 1,058名 (2023年3月末時点)
店舗数：52店舗 (2022年12月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン、カフェバー他 業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/
