チョーヤ梅酒株式会社
2024年11月12日(火) ～ 14日(木)までゲストバーテンディング！オリジナルカクテルは11月30日(土)まで提供！（予約URL: https://bit.ly/choya-yoyaku)
チョーヤ梅酒株式会社 (本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ) は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、World Cocktail Week2024(ワールド カクテル ウイーク2024) を開催します。2016年に発売した本格梅酒 The CHOYA は、現在90か国以上の国々で楽しまれています。世界でエヴァンジェリスト(伝道師)として活躍するバーテンダーの中から、特に2024年に活躍したバーテンダーが旗艦店である「The CHOYA 銀座BAR」でオリジナルのThe CHOYAカクテルを提供するイベントです。
本年は、ポーランド・クラクフより来日するPawel Michalik (パヴェウ・ミハリック) 氏がゲストバーテンダーとして2024年11月12日 (火) ～ 14日 (木) までオリジナルカクテルを提供します。また、Pawel氏が開発したオリジナルカクテル4種は11月30日 (土) まで店舗にてお楽しみ頂けます。アラカルトメニューとしての販売の他、コースご予約のお客様には4種類の内１杯をサービスさせて頂きます。海外ならではの発想で生まれた斬新なThe CHOYAカクテルをこの機会にお楽しみください。
■ゲストバーテンダープロフィール
名前 ： Pawel Michalik (パヴェウ・ミハリック)
出身 ： ポーランド・ノビソンチ
バーテンダー歴 ： 9年
コンペティション歴 ：
World Class Poland 2018, Beefeater Poland 2017, Chivas Masters Poland 2018, Fernet-Branca Poland 2024のFinalist
2024年12月にクラクフに自身のBAR「HANASHI」をオープン予定
■Pawel氏オリジナルカクテル
カクテル名１. ： Moonlight Sonata
(ムーンライト ソナタ)
濃厚タイプの本格梅酒とポーランド産ウォッカ、ハーブやスパイスのリキュール、オリジナルの梅コーディアルシロップなどを使用。
バランスよくまとまった少しドライですっきりした味わいのカクテル。
使用製品 ： The CHOYA Extra Years
(日本未発売品)
価格 ： 1,550円 (税込)
カクテル名２. ： Japanese Connector
(ジャパニーズ コネクター)
完熟梅ピューレタイプのフルーティーな本格梅酒にポーランドのバイソングラスを漬け込んだフレーバードウォッカ、林檎とハーブを使用したコーディアルシロップをブレンドし、ワイン梅酒スパークリングで仕上げたフルーティーで華やかなカクテル。
使用製品 ： The CHOYA CRAFT FRUIT
The CHOYA Ume Salute
価格 ： 1,400円 (税込)
カクテル名３. ： Ume Awakening
(ウメ アウエィクニング)
黒糖蜜とダークラムを使用した黒糖梅酒とフレーバードウォッカ、コーヒーを使用し、流行りのエスプレッソマティーニを梅酒カクテルにアレンジ。苦味と甘みが融合し梅に新しい刺激を与える
クリーミーな口当たりのカクテル。
使用製品 ： The CHOYA 黒糖梅酒
価格 ： 1,350円 (税込)
カクテル名４. ： Autumn Symphony
(オータム シンフォニー)
熟成期間3年以上5年未満の本格梅酒とポーランド産のライウォッカを生姜やハーブを使用したコーディアルシロップと合わせ、ハイボールに仕上げたフローラルでフレッシュな香りとキレの良い爽やかなカクテル。
使用製品 ： The CHOYA AGED 3 YEARS
価格 ： 1,450円 (税込)
■対象コース概要
予約ページ ： https://bit.ly/choya-yoyaku
・梅づくしディナーコース 価格 : 平日6,000円 土日祝日 6,500円 (税込)
・至極の梅グルメコース 価格 : 平日5,500円 土日祝日 6,000円 (税込)
・梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティーコース 梅酒カクテルクリームソーダ付き
価格 ： 平日 4,900円 土日祝日 5,400円 (税込)
その他飲み放題付きコース全て。
※コースは全てチャージ料含む
※飲み放題のラストオーダーは30分前
予約ページへ
The CHOYA 銀座BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。梅気分の際にはお気軽にお立ち寄りください。
チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。
■店舗概要
※店内は全面禁煙となっております。ご注意ください。
店舗ホームページへ
日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バー。次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテル、梅酒や梅干しを使用した梅フードなど合わせて100種類以上のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。
■会社概要
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■お問い合わせ先
チョーヤ梅酒株式会社
TEL： 072-956-0515 (代表)
