森ビル株式会社
人気店のケーキやオードブル、ヒルズ限定商品も多数登場！
森ビル株式会社（東京都港区、代表取締役社長 辻 慎吾）が運営する六本木ヒルズ、麻布台ヒルズ、虎ノ門ヒルズ、アークヒルズ、表参道ヒルズの各ヒルズでは、クリスマスシーズンを盛り上げるべく、11月14日（木）～12月25日（水）の期間、クリスマスケーキやスイーツ、オードブル等を販売します。※
今年も各ヒルズでは、特別な日を彩るヒルズならではのスイーツやグルメを多数ご用意します。六本木ヒルズでは、限定商品として、イルブリオのクリスマスデコレーションケーキが登場。真っ白なクリームに繊細なホワイトチョコレートの装飾が、ホリデー気分を盛り上げます。虎ノ門ヒルズでは、RITUEL 虎ノ門のシュトーレンなど、定番かつ質の高いクリスマススイーツが登場。鮮やかなレッドカラーが美しい beillevaire 虎ノ門のクリスマスケーキなど、他とは一味異なるヒルズクオリティをご賞味ください。2023年11月に開業した麻布台ヒルズは、多彩な専門店を有しており、選ぶ楽しさが詰まった「麻布台ヒルズ マーケット」内にて、人気ビストロが手がけるアタ 旬菜惣菜店や、希少な種類も手に入るチーズ専門店のフィオールディマーゾなどから、限定のオードブルセットを販売します。アークヒルズでは、ホリデーシーズンのお出かけに華を添える、Bubby’s New York ARK Hillsのクリスマススペシャルパンケーキなどを提供。表参道ヒルズでは、ジャン＝ポール・エヴァンのケーキなどが登場します。世界トップクラスのショコラティエによる代表的なガトーをお楽しみください。
お家の中でもお出かけ先でも、ヒルズの多彩なグルメがみなさまの大切なひと時を彩ります。
※一部先行予約・販売あり
■クリスマスグルメ情報掲載サイト
開催日時 ： 2024年11月14日（木）～12月25日（水）
公式サイト ： https://www.christmas.hills-site.com/gourmet/ ※11月14日（木）公開
■ケーキ（全てテイクアウト商品）
左：パティスリー パブロフ 右：イルブリオ
・パティスリー パブロフ ／ 虎ノ門ヒルズ
ノエルホワイト 5,616円（4～6人用）
パブロフ自慢のクリスマスケーキ「ノエルホワイト」が今年も登場。バラの花びらをイメージして絞った生クリームが美しく、しっとりしたスポンジ生地にマスカルポーネとカスタードを配合した特製クリームといちごを挟んだ豪華な2段重ねのケーキです。
予約期間 11月1日（金）～12月15日（日）
※限定数量に達し次第終了
お渡し期間 12月22日（日）～12月25日（水）
・イルブリオ ／ 六本木ヒルズ
クリスマスデコレーションケーキ
4,800円（3～5人用）/6,200円（6～8人用）
ILBrio Natale 2024 8,000円
雪の結晶をかたどったホワイトチョコが可憐なクリスマスケーキ（画像手前）。ルビーチョコレートのムースでフランボワーズジュレとピスタチオのムースをサンドした、「ILBrio Natale 2024」（全20台限定・画像奥）も。
予約期間 11月1日（金）～12月18日（水）
※お受け取りの3日前までに要予約
お渡し期間 12月18日（水）～12月26日（木）
左：ルノートル 右：エイタブリッシュ
・ルノートル ／ 麻布台ヒルズ
シュッス・ドゥ・ノエル・ルノートル 5,940円(3～4人用)
ルノートルを代表するケーキ「シュッス」をクリスマス仕様にアレンジ。赤い果実の酸味と甘さを効かせたレアチーズケーキです。サブレ・ブルトンと、ヴァニラが香るしっとりとしたスポンジ生地、フランボワーズとグロゼイユのジュレ、チーズムースを重ね生クリームでまとめあげました。
予約期間 11月1日（金）～ 売り切れ次第終了
お渡し期間 12月21日（土）～ 12月25日（水）
・エイタブリッシュ ／ 麻布台ヒルズ
クリスマス特製デコレーションケーキ
5,346円（4～6人用） 6,534円（6～8人用）
有機米粉を使用したグルテンフリースポンジを3層に重ね、シンプルでスタイリッシュに仕上げたヴィーガン対応のクリスマスケーキ。優しい甘みのソイクリームと、三浦半島・嘉山農園の環境型農法で育てられた完熟苺をサンドしました。
予約期間 11月6日（水）～12月15日（日）
お渡し期間 12月20日（金）～12月25日（水）
左：La maison JOUVAUD 右：ラ・メゾン・デュ・ショコラ
・La maison JOUVAUD ／ 虎ノ門ヒルズ
アンタンスショコラ
3,240円（S 2～3人用） 6,372円（M 4～6人用）
南仏プロヴァンスの老舗パティスリーがクリスマスにご用意するのは、香り高いチョコレートを存分に堪能できるケーキです。自家製アーモンドプラリネを使用したチョコレートムースは、この上なくなめらかで濃厚な味わい。
予約期間 11月1日（金）～ 数量に達し次第終了 ※要予約
お渡し期間 12月20日（金）～12月25日（水）
・ラ・メゾン・デュ・ショコラ ／ 六本木ヒルズ
ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス 6,588円（約4人用）
ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ 6,588円（約4人用）
アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやムース、クッキーを重ねたケーキ。別フレーバーの、ヘーゼルナッツやアーモンドの風味が楽しめる「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ」（全25台限定）も。
予約期間 11月1日（金）～12月25日（水）
お渡し期間 12月24日（火）～12月25日（水）
左：ジャン・ジョルジュ・トウキョウ 右：beillevaire 虎ノ門
・ジャン・ジョルジュ トウキョウ ／ 六本木ヒルズ
JG クリスマスケーキ 2024 5,400円（2～3人用）
踊るようなホワイトチョコのデコレーションに金箔が光り、ラズベリーとローズの甘やかな香りが印象的なクリスマスケーキです。ラズベリーのムースに、ミックスベリーとローズのジュレ、パッションとオレンジのムース、和紅茶のガナッシュ、ラズベリーのお酒を染み込ませたジョコンドが層を重ね、奥行きのある美味しさ（アルコール入り）。
予約期間 11月14日（木）～12月20日（金）
※お受け取りの3日前までに要予約、WEB事前決済のみ
※限定数量に達し次第終了
お渡し期間 12月14日（土）～ 12月26日（木）
お渡し時間 12：00～15：00 、17：00～21：00
・beillevaire 虎ノ門 ／ 虎ノ門ヒルズ
ガトー・フロマージュ・ノエル・ルージュ 5,400円（3～4人用）
鮮やかなレッドカラーが目を引き付ける、スタイリッシュなクリスマスケーキ。深紅のグラサージュの中には、濃厚でコクのあるピスタチオムース、中心には甘酸っぱいいちごのコンフィチュールとなめらかなフロマージュムースが隠れています。
予約期間 11月1日（金）～12月22日（日）
お渡し期間 12月17日（火）～12月25日（水）
※期間外のお渡しも応相談
※12月23日（月）～12月25日（水）は当日販売もあり（予約が望ましい）
左：ジャヌ パティスリー 右：ジャン＝ポール・エヴァン
・ジャヌ パティスリー ／ 麻布台ヒルズ・ジャヌ東京
クリスマスタルニー 13,000円（4～6人用）
ジャヌ パティスリーのスペシャリテケーキ「タルニー」が、真っ赤なホリデーシーズンの装いで登場。イタリア産ピスタチオとラズベリージュレを、濃厚なチョコレートムースで包み込み、ラズベリーシートでコーティング。いちごガナッシュで作った花びらと、チョコレートの柊のリーフが飾られています。
お渡し期間 12月21日（土）～12月25日（水）
・ジャン＝ポール・エヴァン ／ 表参道ヒルズ
グアヤキル ノエル 5,616円（約5人用）
カカオとアーモンドの香り高いビスキュイと、濃厚なヴェネズエラ産カカオのムースを合わせたジャン＝ポール・エヴァンを代表するガトー。クリスマス限定で、ショコラでできた2本のツリーでデコレーションしました。
予約期間 11月1日（金）～12月20日（金）
お渡し期間 12月24日（火）～12月25日（水）
※ 12月23日（月）～25日（水）は当日販売もあり（数に限りがございます）
左：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/LE CAFE LA BOUTIQUE de Joel Robuchon 右：ピエール・エルメ・パリ
・ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ／ 六本木ヒルズ
/LE CAFE LA BOUTIQUE de Joel Robuchon ／ 虎ノ門ヒルズ
ブッシュ“ペール ノエル”フレーズ～ロブションのサンタクロース～ 6,400円（3～4人用）
赤い衣装のサンタクロースをイメージした、ブッシュドノエルです。甘酸っぱいいちごのムースと、タヒチ産バニラが香る濃厚なクリームに、完熟いちごのジュレがアクセントになっています。
予約期間 10月21日（月）～限定数量に達し次第終了
お渡し期間 12月20日（金）～12月25日（水）
※ 12月21日（土）～25日（水）は当日販売もあり
麻布台ヒルズマーケット期間限定POP UP
ピエール・エルメ・パリ ／ 麻布台ヒルズ
プレジール シュクレ 6,480円（4～6人用）
神秘性溢れる“鉱物”から着想を得たという、ピエール・エルメの2024ノエルコレクション。特徴的なフォルムの「プレジール シュクレ」は、フランスの伝統的なフレーバーをエルメ流にアレンジし、味も見た目も芸術的な逸品です。
予約期間 12月11日（水）～12月16日（月）
お渡し期間 12月20日（金）～12月25日（水）
POP UP出店期間 １.カフェ（イートイン）＆物販 12月11日（水）～12月19日（木）
２.ケーキ販売 12月20日（金）～12月25日（水）
■スイーツ
左：W TORANOMON 右：ヒルズ ダル・マット
・W TORANOMON ／ 虎ノ門ヒルズ
シャインマスカットのパフェ 2,530円
大粒のシャインマスカットがクリスマスツリーの飾りのように輝くパフェは特別な日にふさわしい贅沢なたたずまい。透明感あるマスカットゼリーと甘酸っぱいベリークリームが織りなす味わいが、口の中で爽やかに溶け合います。仕上げに香ばしいモルトクッキーを添えて食感のアクセントに。
販売期間 11月14日（木）～12月25日（水）
提供時間 平日：15:00～L.O.２１：３０、土：11:00～L.O.21:30、日祝：11:00～L.O.21:00
※各日売り切れ次第終了
・ヒルズ ダル・マット ／ 六本木ヒルズ
雪ダルマットパフェ 1,870円
かわいらしいマカロンの雪だるまに、思わず笑みがこぼれます。純白のマスカルポーネのクリームはコクのある味わいで、なめらかな舌触り。内側には自家製のピスタチオジェラートやローストアーモンドを潜ませています。フレッシュないちご、ミックスベリーのソース、ピスタチオのプリン、カシスのゼリーが層を重ね、美しいクリスマスカラーを作り出しています。
販売期間 11月14日（木）～12月25日（水）
提供時間 11:00～L.O.21：30
左：Bubby’s New York ARK Hills 右：RITUEL 虎ノ門
・Bubby’s New York ARK Hills ／ アークヒルズ
クリスマススペシャルパンケーキ 1,850円
BUBBY’S自慢のサワークリーム入りパンケーキが、クリスマス限定の装いで登場。ふわもちの生地にたっぷりとかけられたミックスベリーコンポートの鮮やかな赤が、クリスマスムードを盛り上げます。ベリーの爽やかな酸味と控えめな甘さがパンケーキの風味を引き立て、添えられたバニラアイスで温冷のコントラストも楽しめる、味わい豊かな一皿です。
販売期間 11月30日（土）～12月25日（水）
・RITUEL 虎ノ門 ／ 虎ノ門ヒルズ
シュトーレン 1,944円
毎冬人気の RITUEL のシュトーレンは、フランス・アルザス地方の伝統製法で焼き上げています。ラム酒に漬けた5種のドライフルーツとアーモンド、数種のスパイスを加えた生地は、どっしりと食べ応えのある食感。クリスマスまで少しずつスライスしてお楽しみください。
販売期間 11月10日（月）～売り切れ次第終了
左：オスカー ワイルド 右：ル・サロン・プリべ
・オスカー ワイルド ／ 六本木ヒルズ
ホリデイドーナツ（スノーマン、トナカイ） 各480円
植物由来の美味しさを提供するプラントベースドーナツの専門店から、ホリデーシーズンを盛り上げる限定ドーナツが2種類登場。一つは、バニラコーティングを施したスノーマン。もう一つはソルトピーナッツバターの甘じょっぱさがやみつきになる、トナカイのドーナツです。どちらも食べるのがもったいなくなるほどのかわいさです。
販売期間 12月1日（日）～ 12月25日（水）
・ル・サロン・プリベ ／ 麻布台ヒルズ
モネの愛したプディング
※12月各コースデザートの一品として提供
ランチコース・デセールコース各11,000円/ディナーコース25,300円
印象派の巨匠モネが残した「レシピノート」から再現したという、アートピースのようなクリスマスプディングです。ﾍﾟアリングのラタフィアとのマリアージュをお楽しみください（別料金）。
販売期間 12月1日（日）～12月25日（水） ※要予約
■オードブル・フード・ワイン（全てテイクアウト商品）
左：CASK/信濃屋 右：グランドフードホール
・cask（虎ノ門ヒルズ）/信濃屋（六本木ヒルズ）
Xmas 洋食オードブル 5,940円（2人用） 10,800円（4人用）
良質な食材にこだわり、アミノ酸不使用で手作りした肉と、シーフード満載のオードブルです。黒毛和牛のローストビーフをはじめ、ジューシーなラムチョップ、鴨のロースト、鶏と海老の旨みを閉じ込めたバロンティーヌ、スモークサーモン、シーフードマリネが食卓を賑やかに彩ります（写真は2 人用）。
予約期間 12月1日（日）～ 12月17日（火） ※要予約
お渡し期間 12月21日（土）～12月25日（水）
・グランドフードホール ／ 六本木ヒルズ・虎ノ門ヒルズ
グラホのHoliday Hors d’oeuvre前菜プレート/6,000円
ローストビーフ食べ比べプレート /6,000円
前菜プレートとローストビーフプレートのセット/11,000円
「前菜プレート」は、エゾアワビのやわらか煮やトラウトサーモンのハーブマリネ、大海老のカダイフ揚げ、豚肉3 種の部位をバランスよく使用したパテドカンパーニュなど、豪華な盛り合わせ。「ローストビーフ食べ比べプレート」には、4X ビーフと国産黒毛和牛の2 種がたっぷり。
予約期間 10月14日（月）～
※お受け取りの5日前までに要予約
※ 11月30日（土）までは早期ご予約特典でセット￥10,000
お渡し期間 12月1日（日）～ 12月31日（火）
お渡し時間 11：30～20：30 ※月曜休
左：ワインショップ・エノテカ/ワインショップ・エノテカ ＆ バー 右：アタ 旬菜惣菜店
・ワインショップ・エノテカ（六本木ヒルズ）/ワインショップ・エノテカ ＆ バー（表参道ヒルズ）
コレクション 244 /ルイ・ロデレール 10,450円
老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」において5年連続第1位に選ばれ、世界No.1の造り手として不動の地位を築いています。コレクションはそのスタイルが詰め込まれたメゾンの顔。桃や洋梨のアロマにフレッシュなミネラル感、樽由来のスモーキーな余韻がお楽しみいただけます。贈り物にもぴったりなギフトボックス付き。
販売期間 通年
・アタ 旬菜惣菜店 ／ 麻布台ヒルズ
（麻布台ヒルズマーケット）
Ataのクリスマスオードブル 3,780円（2人用）
アタが贈るクリスマスオードブルです。メインは伝統的なフランス料理のパテ・アンクルートで、豚肉、鴨肉などを使ったパテを可愛らしいお家の形のパイで包み焼きにしています。フランスの伝統とクリスマスの温もりが溶け合う特別なプレートを、大切な人とご一緒にどうぞ。
販売期間 12月1日（ 日）～12月25日（ 水）
左：フィオールディマーゾ 右：The SHEEP FORCE
・フィオールディマーゾ ／ 麻布台ヒルズ
（麻布台ヒルズマーケット）
クリスマスセット 12,960円
チーズ専門店「フィオールディマーゾ」の限定セット。生ハム3 種の盛り合わせ、とろとろの舌触りが人気の「ゴルゴンゾーラ ドルチェ200g」、ツリーの形に仕立てた「チーズアソート メディオサイズ」の豪華な内容で、家族や友人たちと過ごすクリスマスの夜を盛り上げます。
予約期間 11月14日（木）～12月19日(木）
お渡し期間 12月1日（日）～12月25日(水）
・The SHEEP FORCE ／ アークヒルズ
フライドチキン 1,200円
鶏もも肉丸ごと1本を豪快に揚げた、ボリュームたっぷりのクリスマスチキン。大ぶりで柔らかい外もも肉を、オリジナルで配合したこだわりのスパイスで味付けしました。衣はザクザク、中身はジューシーな食感で、食欲をそそります。ビールやワインなど、さまざまなドリンクとも相性抜群です。
販売期間 12月1日（日）～12月25日（水）
※12月19日（木）までに要予約
